“張裕綠色供應(yīng)鏈”引領(lǐng)包裝行業(yè)發(fā)展潮流

日前，第八屆上海國際奢侈品包裝展在上海展覽中心舉行。此次展會有中外150余家展商參展，包括酒水、香水、化妝品等各領(lǐng)域知名品牌。展會以設(shè)計、潮流趨勢、市場等方面的行業(yè)熱點為主題，并推出了一系列綜合研討會和三場獨家圓桌會議。

張裕公司包裝研發(fā)部經(jīng)理孫韶昆受邀作為由中外6位業(yè)界專家組成的評審團(tuán)評委之一，參加了本屆上海國際奢侈品包裝展，并作為企業(yè)代表出席了以“綠色供應(yīng)鏈——奢侈品行業(yè)的戰(zhàn)略性理念”為主題的獨家圓桌會議。會議由商道縱橫營銷總監(jiān)呂秀娟主持，還邀請到帝亞吉歐大中華區(qū)創(chuàng)意總監(jiān)Regina Galang、北京吳裕泰茶業(yè)總經(jīng)理孫丹威等業(yè)界資深嘉賓。會議主要圍繞品牌如何打造“綠色供應(yīng)鏈”，從促進(jìn)供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，分別從綠色包裝設(shè)計、綠色采購、原材料及供應(yīng)鏈管理、綠色包裝自然降解等不同視角進(jìn)行深度而全面的案例分析，讓與會者能夠宏觀地了解這場發(fā)生于包裝行業(yè)，作用于品牌市場的“綠色革命”。

“張裕綠色供應(yīng)鏈”走在行業(yè)前端

孫韶昆經(jīng)理在會上做了“張裕綠色供應(yīng)鏈”方面的主題發(fā)言，用實例證明張裕公司在“綠色供應(yīng)鏈”方面所起的社會引導(dǎo)作用。

張裕打造了“從田間到餐桌”全過程的食品安全體系，不僅在葡萄原料的種植、收購以及葡萄酒釀造上踐行“清潔生產(chǎn)”的模式，在產(chǎn)品包裝上更堅持“綠色包裝”的設(shè)計理念，同時推行集中采購的模式，以“綠色、減排、資源循環(huán)利用”作為供應(yīng)商的評價標(biāo)準(zhǔn)之一，最大限度地減少產(chǎn)品包裝對環(huán)境的影響。

1、薄壁輕量玻璃酒瓶的使用

95%以上的張裕產(chǎn)品采用薄壁輕量瓶。薄壁輕量瓶是玻璃酒瓶制造行業(yè)的重大創(chuàng)新，對這個行業(yè)的節(jié)能減排做出了突出貢獻(xiàn)。通常情況下，750ml的標(biāo)準(zhǔn)玻璃酒瓶用料是530g左右，而薄壁輕量技術(shù)的應(yīng)用，使酒瓶在不降低強度的前提下用料減至400g，減少用料20%以上，這意味著每一只酒瓶的耗能和溫室氣體排放會減少20%左右。不僅如此，薄壁輕量瓶使每箱葡萄酒減重600g，每個集裝箱的葡萄酒減重1.3噸。按張裕目前的年產(chǎn)量，年運量將減重2萬噸左右。企業(yè)不但因此降低了運輸成本，并且減少了運輸車輛的燃油和排放，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益雙贏的良好局面。

2、三層紙箱的推廣應(yīng)用

在2013年以前，國內(nèi)葡萄酒紙箱大都采用五層瓦楞紙板箱，主要目的是適應(yīng)當(dāng)時國內(nèi)不算太好的物流裝卸環(huán)境。2013年開始，張裕推行托盤包裝全國流轉(zhuǎn)的物流模式，即整托盤的葡萄酒產(chǎn)品從生產(chǎn)線下線一直到各大城市的中心倉庫，整個運輸裝卸過程中不拆托盤。這極大地改善了張裕產(chǎn)品的物流環(huán)境，使三層紙箱的應(yīng)用成為了可能。三層紙箱與五層紙箱相比，單純從材料上就減少了一層瓦楞紙、一層夾心紙以及兩層紙之間的膠水，瓦楞機耗能減少30%，單車運量提高15%。同時通過改善面紙的質(zhì)量、膠印改水印、精確模切等技術(shù)措施，提高紙箱的耐破度，保持紙箱的強度。2013年，張裕推廣使用三層紙箱，紙箱綜合采購成本降低18%，同時減少用紙3000噸。