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花少錢 喝好酒 日期：2019-01-23 09:14:41
花少錢，喝好酒，是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的事。如何實現這點?本文將與大家分享5個小秘訣。 1、不要跟風 股票市場上有一個很重要的技巧與別人背道而馳：大家買進的時候，你拋出;大家拋出的時候，你買入。在價格非常敏感的葡萄酒市場上，這點也很適用。 如...
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酒標保護和收藏小技巧 日期：2019-01-23 09:11:39
對于葡萄酒收藏愛好者來說，酒標可謂是葡萄酒的身份證，因此，保護酒標是非常重要的。如果酒標已被撕裂、損壞或者變形脫落，那么葡萄酒的價格就會大幅下跌。因為葡萄酒的包裝若不夠整潔且有破損，顧客很可能就不愿意消費這款酒。那么問題來了，如果一款酒需...
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你知道如何喝酒不容易醉嗎？ 日期：2019-01-23 08:13:48
想要在享受美酒的同時，又不至于落到醉酒后丑態百出或是不省人事的下場?趕緊收藏以下攻略吧! 控制節奏 酒局往往很漫長，在喝酒的時候一定要注意身體給你發出的信號。喝得太急，你的身體會提出警告，這時候最好緩一下，否則很容易對身體造成嚴重的損害。 (圖...
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5步精準“把脈”：預測葡萄酒儲藏能力不再難 日期：2019-01-22 15:47:16
酒迷朋友最關心的專業話題中就包括某款葡萄酒到底適合存放多久。以下介紹的內容就是教大家為葡萄酒的陳年潛力精準把脈。 一、什么類型的葡萄酒適合陳年? 不少葡萄酒都有不錯的陳年潛力。不過，由于很多葡萄酒都會被酒商做成上市即飲的風格，因此，這些品種常...
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葡萄酒風味簡明指南 日期：2019-01-22 15:41:12
蘋果?香蕉?菠蘿?你是否曾疑惑，為什么用葡萄釀造的酒會帶有其它水果的味道?更不用說還有香草、黃油等其它風味了。為了找到這個問題的答案，你需要先對立體異構體(Stereoisomer)的概念有一個了解。 (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 影響葡萄酒風味的因素...
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垂直品鑒VS水平品鑒 日期：2019-01-22 14:31:54
在組織葡萄酒品鑒的過程中，有多種方式。比如，你可以選擇同一價位的不同葡萄酒進行品鑒或選擇同一產區的不同葡萄酒進行品鑒。如果你想像一個專家一樣品鑒，你得決定你是選擇垂直品鑒還是水平品鑒。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 一、垂直品鑒 如果你希...
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教你識別變質葡萄酒 日期：2019-01-22 14:22:25
有句話說：葡萄酒是一種有生命的液體。一瓶葡萄酒在到達消費者手中之前，會受到各種因素的影響，這樣就會面臨一個無法完全避免的問題葡萄酒變質。例如，葡萄酒可能被微生物污染;葡萄酒暴露在過熱的環境下，很可能熟化;酒液與氧氣接觸有可能激活殘留的酵母，...
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東方式雅致生活：美酒、美器 日期：2019-01-22 13:04:55
酒評網主編、輕酌學院創始人劉洪增先生曾經說過，酒的主要屬性最終還是消費品，因此他反對酒類產品的過度包裝;但他同時表示，酒的包裝應該和酒的品質、檔次、消費人群相匹配，很難想象一款粗糙、簡陋、拙劣的酒瓶能倒出香氣復雜、口感飽滿、協調豐富的美酒，...
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如何判斷葡萄酒的品質？ 日期：2019-01-22 11:14:46
選購葡萄酒時，你會發現商家往往會提供葡萄酒所獲得的評分供你參考，同一酒評家對不同酒款的評分不盡相同，不同酒評家對同一款酒的評分也可能存在很大差異。每位酒評家都有自己的一套葡萄酒品評標準，以決定從哪些要素進行考量和每個要素所占權重等，然后將...
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消費者購買葡萄酒的七大理由 日期：2019-01-22 10:56:17
當消費者在選購產品的時候，他們都會預先評估一下所購產品將會帶來的隱藏價值，而且不同的消費者會有著不一樣的衡量方式。以桌子為例，在選購桌子的時候，有些人會首先聯想到一張四方形的木桌，也有的人會聯想到圓形的野餐桌，還有的人會聯想到不銹鋼桌等。...
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一文掌握勃艮第分級制度 日期：2019-01-22 10:03:32
說起法國的波爾多(Bordeaux)產區，我們常常會提到1855列級莊(Grand Cru Classe en 1855)和圣埃美隆列級莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)等等，而談及勃艮第(Burgundy)產區，我們就鮮少提及酒莊，更多的是關注它的名村名園，因為與波爾多以莊園為基的分級...
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葡萄酒：有些誤會 我需要解釋下 日期：2019-01-22 10:00:37
酒瓶越重越好?陳年酒要醒酒之后才能喝?喝香檳要用長笛形香檳杯?對于這么多的葡萄酒規則，你是否會感到困惑?事實上，很多規則都是沒有那么絕對的。 1、紅酒配肉，白酒配魚? 葡萄酒與食物的搭配更多的時候是要看風味的濃郁度，而不是葡萄酒的類型。厚重的葡萄...
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如何讓每一杯酒都“物盡其用” 日期：2019-01-22 09:58:31
相比于其它飲料，葡萄酒算是比較貴的了，即便你喝的不是什么高端葡萄酒，也總有比普通葡萄酒便宜的飲料。既然如此，何不在喝每一杯酒的時候都得到最大的享受，讓這杯酒物盡其用呢? 本文給出的幾條方法適用于所有葡萄酒，不管是70元一瓶的還是7,000元一瓶的，...
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庫納瓦拉：澳洲優質赤霞珠產區 日期：2019-01-22 09:22:47
想去澳大利亞尋訪優質的赤霞珠葡萄酒?那庫納瓦拉產區一定不可錯過! (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 歷史 一提到庫納瓦拉(Coonawarra)產區，人們立即想到的便是其享譽世界的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。實際上，在成為知名葡萄酒產區之前，這里是...
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你知道如何助人選酒嗎？ 日期：2019-01-22 09:20:28
面對各式各樣的葡萄酒，如果不是葡萄酒專業人士或者是資深葡萄酒愛好者，要從琳瑯滿目的葡萄酒中選到自己喜歡的酒款還是頗有難度。這時人們往往會選擇讓身邊懂酒的人給自己推薦，但是其實對于推薦者而言，薦酒也并非易事，因為每個人的喝酒喜好都不同。如果...
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白酒中有哪五種文化符號？ 日期：2019-01-22 08:40:30
白酒，作為一個穿越中華歷史的文化符號，它訴說著一個民族的圖騰情結，演繹著東方大國的生活方式，也寄托著炎黃子孫的精神理想。一杯白酒飽含7種文化，演繹7種精彩，喝下去的是糧食精粹，升騰出的是千古情懷。 種植文化 眾所周知，酒的誕生，是從一粒粒紅彤...
