不死之酒馬德拉，小眾經(jīng)典，百年歷史，一杯如故

大航海時(shí)代，冒險(xiǎn)家們?cè)诖笪餮笊钐幰馔獍l(fā)現(xiàn)了馬德拉群島，并將其作為補(bǔ)給站，開始在島上釀造馬德拉酒。時(shí)間快進(jìn)到2016年，來自中國(guó)愛酒的父女倆如同新時(shí)代的“冒險(xiǎn)家”也在一次偶然的機(jī)會(huì)下發(fā)現(xiàn)了馬德拉群島，并為馬德拉酒所深深折服，開啟了馬德拉之家，也開啟了馬德拉酒在中國(guó)的傳承之旅。

馬德拉酒源于大航海時(shí)代，擁有近600年的歷史。大航海時(shí)期，葡萄酒是水手們補(bǔ)充維生素提高免疫力，緩解壞血病的重要補(bǔ)給物資。于是，航海家們?cè)诎l(fā)現(xiàn)了馬德拉群島之后，在島上種植葡萄，生產(chǎn)馬德拉葡萄酒。

不過，當(dāng)時(shí)的葡萄酒保存時(shí)間有限，無法撐到海員們完成一次海外探險(xiǎn)，于是人們將高酒精度的烈酒加入葡萄酒中，以此提高葡萄酒的儲(chǔ)存壽命。1650年，一艘荷蘭貨船在馬德拉島上進(jìn)行物資補(bǔ)給后，隨之帶著大量貨物經(jīng)由南非好望角前往印度進(jìn)行交易，當(dāng)他們4次穿越赤道回到馬德拉島時(shí)，最初帶上船的物資中還剩下一些加入烈酒加強(qiáng)的葡萄酒。

人們本以為這批葡萄酒早已腐壞，但讓人意外的是這些酒非但沒有像其他葡萄酒一樣氧化醋化，反而比出發(fā)時(shí)更加甘醇美味，散發(fā)出堅(jiān)果、焦糖類的香氣，口感大大提升，風(fēng)味變得更加獨(dú)特。一時(shí)之間，“不死之酒”馬德拉風(fēng)靡歐美，成為美國(guó)簽署《獨(dú)立宣言》的慶祝用酒，成為莎士比亞作品中的常客，就連閱酒無數(shù)的英國(guó)首相丘吉爾也被它俘獲……

現(xiàn)代意義上的馬德拉酒也正是在這個(gè)時(shí)期形成，此后馬德拉酒貫穿了整個(gè)大航海時(shí)代、殖民擴(kuò)張、《獨(dú)立宣言》的簽署以及明治維新等重要?dú)v史時(shí)刻，可以說這幾百年的歷史都被馬德拉裝進(jìn)了酒里，醞釀成一部液體史詩。

如今的馬德拉群島上，釀酒商們依舊秉承著古老的釀酒工藝生產(chǎn)著馬德拉酒，每年以極少的產(chǎn)量向世界述說著大航海時(shí)代的故事。而馬德拉之家，是這段故事里新的“航海家”，正致力于將這擁有百年不死潛力的小眾馬德拉酒在中國(guó)市場(chǎng)推廣開來，讓更多人領(lǐng)略到其獨(dú)特的魅力。

作為國(guó)內(nèi)唯一專業(yè)的馬德拉酒進(jìn)口商，馬德拉之家目前已擁有6個(gè)馬德拉酒品牌在中國(guó)大陸地區(qū)的獨(dú)家進(jìn)口及運(yùn)營(yíng)權(quán)，并且占中國(guó)大陸地區(qū)的馬德拉酒品類進(jìn)口總額的90%以上。中國(guó)消費(fèi)者也由此得以從這不死之酒中一窺大航海時(shí)代的波瀾壯闊、工業(yè)革命的繁榮與變革、歐洲釀酒家族的百年傳承，感受“不死之酒”的神奇魅力。

基于馬德拉酒的獨(dú)特屬性，馬德拉之家還從產(chǎn)區(qū)珍貴稀有的年份酒中收集了50-60個(gè)年份的產(chǎn)品，用于生日、戀人、贈(zèng)禮、婚禮等人生每個(gè)重要時(shí)刻，而且提供專屬定制化服務(wù)，讓每一份獨(dú)特的禮物成為情感的見證，被永恒的酒篆刻進(jìn)時(shí)光里。

馬德拉酒是關(guān)于冒險(xiǎn)、探索、堅(jiān)守和傳承的故事，它不僅僅是一種酒，更是一種歷史的見證和文化的傳承。而在中國(guó)市場(chǎng)，馬德拉酒還繼續(xù)它的傳承之旅，見證人們生命中每個(gè)重要的時(shí)刻，傳承雋永的情愫，百年不死，一杯如故!