央視造訪張裕：60億“葡萄酒航母”是怎樣煉成的？

日前，中央電視臺廣告經(jīng)營管理中心主任何海明一行來到山東煙臺，參觀了張裕國際葡萄酒城——張裕樂園項目，與張裕副總經(jīng)理孫健等人就企業(yè)經(jīng)營狀況、營銷策略及行業(yè)發(fā)展等多方面進(jìn)行了探討與交流。

多點發(fā)力，一季度增長20.99%

《煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司2015年第一季度報告》統(tǒng)計顯示，張裕在今年一季度實現(xiàn)營業(yè)收入18.25億元，比上年同期增長20.99%。分結(jié)構(gòu)看，白蘭地和葡萄酒同比均實現(xiàn)正增長，酒莊酒、解百納和低端葡萄酒銷售也分別實現(xiàn)兩位數(shù)增長。這與張裕近兩年提出的“穩(wěn)步發(fā)展中高檔葡萄酒，大力發(fā)展低檔葡萄酒、白蘭地以及自有品牌進(jìn)口酒”的經(jīng)營戰(zhàn)略是緊密相連的。

目前，張裕在國內(nèi)有葡萄酒、白蘭地和保健酒三大主要產(chǎn)品體系。其中，張裕葡萄酒在中低端市場以張裕解百納為代表，去年推出的針對年輕消費群體的張裕醉詩仙憑借高性價比在市場上廣受歡迎。在白蘭地品類布局上，張裕2013年收購了法國干邑地區(qū)的富郎多酒莊，2015年又推出了多名利品牌，加上可雅以及張裕金獎品牌，至此已形成覆蓋中高低檔消費市場的四大品牌系列，劍指白蘭地百億市場。而酒莊酒方面，包括寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊、北京張裕愛斐堡國際酒莊、新疆張裕巴保男爵酒莊、陜西張裕瑞那城堡酒莊、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊、煙臺張裕卡斯特酒莊在內(nèi)的六大酒莊，以優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)成為國內(nèi)高端葡萄酒市場的代表性產(chǎn)品。

第三方的調(diào)查結(jié)果也證實了這一點。在近期發(fā)布的2015年(第五屆)中國品牌力指數(shù)(C-BPI)排行榜上，張裕獲評“國產(chǎn)葡萄酒第一品牌”。

布局未來，60億打造“葡萄酒航母”

在積極開拓葡萄酒市場的同時，張裕也在大力推廣葡萄酒文化。張裕在其120周年慶典上宣布正式啟動煙臺張裕國際葡萄酒城項目，該項目占地6200畝，計劃總投資60億元人民幣。項目包括接待中心、張裕卡斯特酒莊、可雅白蘭地酒莊、丁洛特酒莊、生態(tài)葡園、張裕樂園、葡萄酒王國、海納小鎮(zhèn)等八大板塊構(gòu)成，按年150萬游客接待量規(guī)劃設(shè)計。現(xiàn)場工程負(fù)責(zé)人介紹說，葡萄酒生產(chǎn)中心建筑面積達(dá)27萬平方米，將是全球最大的葡萄酒與白蘭地酒類單體生產(chǎn)廠房之一。建成后可年產(chǎn)葡萄酒25萬噸，白蘭地15萬噸。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長王琦也曾表示，“煙臺張裕國際葡萄酒城讓我看到了中國葡萄酒的未來，它將葡萄酒的大工業(yè)釀造推向了極致。我相信，煙臺張裕國際葡萄酒城將成為中國葡萄酒崛起的一個標(biāo)志。”

世界葡萄酒業(yè)看好中國力量

2014年，我國葡萄酒消費量15.8億升，占全國酒類消費的比重僅為2.6%；從全球角度看，我國葡萄酒僅占全球葡萄酒消費量的7%；從人均消費量看，中國大陸人均葡萄酒消費量僅為1.24升，提升空間巨大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在未來五年內(nèi)，中國將有3700萬人達(dá)到法定飲酒年齡，這意味著將增加3700萬的潛在消費者，讓諸多葡萄酒企業(yè)感到振奮，并對市場前景充滿信心。

孫健說，目前，中國葡萄酒的公務(wù)消費已充分?jǐn)D壓，個人消費和商務(wù)消費將重新占據(jù)主導(dǎo)地位。隨著中國葡萄酒市場的發(fā)展，“土豪型”消費已經(jīng)被理性消費逐漸代替，越來越多的消費者開始關(guān)注葡萄酒的性價比，這也是張裕大力發(fā)展高性價比葡萄酒以及白蘭地的原因所在。

何海明對此表示了認(rèn)同，并提出了些許建議。中央電視臺不僅擁有強(qiáng)大的覆蓋力，而且擁有多樣的專業(yè)化頻道。不但能夠滿足企業(yè)的大眾傳播，而且更能精準(zhǔn)到目標(biāo)消費人群。比如，央視紀(jì)錄頻道受眾為高品質(zhì)的城市人群，與葡萄酒的消費人群是非常吻合的。