張?jiān)?017年報(bào)點(diǎn)評(píng)：銷售收入與凈利潤(rùn)呈回暖態(tài)勢(shì)

2018年4月22日，張?jiān)�A(000869，SZ)發(fā)布了2017年年報(bào)。在洋酒兇猛沖擊、國(guó)內(nèi)企業(yè)業(yè)績(jī)普遍下滑的情況下，2017年張?jiān)ｄN售收入與凈利潤(rùn)卻呈現(xiàn)出雙雙回暖的態(tài)勢(shì)。

這被認(rèn)為是中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在經(jīng)歷了多年寒冬后迎春的前兆。隨著新一輪中國(guó)消費(fèi)大升級(jí)，張?jiān)９�司預(yù)計(jì)，2018年有望成為市場(chǎng)的拐點(diǎn)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)將再次迎來(lái)“黃金十年”。

業(yè)績(jī)回暖預(yù)示“黃金十年”

根據(jù)年報(bào)顯示，2017年張?jiān)�A銷售收入為49.33億元，較上年增長(zhǎng)4.56%;同期，公司凈利潤(rùn)為10.32億元，同比增長(zhǎng)5.01%。

俗話說(shuō)，春江水暖鴨先知。張?jiān)�兩�?xiàng)主要業(yè)績(jī)指標(biāo)回暖似乎預(yù)示著整個(gè)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)即將走出寒冬、迎來(lái)春天。

從2002年至今，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)經(jīng)歷了起起落落。那一年，中國(guó)加入世貿(mào)組織，經(jīng)濟(jì)飛速崛起，中國(guó)葡萄酒業(yè)進(jìn)入了21世紀(jì)第一個(gè)“黃金十年”。中國(guó)本土葡萄酒產(chǎn)量從2002年的2.8億升一路飆升到2012年的13.8億升，翻了將近5倍，約占整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)的75%。在這十年中，張?jiān)Ｃ磕暝鲩L(zhǎng)都呈現(xiàn)出20%以上的增速，有時(shí)甚至達(dá)到30%以上。

從2012年“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后，失控的公務(wù)消費(fèi)被遏制，中國(guó)市場(chǎng)整體開(kāi)始萎縮。中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量從2014年1.39億箱下降至2015年的1.31億箱，總體下降了5%。同時(shí)，洋葡萄酒涌入勢(shì)頭越發(fā)兇猛，在疊加作用下中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)而進(jìn)入了寒冬期。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去三年間，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量翻了一倍，到2017年中國(guó)進(jìn)口瓶裝葡萄酒達(dá)到55.2 萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng) 14.62%。與之形成反差的是，在洋酒沖擊下，中國(guó)企業(yè)產(chǎn)量節(jié)節(jié)下滑。2017年，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到100.1萬(wàn)千升，同比下降近12%，連續(xù)5年平均降幅約6%。在這場(chǎng)寒冬中，中國(guó)葡萄酒企業(yè)更是出現(xiàn)了大面積虧損。

按照張?jiān)Ｔ?017年年報(bào)中的判斷，“長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著國(guó)人收入水平不斷提高，會(huì)有越來(lái)越多消費(fèi)者追求健康、時(shí)尚的生活方式，人們會(huì)更加青睞與消費(fèi)潮流高度契合的葡萄酒，從而持續(xù)不斷地?cái)U(kuò)大對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的需求。”漫長(zhǎng)的冬天似乎就要過(guò)去，一場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的盛宴即將驅(qū)散中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的冬寒。

最讓全球業(yè)界看重的是，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)基數(shù)大，人均消費(fèi)量卻只有每年1.25升，遠(yuǎn)低于3.35升的世界平均水平。正如張?jiān)Ｄ陥?bào)中所言，“中國(guó)葡萄酒行業(yè)具有巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;

重塑“三駕馬車”

市場(chǎng)的春天即將到來(lái)，但并非是每個(gè)企業(yè)都能沐浴春光。有葡萄酒專家就指出，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)層次在升級(jí)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)在分化、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境將更加激烈。誰(shuí)能夠跟上時(shí)代潮流、把握消費(fèi)動(dòng)向、順應(yīng)市場(chǎng)變化，誰(shuí)才能率先走出困境，從行業(yè)變革中更多的獲益。

2018年中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了新時(shí)代，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)新的“黃金十年”，這一年年初張?jiān)Ｒ苍谕瓿闪斯芾韺拥男吕细�替，這家126年歷史的酒企也步入了新的時(shí)代。

