葡萄酒專家支招：如何在超市淘到好酒

重要場(chǎng)合突然發(fā)現(xiàn)家里沒了葡萄酒，時(shí)間緊迫，只能到離家最近的超市買瓶葡萄酒了，在這緊要的時(shí)刻如何才能沉著冷靜地從超市琳瑯滿目的葡萄酒中挑選出好酒呢?來看看葡萄酒專家給出的意見。

1. 選擇一款好用的葡萄酒手機(jī)應(yīng)用

不管是在谷歌市場(chǎng)還是蘋果應(yīng)用商店，都有很多關(guān)于葡萄酒的應(yīng)用程序，有的可以查看關(guān)于一款葡萄酒的評(píng)價(jià)，有的能看到消費(fèi)者自拍的評(píng)論視頻，有的更方便，只要對(duì)著酒標(biāo)拍照，就能告訴你這款酒的信息、品質(zhì)好壞和參考價(jià)格。選擇一款適合自己的手機(jī)應(yīng)用，到超市買酒的時(shí)候自然心中有數(shù)。

2. 去網(wǎng)上找好酒

現(xiàn)在很多大型超市都有自己的在線商城，消費(fèi)者不僅能在上面看到酒款信息，還能發(fā)表自己的評(píng)價(jià)。還有一些比價(jià)的網(wǎng)站，可以讓你找到自己喜歡的酒最便宜的賣家。如果覺得消費(fèi)者的評(píng)價(jià)可能不夠?qū)�業(yè)，你還可以去那些專業(yè)的網(wǎng)站看看酒評(píng)家的說法。

3. 留意超市貨架上的標(biāo)簽

很多消費(fèi)者對(duì)超市提供的幫助經(jīng)常視而不見，其實(shí)超市里面的一些小細(xì)節(jié)還是很有用的。比如葡萄酒貨架上通常會(huì)有一些小標(biāo)簽，把白葡萄酒按照干型或甜型分開放置;或者把紅葡萄酒按照酒體的輕重程度分開放。留意這些標(biāo)簽，會(huì)讓你選酒的時(shí)候方便很多。還有的超市安排了葡萄酒專家現(xiàn)場(chǎng)幫助消費(fèi)者選酒，這些幫助你都可以嘗試一下。

4. 避免那些一成不變的打折酒款

有的酒款看似很便宜，打了很多折扣，但其實(shí)這些酒一直都是打折在賣。那說明這些酒根本就不值原價(jià)，所以買酒的時(shí)候一定要避免這樣的價(jià)格陷阱。

5. 對(duì)亮閃閃的獎(jiǎng)?wù)麻L個(gè)心眼

葡萄酒瓶口的覆膜部分通常會(huì)貼上一款酒獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，但是你要留意的是，那個(gè)獎(jiǎng)?wù)峦ǔ２伙@示年份，所以有的葡萄酒雖然掛著獎(jiǎng)?wù)拢�但那個(gè)獎(jiǎng)?wù)潞芸赡苁侨舾赡昵暗模�如今這款酒很可能因?yàn)槟攴莶缓没蛘呔魄f易主而品質(zhì)下降了。

6. 拓寬你的選擇范圍

如果你對(duì)某個(gè)國家或產(chǎn)區(qū)的葡萄酒情有獨(dú)鐘，那無可厚非，但有時(shí)候你也應(yīng)該嘗試一下其它地方的葡萄酒。比如，如果你喜歡西班牙里奧哈(Rioja)的葡萄酒，那不妨也試試?yán)飱W哈旁邊的納瓦拉產(chǎn)區(qū)(Navarra)，或者其它西班牙產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。

7. 終極大招：冰鎮(zhèn)葡萄酒

如果你實(shí)在只能買到一款廉價(jià)的葡萄酒，那就只用使用終極招數(shù)——冰鎮(zhèn)葡萄酒了，因?yàn)檩^低的飲用溫度會(huì)掩蓋葡萄酒中不那么好的味道。