華澤的新一輪創(chuàng)業(yè)“風暴”即將來臨

經(jīng)過深度調(diào)整的2014年，在剛剛過去的這個旺季，一部分酒企的市場表現(xiàn)已有向好跡象，無論是銷售數(shù)據(jù)等顯性數(shù)據(jù)，還是庫存總量、消費結(jié)構(gòu)等隱性指標，都反映出行業(yè)調(diào)整的顯著成效。而在華澤集團董事長、華致酒行連鎖股份有限公司董事長吳向東看來，由經(jīng)濟“新常態(tài)”所帶來的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，意味著前所未有的發(fā)展機遇和發(fā)展方式，在服務民生和走向國際這兩大空間領(lǐng)域中，蘊含著酒業(yè)發(fā)展的長效動力，華澤集團正為此醞釀一系列的變革舉措。

種種跡象表明，繼搭乘名酒和布局產(chǎn)業(yè)鏈之后，華澤的新一輪創(chuàng)業(yè)“風暴”即將來臨。

從產(chǎn)業(yè)定位再看白酒結(jié)構(gòu)下行通道

在白酒市場景氣指數(shù)走低的背景下，華澤集團仍然取得了可觀的業(yè)績增長。2014年，華澤旗下品牌珍酒銷量增長高達110%，成為當年行業(yè)焦點和市場熱點;湘窖基本走出低迷，銷量增長達16%;其他品牌方面整體也有較大增長，而在2015年前兩個月，華澤整體銷量取得了40%以上的增長幅度。

在業(yè)界看來，珍酒與湘窖的強勢反彈，與其產(chǎn)品價格“接地氣”有直接關(guān)系，在性價比水平上有較強競爭力。對此，吳向東認為，在當前社會環(huán)境下，人們普遍追求更高水平的物質(zhì)和文化生活，事實上，這也是國家建設與發(fā)展的一個重要方向，作為酒類產(chǎn)品，應該進一步提高性價比水平，或者說在價格上更適合大眾化、日常化的休閑消費水平，這樣才能有良性的市場發(fā)展空間。

關(guān)于白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重心的下調(diào)，包括一線名酒在內(nèi)的很多企業(yè)已經(jīng)意識到這一點，并通過中低檔新品、壓縮渠道環(huán)節(jié)等途徑來調(diào)低價格結(jié)構(gòu)，吳向東則把目光投向了產(chǎn)業(yè)定位的更高維度上。

從歷史上看，白酒是一個有著悠久文化傳承的民族產(chǎn)業(yè)，從現(xiàn)實中看，白酒行業(yè)年銷售收入數(shù)千億元，并解決了千萬人的就業(yè)問題，這樣一個兼有經(jīng)濟效益和社會效益的產(chǎn)業(yè)，應該是鼓勵發(fā)展、大有前途的。因此，包括產(chǎn)品結(jié)構(gòu)下調(diào)等行業(yè)趨勢性的發(fā)展，不僅僅是廣大酒企廠商的行動方向，從政府層面也應該給予有效的引導和支持。

基于此，吳向東提出，國家應取消中低檔白酒的消費稅，而對于中低檔白酒的具體定義，吳向東給出了自己的“標準”：單價200元以下。

通過產(chǎn)業(yè)定位、政策導向、征稅調(diào)整等打通白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的下行通道，或?qū)�發(fā)揮更有力的引導作用。依據(jù)目前財稅改革的整體方案，消費稅改革的基本指向是“三高”：高耗能、高污染和高檔消費品。如汽車行業(yè)早在2008年起就調(diào)整了消費稅政策，提高大排量乘用車的消費稅稅率，降低小排量乘用車的消費稅稅率。“奢侈品汽車可以收消費稅，但老百姓開的汽車消費稅都取消了。我們鼓勵老百姓的文化物質(zhì)生活，為什么不能給他們便宜一點的好酒呢?”吳向東如是說。

