白酒塑化劑

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酒鬼酒是我國(guó)高端酒行列品牌，在2012年11月19日被爆由上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司查出塑化劑超標(biāo)2.6倍。自酒鬼酒塑化劑事件之后，白酒行業(yè)對(duì)白酒所含塑化劑事件都如同熱鍋上的螞蟻，一旦哪一個(gè)白酒行業(yè)爆出塑化劑事件便鬧得人心惶惶。

佳釀網(wǎng)小編提醒大家，其實(shí)不是每一種塑化劑都對(duì)人體有毒害作用，人們不必將塑化劑事件鬧的雞犬升天，多數(shù)塑化劑對(duì)人體還是沒(méi)有危害的。

由于公眾對(duì)白酒中塑化劑含量的影響存在憂慮，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心根據(jù)國(guó)際通用原則和方法，充分利用國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、專項(xiàng)檢測(cè)和監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)，依據(jù)中國(guó)居民食物消費(fèi)量和主要食品中塑化劑含量數(shù)據(jù)，對(duì)成人飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了評(píng)估。

據(jù)了解，DEHP和DBP在很多國(guó)家都被批準(zhǔn)用于食品接觸材料，即可用于食品容器和包裝材料的生產(chǎn)。目前，各國(guó)均沒(méi)有制定食品中塑化劑限量標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)認(rèn)為，對(duì)于60kg體重的人來(lái)講，每天攝入3.0mg的DEHP和0.6mg的DBP是安全的，這與歐洲食品安全局評(píng)估制定的安全限量一致。綜合考慮各項(xiàng)因素后，專家組確定，白酒中DEHP和DBP的含量分別在5.0mg/kg和1.0mg/kg以下時(shí)，對(duì)飲酒者的健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平。

塑化劑也有不同的種類，根據(jù)含量的不同，有的對(duì)人體有所危害，所以在喝酒的時(shí)候我們一定要注意塑化劑的含量和塑化劑的種類。不要盲目只要一聽(tīng)見(jiàn)塑化劑事件便鬧的像禽流感一般。

白酒行業(yè)屢遭挫折，現(xiàn)在需要不斷地穩(wěn)定，也需要人們對(duì)白酒行業(yè)以及白酒品牌的認(rèn)可，大型知名白酒品牌可能會(huì)利用塑化劑來(lái)加大白酒的生產(chǎn)以保證自己的白酒市場(chǎng)，但是地方白酒像漢華酒業(yè)這種有著穩(wěn)定地方白酒區(qū)域的白酒行業(yè)是不會(huì)涉及到塑化劑事件，人們對(duì)白酒的購(gòu)買意向可以在這種緊急時(shí)期有所調(diào)整。