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酒文化是人類生活習(xí)俗的一種表現(xiàn)形式，不同的國家，不同的民族，有著不同的酒俗。一個民族的歷史、文化、信仰及生活習(xí)慣甚至性格特色，均可從酒俗中得到反映。縱觀世界酒俗，則能使我們領(lǐng)略一幅色彩斑斕、生動活潑的美麗畫卷。 人生得一知己難，把酒言歡對空...

葡萄酒很復(fù)雜!關(guān)于葡萄酒的知識，學(xué)也學(xué)不完。不過對很多人來說，學(xué)習(xí)葡萄酒的最好方法就是不斷品嘗它，邊喝邊跟其他人交流關(guān)于葡萄酒的要點(diǎn)。下面為大家精選浩瀚的葡萄酒知識中，比較新奇有趣的一部分要點(diǎn)。 1.把紅、白葡萄酒混在一起并不是釀造桃紅葡萄酒...

很多葡萄酒都是百分之百采用某個葡萄品種釀造的，但也有不少葡萄酒是混釀的。有的混釀葡萄酒會在酒標(biāo)上標(biāo)明，而有的則不會。沒有標(biāo)明的葡萄酒不是有所隱藏，而是因?yàn)榫茦?biāo)法的規(guī)定或者當(dāng)?shù)氐尼劸苽鹘y(tǒng)。 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站 比如在美國的加利福...

美酒下肚，有人騷情嫵媚，有人癲狂失態(tài)。這不，某知名節(jié)目評委一個不留神，就成了酒后豪放派的典范。 對于這種無關(guān)乎爆發(fā)力表演的情況，估計(jì)多數(shù)人在清醒后都會為自己的行為懊惱不已。如果你無法控制自己的至情至性(如為鼓勵別人喝酒壯膽又毅然陪酒)，那么，...

你是否有過這樣的經(jīng)歷，在店里高高興興地買回一瓶好酒，和朋友一起喝的時候，卻被他們嘲笑這是一款普通的酒而已。又或是隨性買來的酒，自己感覺很普通，卻又被別人稱贊非常出色，那么到底什么樣的葡萄酒才是好酒呢? 其實(shí)好酒的定義可謂千人千面，有些人心目...

從前人的記述來看，古人喝酒似乎與今天不一樣，那就是他們喝之前要溫酒。例如：《三國演義》里，關(guān)羽溫酒斬華雄的故事。東漢末年，天下紛爭，權(quán)臣當(dāng)?shù)溃瑪_亂朝綱。于是十八路諸侯討伐董卓，在汜水關(guān)前，各路諸侯豪杰大戰(zhàn)華雄未果，卻被對方連斬三員大將。正...

人生如酒，酒如人生，只有慢慢的品味，才能體會人生的滋味。只有經(jīng)歷過歲月刻畫，才能感知人生酸甜苦辣。 從為一點(diǎn)小事矯情，到學(xué)會了冷靜，你知道了什么叫不值得;從淚水漣漣渴望同情，到懂得了安靜，你知道了什么叫沉默。 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站...

喜歡喝白酒的親們相信每天都在喝，不說是每頓都有酒，可也是一天至少喝上一頓。要說起哪個季節(jié)更適合喝酒的話，小喜想告訴大家一定秋季，這也是事出有因，不信你接著看。 秋季恰當(dāng)?shù)暮染疲瑢ι眢w具有滋補(bǔ)保養(yǎng)效果。秋季喝酒不像在夏天，貪涼猛喝幾口冰酒;不...

也許你已經(jīng)喝過很多葡萄酒，但卻不見得對葡萄酒都有正確的認(rèn)識，畢竟生活中關(guān)于葡萄酒的雷區(qū)太多了，今天我們才掃一掃葡萄酒的雷區(qū)。 雷區(qū)一：葡萄酒越貴越好 有句俗語是這樣說好貨不便宜，便宜沒好貨，這是根植在廣大人民群眾心底里的一個觀點(diǎn)。但是所有的...

據(jù)說，100年來中國最動聽的十句情話中，有一句來自湘西籍文學(xué)大師沈從文。 我行過許多地方的橋，看過許多次數(shù)的云，喝過許多種類的酒，卻只愛過一個正當(dāng)最好年齡的人。 沈從文，這個只有小學(xué)文化的湘西鄉(xiāng)下人，不小心闖蕩了到大城市。他甚至連標(biāo)點(diǎn)符號都不會...

2018年距離1976年那場被稱為巴黎審判的盲品大會已經(jīng)邁入第42個年頭了。巴黎審判被認(rèn)為是改變葡萄酒世界格局的重要?dú)v史事件。那么，40多年之后回頭再看，這場審判究竟給我們的葡萄酒留下什么影響呢? 改變歷史的巴黎審判 1976年，一個叫做史蒂芬斯普瑞爾(Steve...

智利葡萄酒是葡萄酒中的性價比之王，深受消費(fèi)者青睞。左手法國葡萄酒、右手智利葡萄酒基本上已經(jīng)成了國人餐桌上的標(biāo)配。俗話說，餐酒不分家，一次成功的餐酒搭配，可以讓葡萄酒和食物相得益彰，美味更上一層樓。那么，你知道品種豐富且風(fēng)格多樣的智利葡萄酒...

赤霞珠這個品種在中國可謂家喻戶曉。即使不太了解葡萄酒的，也已定知道張?jiān)＝獍偌{，長城赤霞珠。而后面的解百納和赤霞珠就是葡萄品種的名字，Cabernet Sauvignon，叫法不一樣，只是翻譯不同而已，但卻是同一品種(也有人說解百納是幾種Cabernet的混合，如果列...

我們知道，法國香檳區(qū)(Champagne)生產(chǎn)的起泡酒能叫香檳外，其他地區(qū)用同種工藝生產(chǎn)的酒，都只能稱之為起泡酒。 世界各國都生產(chǎn)起泡酒，種類繁多，使用的葡萄品種也各異。但從釀造工藝上看，它們都離不開最基本的四大方法：傳統(tǒng)法、轉(zhuǎn)移法、罐中發(fā)酵法和注入...

黃酒是我們不常喝的，在中國紹興那里，黃酒是最出名的了，每個人幾乎都會喝黃酒。那你知道黃酒的養(yǎng)生功效有哪些，為什么這么出名呢，黃酒到底是什么酒，黃酒怎么喝，喝黃酒有哪些禁忌呢，帶著這些問題隨小編一起來了解一下，感興趣的朋友還等什么呢，下面就...

在意大利這樣一個以多樣性著稱的葡萄酒王國里，桃紅葡萄酒作為與紅、白葡萄酒并列的一個品類，幾乎在全境都能找到。不同地區(qū)使用的葡萄品種各不相同，釀造工藝也各有特色，風(fēng)格十分多樣。 從傳統(tǒng)上來說，意大利南部釀造桃紅葡萄酒的歷史更為悠久。這是因?yàn)樵?..