在古代，酒的價格會有較大波動，唐朝經濟繁榮，酒業發展迅速，通過具有代表性的唐代來了解酒的價格最合適不過。
從唐詩中看古代酒價
唐代——我國詩歌發展的黃金時代，當時社會經濟繁榮，文藝鼎盛。此時涌現了一大批才華橫溢的詩人，比如大家熟知的李白和杜甫。中國大多數的詩人都是愛酒之人，他們的詩詞不僅反映出了人民的喜怒哀樂，也旁敲側擊地提到了“酒價”。
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試舉幾句大家熟悉的名句：
李白：“金樽清酒斗十千，玉盤珍饈直萬錢”
王維：“新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年”
崔國輔：“與沽一斗酒，恰用十千錢”
白居易:“共把十千沽一斗，相看七十欠三年”
陸龜蒙:“若得奉君飲，十千沽一斗”
這些詩人分布于盛唐、中唐和晚唐各個時期，他們的詩歌都普遍地說到唐代的酒價是”每斗十千錢”。
唯有一位詩人例外，那就是杜甫。他在《逼側行贈畢四曜》一詩中寫道：“街頭酒價常苦貴，方外酒徒稀醉眠。速宜相就飲一斗，恰有三百青銅錢。”
那么，關于酒價的說法，就存在兩個版本了。要探秘當時的“酒價”，我們還得要搞清楚唐代的計量單位。
唐代計量單位
“一斗酒”有多少斤?
唐代最常用的容積單位是“斗”，1斗=10升，又有“大斗”和“小斗”之分。
換算成現在的國際計量單位：1大斗=6000ml，1小斗=2000ml
而酒的計量單位一般是采用“小斗”計算的，所以，“1斗酒”約為2公斤，也就是4斤。
唐代白酒與現代白酒價格比較
1兩銀子=1000文錢，古詩中普遍提到的“十千錢”，也就是10兩銀子。
唐朝的1兩白銀相當于現在的42克，1兩白銀大概相當于250元人民幣。
那么，下面來對比一下李白和杜甫所提到的價格，也順便能知道當時他們各自的消費水平。
李白：他們喝的酒買2000毫升要用2500元，等于625元1斤(500毫升)，這個標準放到現在來看，與五糧液的價格很接近，應該算當時比較好的酒了。
杜甫：300文錢相當于0.3兩白銀，換算為75元人民幣1斗，1斤的酒錢是19元，相當于現在路邊攤上散酒的價格，跟李白他們喝的酒相比，價錢相差了33倍!
由此看來，杜甫同志當時真的是一位“無產階級”，怪不得他的詩歌中有很多是反應當時底層人民生活疾苦的句子。而像李白王維這些詩人，當時的地位和消費能力都還算蠻高的。
盛唐時，有古詩文記載——“斗米八錢”，就是說，一斗米(12.5升)才只要8文錢。所以相比米的價格，酒真算是當時的“奢侈品”了。