對(duì)于2018年的發(fā)展規(guī)劃，張?jiān)Ｔ谀陥?bào)中表示，今年公司正在進(jìn)行從企業(yè)戰(zhàn)略、市場(chǎng)策略、業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)、銷售體系再到產(chǎn)品規(guī)劃、包裝等各個(gè)層面都在進(jìn)行一場(chǎng)全新的變革、升級(jí)。

按照規(guī)劃，未來(lái)張?jiān)�將聚�?ldquo;中高端、高品質(zhì)、大單品”的發(fā)展戰(zhàn)略。當(dāng)下，針對(duì)中國(guó)消費(fèi)大升級(jí)的趨勢(shì)，洋葡萄酒在不斷涌入、加速搶奪市場(chǎng)蛋糕，中國(guó)葡萄酒企業(yè)也正掀起一股產(chǎn)業(yè)升級(jí)的潮流。張?jiān)�A(000869)則選擇了通過(guò)全球化布局實(shí)現(xiàn)向中高端轉(zhuǎn)型的產(chǎn)業(yè)路徑。

目前，張?jiān)Ｒ呀?jīng)在法國(guó)、西班牙、智利和澳大利亞展開(kāi)了一系列海外并購(gòu)，在這個(gè)百年歷史的企業(yè)中不斷滲入來(lái)自全球各國(guó)原料、產(chǎn)品、工藝、人才、業(yè)績(jī)等元素。張?jiān)Ｒ殉蔀椴季炙拇笾�、在全球擁�?1家工廠、35萬(wàn)畝葡萄酒基地的全球第四大的企業(yè)。

剛剛發(fā)布的2017年年報(bào)顯示，張?jiān)?ldquo;在法國(guó)、智利、澳大利亞等優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)建設(shè)原料基地，提升國(guó)內(nèi)基地科學(xué)管理水平，保證優(yōu)質(zhì)原酒穩(wěn)定供給;以國(guó)際先進(jìn)水平為標(biāo)桿，堅(jiān)定推動(dòng)高品質(zhì)戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量，提升產(chǎn)品外觀形象，實(shí)現(xiàn)對(duì)主要競(jìng)品全面超越。”與此同時(shí)，張?jiān)�業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)也由過(guò)去的國(guó)產(chǎn)葡萄酒“一枝獨(dú)秀”向“國(guó)產(chǎn)酒+進(jìn)口酒+白蘭地”三大業(yè)務(wù)板塊演變，從“一枝獨(dú)秀”到“三駕馬車”。在2017年年報(bào)中提出，“全面實(shí)施葡萄酒和白蘭地并重的發(fā)展策略”，將白蘭地作為張?jiān)Ｔ谥袊?guó)市場(chǎng)新的發(fā)力點(diǎn)。

根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)市場(chǎng)的烈性酒進(jìn)口量保持著可觀的規(guī)模和增長(zhǎng)，2017年，中國(guó)進(jìn)口烈酒總額約67.5億元人民幣，同比增長(zhǎng)8.03%，其中白蘭地達(dá)到55.2億元人民幣，同比增長(zhǎng)34.76%，占烈酒進(jìn)口總額的81.8%左右。

張?jiān)Ｐ氯味�事長(zhǎng)周洪江預(yù)計(jì)，酒業(yè)發(fā)展的不同階段有各階段性風(fēng)口，洋酒特別是白蘭地這一品類，無(wú)疑將是未來(lái)中國(guó)葡萄酒業(yè)一個(gè)主流的風(fēng)口。2018年張?jiān)Ｔ诎滋m地的市場(chǎng)投入將達(dá)到2017年的兩倍，并搭建白蘭地專職營(yíng)銷體系。

2018年，張?jiān)�將�?duì)標(biāo)國(guó)際競(jìng)品在中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行大調(diào)整。目前已將從產(chǎn)品定位、產(chǎn)品質(zhì)量與包裝、組織架構(gòu)、到營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)以及經(jīng)銷商體系都進(jìn)行重新規(guī)劃、升級(jí)改良，開(kāi)始為迎接中國(guó)市場(chǎng)新的“黃金十年”提前布局。

周洪江表示，“張?jiān)５奈磥?lái)可期，當(dāng)然調(diào)整的效果不會(huì)立即顯現(xiàn)，需要一個(gè)過(guò)程，希望到年底能有一個(gè)明顯的變化。”

如今，在葡萄酒業(yè)流傳著這樣一種說(shuō)法，由于中國(guó)葡萄酒消費(fèi)基數(shù)大、人均消費(fèi)量卻很小，待到下一個(gè)市場(chǎng)繁榮期過(guò)后，中國(guó)市場(chǎng)必將趕超美國(guó)、成為全球第一大市場(chǎng)。誰(shuí)又會(huì)成為中國(guó)市場(chǎng)崛起的最大受益者呢?