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            朱力:要用西方人的方式講中國白酒的故事

            2015-09-10 09:46  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            8月26日,2015(貴陽)比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽開幕式在貴陽西南國際商貿城博覽中心隆重開幕。比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽是全球三大酒類賽事之一,被譽為“酒中的奧斯卡”。本屆大賽以“世界烈酒醉美貴州,中國白酒香飄全球”為主題,吸引了來自43個國家和地區的1397款酒品參賽。大賽為期3天,來自世界各國的84位國際級評酒師以盲品形式,通過評酒、打分,最終評出銀獎、金獎、大金獎。為了深入了解大獎賽和中國白酒的有關情況,記者在大賽間隙專訪了大獎賽的組織者之一、北京國際酒類交易所總裁朱力。

            左一為北京國際酒類交易所總裁朱力,右一為黨政副總裁

            記者:世界烈酒和中國白酒在全球市場的交易量是多少?

            朱力:烈酒在全球市場的交易量大概是2500億,但是中國白酒在國際市場份額非常小。伏特加占國際貿易量的16%,而中國只是0.8%。反過來,進口酒在中國賣,也只是100多億人民幣而已。中國對自己的白酒還是很喜歡,但是中國白酒國際化還是很難。

            記者:中國白酒走向世界最大的阻礙是什么?

            朱力:首先,是外國人對中國文化的認同。接受中國白酒,首先要接受中國白酒背后的文化。其次,我們各個酒廠以前也很重視國際市場,但是在國際上宣傳的方式不是特別得當。我們提倡用西方人的方式講中國白酒的故事,就是要讓西方人親眼看到、親口嘗到、親手觸摸到中國白酒。大賽就是方式之一,因為這么多西方人來到中國,大賽給了他們融入中國白酒氛圍的平臺。國際評委經過白酒的培訓后會說,一開始的時候他們對中國白酒完全不了解,經過培訓開始對中國白酒有所了解,可當他們再培訓再嘗再深入接觸,對中國白酒又不了解了。理由很簡單,因為白酒文化博大精深。換句話說,向世界推廣中國白酒是個漫長而艱巨的道路。

            記者:這次大賽是否有幫助貴州白酒走出國門?

            朱力:太有幫助。貴州白酒的歷史文化悠久,大賽給予白酒一個向世界展示的平臺。讓世界知道茅臺是中國的好酒,并且可以把更多的貴州名酒推向世界。

            記者:貴陽如何打造世界酒都?

            朱力:貴陽是貴州的商業集散中心,未來很可能成為世界酒的集散中心。通過大賽向世界展示貴陽,使其成為酒的信息交流中心和貿易中心。要通過充分的信息交流,讓世界了解貴陽。

              關鍵詞:西方 白酒  來源:中國酒業雜志  佚名
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