進一步來看，通過征稅調(diào)整給中低檔白酒創(chuàng)造更有利的發(fā)展環(huán)境，還有利于行業(yè)環(huán)境的凈化與規(guī)范，使名優(yōu)酒企、規(guī)模酒企和正規(guī)酒企加大在中低檔市場的經(jīng)營比重，逐漸淘汰制假、售假的不法企業(yè)。這不僅是白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的下行通道，也是產(chǎn)業(yè)健康、和諧發(fā)展的安全通道。讓消費者喝到更具性價比的產(chǎn)品，對整個行業(yè)肯定有多方面的積極意義。

吳向東認為，通過征稅調(diào)整的引導作用，將帶來行業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，使白酒銷售的特點更加趨同于快消品，流轉(zhuǎn)速度更快，消費頻次更高，而且不法企業(yè)的市場份額也將被取代。因而白酒稅收總額并不會減少，相反會隨著市場升級而不斷遞增。

華澤在新常態(tài)下的思考與行動

在白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)下行的背后，是整個酒類產(chǎn)業(yè)生態(tài)的根本性改變，這是中國經(jīng)濟與社會新常態(tài)所導致的必然結(jié)果。于是，行業(yè)發(fā)展的核心話語權(quán)由廠商企業(yè)轉(zhuǎn)移到消費者當中，市場將徹底決定行業(yè)競爭的態(tài)勢，靠利益輸送、政策保護的時代已經(jīng)一去不復返，只有無限貼近消費者，與市場保持高度同步，才能成為贏家。

在這樣一種酒業(yè)新常態(tài)下，華澤開始用更加國際化的方式來思考。吳向東認為，與世界一些發(fā)達的酒類市場相比，中國市場的品牌集中度還有很大提高空間，“現(xiàn)在仍處于分散階段，我認為白酒行業(yè)在未來將由不超過10個大型集團構(gòu)成，行業(yè)競爭水平也達到一個更高的層次。”這當然會是一個相當漫長的過程，但目前行業(yè)調(diào)整所帶來的分化與洗牌，很可能就是這種演變趨勢的開端。“目前來看，華澤的調(diào)整效果比較好，這使我們更有信心，看到了未來的曙光，有機會成為在中國乃至世界領(lǐng)先的酒類企業(yè)。”吳向東說，為此，華澤已經(jīng)在做進一步的研究和行動。

吳向東認為，目前酒業(yè)并未走出低谷期，但正是這種形勢，反而帶來寶貴的戰(zhàn)略性機遇，比如名酒企業(yè)的混改。“坦率地說，酒業(yè)混改還有很大空間，如果不抓住眼下的機會，可能就失去了這個戰(zhàn)略期。”吳向東說，世界上最大的酒業(yè)集團帝亞吉歐，其市值高達700多億美元，這個規(guī)�？雌饋肀戎袊�所有酒企都大很多，但卻并非遙不可及。隨著中國經(jīng)濟發(fā)展和國際地位的提高，越來越多的中國人將在世界各地生活、工作，這是中國品牌實施國際化布局的有利條件，“我們的名酒企業(yè)如果能在體制上更進一步，完全有機會走向全世界，包括吸納國際上優(yōu)秀的產(chǎn)品和品牌，形成國際化酒業(yè)集團的架構(gòu)，我認為有很大機會做到那樣的規(guī)模。”

而通過混改途徑，賦予名酒企業(yè)有利體制，去更好地應對全球化市場、互聯(lián)網(wǎng)時代的競爭。吳向東還特別提到，對于名酒混改，酒類經(jīng)銷商群體普遍有著很高的參與熱情，有很多經(jīng)銷商甚至提議由吳向東牽頭，整合一定的資金規(guī)模，參與名酒企業(yè)混改。“經(jīng)銷商之所以期待這種發(fā)展，是希望長遠利益更有保障，能夠分享到行業(yè)調(diào)整發(fā)展的成果。”吳向東說，比如瀘州老窖當年的改革就非常成功，通過與經(jīng)銷商的深度結(jié)合，既實現(xiàn)了企業(yè)提升，也讓很多經(jīng)銷商受益了，這應該是一種非常適合酒行業(yè)的發(fā)展方式。

