價(jià)格一直是刺痛很多酒友選酒的重要因素,我們通常在選擇一款酒的時(shí)候會(huì)選擇一款口感適合自己并且性價(jià)比最好的美酒佳釀,今天在現(xiàn)代社會(huì)中酒類的價(jià)格從幾塊錢(qián)一瓶的低端口糧酒到幾千元一瓶的高端酒都是應(yīng)有盡有。中國(guó)酒文化可以追溯到幾千年以前,那么古時(shí)候的酒的價(jià)格是怎樣的呢?下面和小酒瓶一起來(lái)了解一下吧。
在古代,酒的價(jià)格會(huì)有較大波動(dòng),唐朝經(jīng)濟(jì)繁榮,酒業(yè)發(fā)展迅速,所以我們今天通過(guò)具有代表性的唐代來(lái)了解酒的價(jià)格最合適不過(guò)。
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提到唐朝我們首先想到的是唐詩(shī),在唐詩(shī)中有很多關(guān)于飲酒的詩(shī)歌,我們可以從這些詩(shī)歌中從側(cè)面了解一下當(dāng)時(shí)美酒的價(jià)格:
李白:“金樽清酒斗十千,玉盤(pán)珍饈直萬(wàn)錢(qián)”
王維:“新豐美酒斗十千,咸陽(yáng)游俠多少年”
崔國(guó)輔:“與沽一斗酒,恰用十千錢(qián)”
白居易:“共把十千沽一斗,相看七十欠三年”
陸龜蒙:“若得奉君飲,十千沽一斗”
從上面這些詩(shī)歌中我們可以看到,很多詩(shī)人普遍都在說(shuō)唐朝的酒的價(jià)格是—斗酒十千,那么如果放到現(xiàn)在社會(huì)中大約是多少錢(qián)呢?下面且聽(tīng)小酒瓶細(xì)細(xì)道來(lái):
斗酒大約是現(xiàn)在的多少毫升?
小酒瓶查閱資料后了解到“斗”是唐朝的容積單位:1斗=10升,又有“大斗”和“小斗”之分。換算成現(xiàn)在的國(guó)際計(jì)量單位:1大斗=6000ml,1小斗=2000ml,而酒的計(jì)量單位一般是采用小斗來(lái)計(jì)算的,也就是現(xiàn)在的2000ml。
十千相當(dāng)于現(xiàn)在多少錢(qián)?
如果不考慮當(dāng)時(shí)的消費(fèi)水平,簡(jiǎn)單從字面上來(lái)?yè)Q算的話,古代的十千相當(dāng)于現(xiàn)在的多少錢(qián)呢?古代1兩銀子=1000文錢(qián),古詩(shī)中普遍提到的“十千錢(qián)”,也就是10兩銀子。唐朝的1兩白銀相當(dāng)于現(xiàn)在的42克,1兩白銀大概相當(dāng)于250元人民幣。也就是說(shuō)十千相當(dāng)于現(xiàn)在的2500元人民幣。
古代美酒的價(jià)格
從上面的換算結(jié)果可以了解到李白等人購(gòu)買(mǎi)2000ml的酒大概花費(fèi)相當(dāng)于現(xiàn)在2500元的價(jià)格,也就是625元一斤,這個(gè)價(jià)格放在現(xiàn)代社會(huì)我們也能買(mǎi)到非常不錯(cuò)的酒了,在考慮下當(dāng)時(shí)的消費(fèi)水平,可以看出酒這個(gè)東西在古代可以說(shuō)是奢侈品了,難怪尋常百姓很難品嘗的到呢?
古代的美酒都很貴嗎?
難道古代的酒都是和上面的一樣讓普通人消費(fèi)不起嗎?事實(shí)上也有比這個(gè)價(jià)格要便宜一些的,比如非常關(guān)心百姓疾苦的詩(shī)人杜甫曾經(jīng)寫(xiě)道:“街頭酒價(jià)常苦貴,方外酒徒稀醉眠。速宜相就飲一斗,恰有三百青銅錢(qián)。”
杜甫喝了一斗酒花了0.3兩白銀,按照上面的換算方法相當(dāng)于現(xiàn)在的75元2000ml,也就是說(shuō)按照今天的標(biāo)準(zhǔn)500ml的酒需要18.75元,和李白等人的消費(fèi)水平相比可真是一個(gè)天上一個(gè)地下啊!
相比于李白等人來(lái)說(shuō),杜甫同志可以算得上低消費(fèi)了,這也難怪它能夠?qū)懗龊芏喾从钞?dāng)時(shí)底層人民大眾生活疾苦的句子了。
其實(shí)無(wú)論是李白喝的酒還是杜甫喝的酒在古代都屬于奢侈品是毋庸置疑的:因?yàn)槭⑻茣r(shí),有古詩(shī)文記載——“斗米八錢(qián)”,就是說(shuō),一斗米(12.5升)才只要8文錢(qián)。所以聯(lián)系當(dāng)時(shí)的消費(fèi)水平的話,再對(duì)比米的價(jià)格,酒真算是當(dāng)時(shí)的“奢侈品”了。
但是在現(xiàn)代社會(huì)我們還是很幸運(yùn)的可以喝到自己喜歡的佳釀,但是價(jià)格并不是唯一選擇美酒的因素,適合自己的才是最好的,但是無(wú)論美酒有多可口也請(qǐng)各位酒友記住:適量飲酒,健康生活!