在一般的酒評述語中，人們常常喜歡用一些主觀性很強的詞語來描述一款葡萄酒的香氣和口感。不過事實上，大多數這些描述性的詞語都會給人一種華而不實的感覺，而對指導消費者找到自己想要口味的葡萄酒也并沒有什么實際的幫助。其實，對葡萄酒描述越具體的形容...

舊金山的城市規劃風格極具人文色彩，維多利亞式的建筑沿著陡峭的山坡而建，史蒂夫麥奎因(Steve McQueen)的著名電影布利特 (Bullitt)中的追車戲讓這一獨特的風景聞名于世。 舊金山是享譽世界的美食圣地，同時又緊鄰美國最知名的兩大葡萄酒產區納帕谷和索諾瑪...

多數人的口味要么更喜歡紅葡萄酒，要么更喜歡白葡萄酒。多數情況下，人們是通過比較紅葡萄酒和白葡萄酒的口感后確定自己的喜好的。然而，如果你考慮得更多的是健康因素，那就應該將葡萄酒的營養價值考慮在內了。那么，究竟是紅葡萄酒好，還是白葡萄酒妙呢?...

我們國家可是一個酒文化相當深遠的大國，早在宋朝的時候我們就已經釀造出來的香醇可口的白酒了，我們也經常聽到老一輩的人說，白酒越陳酒越香，這樣的話不是沒有一定的道理的。我們都知道白酒是經過很長時間的釀造出來的，而往往剛剛做成的白酒是沒有已經存...

白酒其實會分為高度的和低度的，很多人在喝酒的過程中都會糾結究竟是要喝低度酒還是喝高度酒，有些人覺得喝低度的酒比較好，因為低度酒的酒精含量會比較低，所以說對于身體的傷害也會更小一些，但是有人卻說高度酒對身體的傷害會更小一點，那么為什么最后的...

人們最常喝的就是白酒和啤酒，各有各的味道，有些人就會喜歡將兩者混合著喝。我們都知道白酒和啤酒是兩種不同類型的酒，有些人混在一起喝引起了身體不適。那么，白酒和啤酒混著喝有什么后果呢?喝啤酒的禁忌有哪些呢?白酒不能和什么一起吃呢?下面和小編一起看...

下過雪的冬天，寒冬威力十足。這個時候，與家人、朋友圍坐在溫暖的餐桌旁，或是自己舒服地窩在沙發里，喝上幾杯美味的葡萄酒，是最愜意不過的事情了。 那么，你知道冬天最適宜喝點什么葡萄酒嗎? 一般而言，產自溫暖地區的葡萄酒是不錯的選擇。這類葡萄酒往往...

烈酒是指高濃度的烈性酒，也常常被人喚作蒸餾酒。 它性情剛烈，玩世不恭。 如此張揚的個性，用來開啟新的轟轟烈烈一年，再適合不過。 下面是全球最常見的烈酒的7個類型，想要真正進入烈酒的世界，就先這幾個詞開始吧。 名詞一：白蘭地 白蘭地的釀制原材料是...

我國有名的白酒實在是太多了，盛產的白酒也時享譽國內外，相信很多的酒友都是很喜歡喝白酒的，那么關于白酒很多的說法，比如說白酒越久越香，很多的年份酒甚至是可以賣出天價，那么很多人就會有疑問了，這酒放了這么多年都還能喝嗎?白酒沒有保質期所以不會過...

如何判斷一瓶葡萄酒究竟有沒有變質? 相信對于絕大多數飲用葡萄酒的人這都是個必須要面對的難題，畢竟不同于其他食品，葡萄酒受自身陳年潛力和后期儲存條件影響，想要去依靠背標上的保質期來判斷它是否已經變質是完全不靠譜的，甚至有些對葡萄酒不太熟悉的人...

葡萄酒與健康的話題并沒有像二十多年前那樣備受媒體關注。這一波媒體的關注推動了內陸和香港兩岸葡萄酒行業第一次短暫繁榮：遺憾的是，1997年的金融危澆滅了二十世紀九十年代亞洲葡萄酒市場正規化的強勁勢頭。 每年我都會在法國逗留至少月余(通常是兩個月或...

白酒如何分辨真假?瓶身上有這3個標志，多半是假的，白送也別要 現在天氣逐漸的冷了，喝白酒的朋友也越來越多了，因為白酒越喝越暖和。尤其是在東北，那么冷，晚上沒事了叫上幾個好朋友，坐在炕上，邊喝邊聊，多么美好的一件事。白酒也分好多種，一些好的酒價...

人們飲用葡萄酒已經有很長的一段歷史。在冰箱誕生以前，葡萄酒曾是人們獲得清爽之感的一種方式。而現在，人們把葡萄酒當作美食的一種搭檔，葡萄酒已然成為眾多美食家不可或缺的一份子。不可否認，葡萄酒能帶來健康、快樂甚至不期而遇的浪漫。葡萄酒，真不容...

斟好酒后，輕輕地晃動酒杯，讓酒液慢慢地沿著杯壁旋轉，待停止后，酒液會以弧形或者條形紋沿著杯壁慢慢地向下滑落，這就是我們常說的掛杯。浪漫的法國人將其稱為葡萄酒的眼淚。很多人認為只有會流淚的酒才是好酒，事實真的是這樣嗎? 圖片來源網絡，如有侵權...

雖然說大部分的葡萄酒都應該趁著年輕、果味新鮮的時候享用，但依然有小部分酒適合在瓶中陳年發展。到底什么樣的葡萄酒適合陳年呢? 判斷一款酒的陳年潛力最簡單的辦法就是看價格。大批量生產的平價酒款一般都以果味為主，適宜早飲;而高端優質葡萄酒才有可能在...

人類歷史上的大多數時候，大多數人都處于饑餓狀態。沒有充足的食物可以讓人填飽肚子，更不用說用食物原料釀成的美酒了。 所以，如果僅有少量珍貴的美酒，那到底該誰喝就成為一個不是問題的問題。如果有酒自己喝，那自然無法結交朋友壯大團隊力量。如果有酒都...