華澤在思考的“課題”還有互聯(lián)網(wǎng)——并非將之作為一個平臺或工具，而是企業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來驅(qū)動。吳向東認為，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展一定是造福于社會的，不會僅僅局限于幾個大的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，這個成果將被更廣泛地分享。包括“互聯(lián)網(wǎng)+”也是政府所釋放的一種導向信號，“應該有白酒互聯(lián)網(wǎng)+、啤酒互聯(lián)網(wǎng)+，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展將為各行各業(yè)帶來驅(qū)動力。”

華澤已經(jīng)在為此而行動了。據(jù)吳向東介紹，2014年華澤與京東、天貓、唯品會等都有合作，由于原來的基數(shù)比較小，所以增長幅度能達到數(shù)百倍甚至上千倍。

更令人充滿遐想的是，華澤還組建了一支高度專業(yè)化的團隊，利用移動互聯(lián)平臺進行產(chǎn)品銷售的個人授權(quán)，簡單來說，交800塊錢就可以開一家“華致酒行”，人人都可以是華澤的一員，真正把銷售做到消費者身邊，做到最大程度的個人化、碎片化。與之相匹配，華澤集團借助華致酒行系統(tǒng)，正在研發(fā)一個基于O2O模式，但又顯著區(qū)別于酒業(yè)現(xiàn)有模式的體系，很可能在今年正式亮相。

第三次創(chuàng)業(yè)，不僅僅是華澤

在與吳向東的交流中，我們并未感到行業(yè)調(diào)整所帶來的某些焦慮情緒，相反，卻時時被他的激情和創(chuàng)意所感染。吳向東談及華致酒行的發(fā)展定位，提出首先要做“世界精品酒水的代理商”，從全球范圍遴選高品質(zhì)酒水;同時還要做“酒業(yè)中的IBM”，及中國人的酒窖專家，為客戶提供一攬子的專業(yè)用酒服務，這甚至包括私人酒窖的設計、維護、選購與管理，將華致酒行的專業(yè)知識、團隊和渠道等優(yōu)勢，全部整合融入到客戶的服務體驗當中。

超前的理念，務實的行動，華澤儼然迎來了第三次“創(chuàng)業(yè)”的發(fā)展風暴。

華澤曾兩次掀起震撼行業(yè)的“創(chuàng)業(yè)”風暴。起初通過與五糧液的深度合作，金六福紅極一時，暢銷全國各地，打破了白酒市場固有的品牌格局，這種運作模式被大量效仿，至今在白酒行業(yè)仍然非常普遍。

之后華澤集團又開啟了酒類產(chǎn)業(yè)整合的時代，針對產(chǎn)業(yè)鏈上游，在全國各地大量并購優(yōu)秀的區(qū)域強勢企業(yè)，在產(chǎn)業(yè)鏈下游，建立了細密的華致酒行網(wǎng)絡，由此成為酒業(yè)價值鏈建設的領(lǐng)跑者，奠定了華澤在酒行業(yè)的強勢地位。

不難發(fā)現(xiàn)，華澤集團此前的兩次突破發(fā)展，都是基于超前文章來源華夏酒報理念和務實的行動力，而今在新的行業(yè)形勢下，華澤又秉持著創(chuàng)新理念開始行動，這很可能是新一輪創(chuàng)業(yè)發(fā)展的開端。其實在當前不僅僅是華澤需要新的理念和強化行動，而是廣大酒企廠商普遍的發(fā)展需求。新理念才能順應新趨勢，有行動才能見成效，我們所期待的第三次創(chuàng)業(yè)，是酒業(yè)變革發(fā)展的實質(zhì)性突破。