追求時尚的年輕人，零食飲品購買單上最近又多了個新寵—細長的玻璃瓶里裝著五顏六色的液體飲料，它有個洋氣的名字叫“預調雞尾酒”。
事實上，隨著幾檔黃金時間播出的親子體驗和相親節目熱播，其中植入的預調雞尾酒廣告也跟著火了起來。在長沙，喜歡新鮮的年輕人不在少數，這種果味調制酒也憑借靚麗的外觀和適中的價格在各大超市迅速占領了一席之地。
彩色預調酒長沙熱銷
11月18日，三湘都市報記者對長沙市主要超市進行了走訪，在包括家潤多車站北路店、步步高大賣場紅星店、Hishop、平和堂生活超市五一店、沃爾瑪司門口店和華潤萬家大賣場世紀金源店及V+城市超市，均發現了多則五六個品牌少則兩三個品牌的預調雞尾酒在售。
紅色的水蜜桃味、淺草綠的青檸味、紫色的葡萄味、藍色的藍莓味……色彩繽紛的玻璃酒瓶在商家做了整齊的重點陳列后，格外引人注意。記者注意到，此類預調酒中的酒精含量從3.7%至7%不等，部分品牌同步推出玻璃瓶裝和易拉罐簡易包裝兩個版本。
華潤萬家V+城市超市內，銳澳、百加得、富永等品牌的調制酒被放在了收銀入口處最顯眼的位置，占據整個貨架的四分之一。悅方ID Mall負一樓的HISHOP內，調制酒做了重點陳列。而在華潤萬家大賣場世紀金源店內，商家更是將此類飲品納入了“火鍋節”主題，將其放在超市“火鍋街”中。除了大型超市，如千惠、匯米巴等便利店內也能看到這種彩色預調酒的身影。
“去年10月開始大量引進預調酒百加得，今年開始引進了銳澳，這種預調酒的市場銷售還可以，很多年輕人喜歡。”步步高大賣場紅星店店長余貞暉如是說。據了解，自去年11月起，長沙超市開始陸續上架此類調制酒飲品，而該種類更是在今年8月以后迎來了發展的一個小高潮。以銳澳品牌為例，自去年10月入場至今，總銷量為30余萬元。
不實惠的玻璃瓶裝更受歡迎
另外一個有趣的現象是，預調雞尾酒飲品的玻璃瓶裝容量為每瓶275毫升，售價在11.2元至15.8元不等;而易拉罐裝容量為每罐330毫升，售價在6.3元至6.5元之間。雖然易拉罐包裝較瓶裝而言更加實惠，但記者在各大超市了解到的銷售數據顯示，瓶裝的銷量要明顯高于罐裝。
一份來自百潤公告的巴克斯酒業營業收入表格中可以很清楚地看到，2013年度，該公司旗下銳澳雞尾酒瓶裝銷量占整個產品銷量的77.7%，罐裝雞尾酒約占22.29%，其他餐飲裝則占比約0.01%，而2014年1月至6月的數據顯示，瓶裝雞尾酒的市場占比仍在增加，達78.49%。
“喜歡消費此類飲品的年輕人大多不太會在意性價比的問題，玻璃瓶更漂亮，在視覺上也會更加容易刺激人的購買欲望。”余貞暉認為。
華潤萬家世紀金源店總經理謝波則認為，隨著氣溫降低，含低度酒精的果味酒以及熱飲的銷量正在逐漸上升，“雖然傳統飲料依舊是消費主流，但作為飲料市場的新鮮力量，低度酒精的果味調制酒的市場能量不可忽視。”
影響：本地酒吧受沖擊并不明顯
說到雞尾酒，很容易讓人聯想到，酒吧里幾十元一杯的現調雞尾酒。也有業內人士預測，預調雞尾酒的出現，可能會成為酒吧中的寵兒，沖擊現調雞尾酒市場。
不過，記者隨機在長沙市內的酒吧進行了調查，發現包括iLOHAS、朋友三四酒吧、蘇荷酒吧等在內的多家酒吧的酒水單上，均未見到預調酒的身影，洋酒、啤酒以及現調雞尾酒依舊是酒吧內銷售的主要品種。
太平街朋友三四酒吧的負責人說，酒吧基本不會引進此類預調酒進行售賣，價格過于透明，相對現調雞尾酒而言，利潤空間并不大，雖然有很多種口味，但大多集中在水果味道上，也并不符合酒吧客戶群對雞尾酒口味的需求，更多適合于年輕人聚餐飲用。
