汾酒董事長李秋喜談白酒國際化標(biāo)準(zhǔn)重要性

“中國白酒的國際化過程，是向全世界展現(xiàn)華夏文明獨(dú)特魅力的偉大實(shí)踐，必須保持并突出中國白酒的風(fēng)格特色，堅(jiān)持中國白酒偉大發(fā)明的獨(dú)特內(nèi)涵，倡導(dǎo)和弘揚(yáng)中國白酒獨(dú)特工藝和酒體風(fēng)味的科學(xué)性，讓世界消費(fèi)者真正從中國白酒的內(nèi)在科學(xué)性來認(rèn)識(shí)白酒、了解白酒，讓中國白酒的科學(xué)價(jià)值和卓越品質(zhì)體現(xiàn)在國際標(biāo)準(zhǔn)中，根植于國際消費(fèi)群。這應(yīng)該是21世紀(jì)中國白酒標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展方向。”

在全國兩會(huì)上，全國人大代表、山西杏花村汾酒集團(tuán)董事長李秋喜提出了要健全完善食品藥品安全監(jiān)管體系有關(guān)方面的意見，他表示要讓中國白酒走向國際市場(chǎng)，成為世界白酒，制定白酒的國際化標(biāo)準(zhǔn)十分必要。中國白酒國際化正處于起步階段。當(dāng)前我國正大力推進(jìn)“一帶一路”和中國文化“走出去”的戰(zhàn)略，這是中國白酒企業(yè)“走出國門，走向世界”的重要契機(jī)。

就在去年4月24日新修訂的《中華人民共和國食品安全法》經(jīng)第十二屆全國人大常委會(huì)第十四次會(huì)議審議通過。新版食品安全法共十章，154條。這部食品安全法經(jīng)全國人大常委會(huì)第九次會(huì)議、第十二次會(huì)議兩次審議，三易其稿，然而就在被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法通過的時(shí)候，汾酒集團(tuán)緊接著次日就在北京舉行了“汾酒執(zhí)行與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)”新聞發(fā)布會(huì)，汾酒集團(tuán)公司董事長、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)文化委員會(huì)輪值主席李秋喜宣布汾酒從那天開始正式執(zhí)行與國際接軌的食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。汾酒率先在同行業(yè)內(nèi)提出并執(zhí)行與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，國家有關(guān)部門及行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家對(duì)此給予了高度評(píng)價(jià)。汾酒敢于率先公開并承諾執(zhí)行國際標(biāo)準(zhǔn)，就是向全世界消費(fèi)者鄭重承諾：汾酒集團(tuán)，要把中國最健康、最干凈、最衛(wèi)生、最講誠信、最負(fù)責(zé)任、最敢擔(dān)當(dāng)?shù)拿�酒奉獻(xiàn)給世界。

白酒國際化首先需要標(biāo)準(zhǔn)的國際化。白酒含有多種物質(zhì)，這些物質(zhì)具體是什么，哪些是有益的哪些是有害的要說清楚，以適應(yīng)國際市場(chǎng)的需求和規(guī)則，融入國際市場(chǎng)。中國白酒要想走向世界，必須要做到中國標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到和超過國際標(biāo)準(zhǔn)，中國標(biāo)準(zhǔn)最終要影響到國際標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)一步加大與國際化對(duì)接的能力，使之更加符合國際市場(chǎng)通行的法律、法規(guī)要求，建立與國際蒸餾酒標(biāo)準(zhǔn)接軌的“中國標(biāo)準(zhǔn)”。汾酒在標(biāo)準(zhǔn)的制定和推行方面先行了一步。

這個(gè)企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子的高度重視，400多人組成的技術(shù)隊(duì)伍共同努力，以及國內(nèi)知名科研院所的聯(lián)合攻關(guān)下，整整花費(fèi)4年的時(shí)間，形成了高于國際、嚴(yán)于國內(nèi)的食品安全企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)�？梢哉f，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是立足于國內(nèi)國際的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之上，舉全集團(tuán)之力、汾酒技術(shù)隊(duì)伍嘔心瀝血的精華之作。

此外，2015年11月汾酒集團(tuán)又正式推出了新品“42度10”老白汾酒，據(jù)了解，此舉僅僅是汾酒產(chǎn)品升級(jí)的項(xiàng)目之一，主要是為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)汾酒品牌整體提升的戰(zhàn)略目標(biāo)。除此之外，汾酒集團(tuán)還確立了加快營銷渠道多元化建設(shè)、加快考核評(píng)價(jià)管理機(jī)制建立、加快營銷資源市場(chǎng)化整合、加快營銷系統(tǒng)信息化建設(shè)總共“五個(gè)加快”的規(guī)劃。面對(duì)取得的成績(jī)，汾酒集團(tuán)并未滿足于此，而是抓住市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)主動(dòng)出擊，從營銷思路、營銷策略和營銷舉措多方面積極變革。另外，在酒盒側(cè)面加入“少喝一點(diǎn)更健康”的飲酒理念宣傳標(biāo)志，更加符合行業(yè)倡導(dǎo)的消費(fèi)理念以及消費(fèi)市場(chǎng)健康化的發(fā)展趨勢(shì)。這一做法也源于集團(tuán)對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)變化的深刻認(rèn)識(shí)，更加體現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者的人文關(guān)懷，從企業(yè)理念上拉近與消費(fèi)者的距離。

要想推動(dòng)中國白酒大規(guī)模進(jìn)入國際市場(chǎng)，標(biāo)準(zhǔn)是先決條件。要想推動(dòng)大規(guī)模進(jìn)入國際市場(chǎng)，標(biāo)準(zhǔn)是先決條件。中國白酒要走向世界，完善標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)是必由之路。希望中國白酒能盡快擁有通往世界各地的“綠卡”!