對白酒企業(yè)來說 封藏大典比過年還隆重

對于每個中國人來說，春節(jié)是最隆重的一件事。而對一個白酒企業(yè)來說，你認為最隆重的事情是什么嗎?封藏大典?答對了!

是的，近十年來，封藏大典由個別企業(yè)創(chuàng)新發(fā)起，隨后越來越多的白酒企業(yè)跟進該活動形式，至今已經(jīng)成為很多企業(yè)的年度盛典。其實，封藏大典對于白酒企業(yè)比春節(jié)過年還要重要。

隨著封藏大典這種形式的普及、發(fā)展，已經(jīng)衍生出若干種玩法，叫法自然不一樣，比如“封壇大典”、“封藏大典”、“儲酒節(jié)”、“開釀節(jié)”、“祭祀典禮”等等。讓我們先看看2016年酒水行業(yè)封藏大典活動。

傳統(tǒng)的封藏活動是一種祈愿式的祭祀活動，與當今的酒業(yè)企業(yè)封壇活動差異較大。目前，大部分企業(yè)將封壇活動作為產(chǎn)品銷售活動來辦，例如：賣陳年老酒、賣當季頭鍋酒、賣個性定制酒、賣特色服務(wù)酒等等。還有的企業(yè)則將封壇活動辦成一次紀念儀式、一場新產(chǎn)品發(fā)布會、一場使命宣言、一場文藝演出等等。由于文化背景、地域環(huán)境的差異，各種封壇形式陸續(xù)出現(xiàn)。真是百家爭鳴、各有所長。不善于制作話題、利用媒體的酒水企業(yè)都很重視這一場品牌盛宴，有的企業(yè)還上升到戰(zhàn)略層面。封壇事件營銷的本質(zhì)是通過儀式的過程感，增加與消費者的互動、增進消費者的參與、增強消費者的認同，較偏重營銷層面。

封藏大典到底怎么玩?怎么找到賣點?

一、歷史感是第一賣點

※關(guān)鍵詞：稀缺性

※建議策略：限量

封壇活動一般優(yōu)先考慮挖掘品牌的歷史(時間)元素，結(jié)果表明也非常正確;歷史感用產(chǎn)品來表現(xiàn)，一般3-5年以上的原酒就已經(jīng)具有了一定的賣點;稀缺性需要企業(yè)切實的用行動去樹立標桿效應(yīng)來解決，選擇合適的產(chǎn)品、限定合理的數(shù)量、制定適合的價格等方面;同時，一般舉行封壇活動的企業(yè)，每年會定期(例如封壇大典上)封藏一定數(shù)量的原酒，已備后期儲備。

案例：

華澤集團江西李渡酒廠出了一款明星產(chǎn)品，名為‘李渡高粱酒1955’，此酒以1955年真實的封壇老酒為基礎(chǔ)，按比例成功復(fù)制出一批產(chǎn)品，數(shù)量稀缺，標價380元/瓶(光瓶、啤酒蓋、紙標)。該支單品上市短短幾個月，銷售額突破千萬，對于一度在生死邊緣掙扎的李渡酒廠來說，可謂是一個美麗的逆襲。