水晶葫蘆酒(景芝)自2015年8月29日在“齊魯論酒”論壇亮相以來，以雙線眾籌、私人訂制及社群營銷等方式在酒水行業風生水起，成為全國酒業媒體圈及濟南互聯網圈創業的成功案例。記者跟蹤報道水晶葫蘆酒已經有了小半年兒，尤其是水晶葫蘆酒于2016年啟動“醉美中國行·一起看世界”以來，更是引起了諸多媒體的關注。
水晶葫蘆酒為何會發起“醉美中國行·一起看世界”的活動，醉美中國行的進展如何，水晶葫蘆酒作為景芝酒業的眾籌大單品會朝著哪個方向發展，抱著諸多的問題，佳釀網記者有幸采訪了水晶葫蘆酒操盤手歐陽千里。
水晶葫蘆酒操盤手歐陽千里
創業水晶葫蘆酒的初衷
記者：互聯網時代下的創業總會有故事及情懷，不知道水晶葫蘆酒的創業故事和情懷是什么，可以分享一下嗎?
歐陽千里：創業的人都會有故事，創業做酒的人自然會有情懷。2012年進入酒水行業做記者，采訪過煙酒店老板、經銷商及酒企老板等，發現酒水行業的從業者年齡普遍偏大，他們大多不愿意改變現狀，對于銷售張口閉口就是“關系為王”，對于白酒、黃酒及葡萄酒的文化知之甚少。當時就覺得，酒水這個傳統行業對于有想法，肯實干的年輕人而言，絕對存在“逆襲”的機會。
自2012年起，自己的職業雖然變動數次，卻一直圍繞在酒水行業的產業鏈，如酒業媒體主編、酒業商貿公司董事長助理及互聯網白酒操盤手等，在此期間收獲了愛情，也收獲了事業。對于酒水行業，尤其是白酒行業，特別感恩，正是基于這種想法，才想讓這個行業變得更加健康，讓白酒的銷售回歸陽光，讓白酒的價值回歸價格，讓白酒的飲用回歸日常，讓更多的年輕人熱愛這個行業。后來發現，通過自己手中的筆很難影響這個傳統行業甚至影響身邊的人，漸漸覺得實業可以，才萌生了創業做“水晶葫蘆”的想法。
緣何取名叫“水晶葫蘆”
記者：互聯網時代下的品牌總會有著“互聯網”氣息，比如叫個鴨子，青年菜君，酒水行業中的江小白、燃點、初液甚至樸客等，那咱們為何會選擇一個比較傳統的“水晶葫蘆”呢?
歐陽千里：類似于叫個鴨子這樣的品牌，確實讓人眼前一亮，在品牌前期運作過程中會省卻很多成本，不過大多數品牌卻不能歷久彌新，注定難成經典。對于白酒這樣的傳統行業，它的取名也有規律可循，按照釀酒糧食、歷史典故、名山大河、釀酒工藝及瓶型等。當時先考慮新品牌的酒體、瓶型及包裝，當時選擇了寶葫蘆瓶，材質選擇了晶白料，產品經理馬春雨說，這就是水晶葫蘆，不如就叫水晶葫蘆酒吧。
葫蘆是盛液體的自然容器，在傳統文化中，葫蘆與酒有著莫大的淵源，八仙中的鐵拐李背著酒葫蘆，水滸傳中的林沖雪夜也是背著酒葫蘆。葫蘆在傳統文化中有多子多福、福祿等寓意，加上水晶瓶成就過五糧液、水井坊等大單品，于是取名為“水晶葫蘆”。任何一個酒水品牌的推廣，酒質、瓶型及品牌要“三點一線”，水晶葫蘆酒的酒體是景陽春品鑒酒的酒體，瓶型是水晶葫蘆瓶，品牌是水晶葫蘆，不論是從哪一方面推廣，都有利于品牌的強化，也塑造了水晶葫蘆酒的定位“只裝好酒”。
醉美中國行是不忘初衷
記者：黔酒中國行如火如荼，極大的提升了黔酒在中國的影響力。不知道水晶葫蘆酒發起的“一起看世界，醉美中國行”的目的是什么?如今走訪了多少城市，下一步會怎么做?
歐陽千里：水晶葫蘆酒醉美中國行的目的很單純，是依托水晶葫蘆酒O2O工作站所在的城市進行酒友交流，幫助O2O工作站站長分析當地的市場，傳播健康的飲酒文化。水晶葫蘆酒團隊還很年輕，需要更多的機會走出去見見外面的世界，另一方面，水晶葫蘆酒的營銷模式在眾籌、在于線上聚人，更大的機會在于線下，所以必須要走出去。
如今走訪了汶上、棗莊、章丘、煙臺及泰州等，下一步還將繼續走訪泰安、曲阜等城市，了解O2O工作站真實的運營情況，根據市場的需要進行一定比例的酒水投放，讓更多的人品嘗到水晶葫蘆酒，一款市面上買不到的好酒。水晶葫蘆酒通過醉美中國行，加強與各地工作站及酒友的聯系，提升水晶葫蘆酒活躍度、美譽度的同時進行品牌傳播。
創業水晶葫蘆酒的初衷，是為了讓更多的年輕人熱愛這個行業，讓產品的價格回歸價值，讓銷售回歸陽光，讓白酒的飲用回歸日常。而今我們正是在踐行這個初衷，從影響自己身邊的人開始。
水晶葫蘆酒醉美中國行
行業總會變得越來越美好
記者：讓年輕人熱愛白酒行業，讓產品的價格回歸價值，讓銷售回歸陽光，讓白酒的飲用回歸日常，您的初衷很好，但是難以落地。不知道您怎么認為?
歐陽千里：很多人也這么認為，我做媒體的時候也這么認為，推動行業發展是行業協會，這是大酒企該做的事情，其實并不是，有行業才有未來。隨著經濟下行，酒駕入刑，酒水行業開始不自覺的長期的調整，大部分從業者已經清晰的認識到行業需要改變，只不過少數人在做而已，如杜應紅的直播酒局，斗酒網鑒酒之旅及酒評網的輕酌學院等。這些人就像酒水行業的星星之火，在不久的將來會有更多的有識之士落地去做，這個行業就會朝著更加健康的方向去轉型。
人均飲酒頻次及飲酒量均在下滑，能夠留下的人必定是愛喝酒的人，當買酒僅僅是為了喝酒的時候，大多數品牌將會消失。隨著毛利率的下降，就不會有那么多的酒企賠錢打市場，為了賣酒大促特促，贈品的價格超過酒水本身，這都是浮躁的渠道之爭。回歸理性的路還很漫長，有行業才有未來。(佳釀網記者黎弘毅發自濟南)
