如何鑒別真假白酒?
近年來，因為利益所驅，白酒市場被劣質白酒所充斥，這讓大部分人對白酒的酒質產生懷疑。那么，作為消費者的我們，如何才能練就一雙“火眼金睛”，盡可能避免買到假酒呢?
太原警方提供了幾個實用建議，可以幫助大家有效識別白酒的真假。
認真查看包裝是否整齊完好
目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
好的白酒印刷的標簽是十分講究的，印制精美，顏色十分鮮明，并有一定的光澤;而假酒的標簽卻非常粗糙。如茅臺酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。
開盒取物檢查瓶蓋
目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術，上面的膠帽在開瓶之后就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細節是假廠家難以具備的!
選擇正規可信的購買渠道
大家應通過正規渠道購買白酒，防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫，找準一家可信任的、專業經營多年的渠道，有口碑、有一定商業透明度的企業。
不要過度相信防偽標識
在科技發達的今天，防偽標識、二維碼是可以利用的。現在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。
從酒的度數和透光度上來判斷
有的假酒包裝可以亂真，但是度數會與酒瓶上所標的不符。搖動酒瓶，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數為57度—60度。此外，把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質多;如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量較好。
