喝紅酒頭疼原來是這些因素引起的！

有些人認為之所以在喝到某一款葡萄酒后會出現(xiàn)頭疼現(xiàn)象，是因為這款酒本身的品質(zhì)有問題，有可能是劣質(zhì)酒、假酒或勾兌酒;也有人比較極端，從此對葡萄酒產(chǎn)生抵觸心理，認為葡萄酒都這樣，后勁大，易上頭，不喝為妙。然而，事實真是如此嗎?

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眾所周知，葡萄酒是用葡萄來釀造的。對少部分人來說，有時喝葡萄酒后可能產(chǎn)生頭疼的問題，但并非每一瓶葡萄酒或者說任何酒廠生產(chǎn)的葡萄酒都會引發(fā)這樣的問題，下面就由小許給大家總結(jié)一下在適量飲酒的情況下喝紅酒上頭的原因：誘發(fā)頭痛的三大罪魁禍首：1、單寧你沒有看錯，就是他!正如我們所討論的單寧，單寧是天然存在的化合物，存在于葡萄皮，葡萄籽和莖。當(dāng)你喝一杯紅葡萄酒的時候，在你的口中會出現(xiàn)一種干燥抓舌頭的收斂感覺，這就是單寧的效果，而對于我們大多數(shù)人來說，單寧本身并不會讓所有人的頭痛。雖然單寧是偉大的抗氧化劑來源，但是，如果你在喝紅葡萄酒的時候經(jīng)常會感覺到頭痛，例如赤霞珠或馬爾貝克這種單寧較重的品種，你可以做一個快速測試來看看你的頭痛是不是來源于單寧。沖泡一杯紅茶，讓茶葉泡五到十分鐘，若是茶包，建議浸泡的時間長一些，來確保浸泡紅茶里的強勁單寧都釋放到水中。然后再喝點茶，看看你是否頭痛。通過這樣的測試，就可以確定你的頭痛是否是因為單寧導(dǎo)致。

2、糖份酒精和糖份這兩種物質(zhì)，結(jié)合起來可以引起劇烈的頭痛。當(dāng)你的身體在吸收酒精或糖份時，身體需要大量的水份，以幫助處理分解物質(zhì)。如果沒有足夠的水份，你的身體開始從其他部份位，包括你的頭部，吸取所需的水份。隨著頭部水份慢慢的耗盡，便會促使頭痛的產(chǎn)生。為了防止這個問題的發(fā)生，避免在餐后喝半干或甜型的葡萄酒例如(雷司令)，(如果你真的很喜歡雷司令但又不影響你的頭痛，那你可以選擇干型的雷司令)。3、組胺組胺是一種活性胺化合物，會在當(dāng)我們有過敏反應(yīng)的時候釋放出來，可引起流鼻涕等癥狀，眼睛干澀、頭痛。最近的研究發(fā)現(xiàn)，食品和飲料的老化，如風(fēng)干的老肉和紅葡萄酒，可以使我們的身體釋放組胺和產(chǎn)生過敏癥狀。為了防止組胺性頭痛，只需在喝葡萄酒前先備好組胺拮抗劑。再重申一次：對于大部份的人來說，喝葡萄酒后頭痛的主要原因是喝太多酒，水份補充不夠。所以盡量在葡萄酒的頭痛出現(xiàn)前就是停止飲用。重要的事情說三遍：愛酒不嗜酒，適可而止!!