今年兩會， 全國人大代表、青啤董事長孫明波提交了《關于系統聯動、多措并舉，傳承創新中華老字號的建議》。孫明波表示：“在質量升級時代，一方面老字號要傳承品質文化，全面加強質量管理;另一方面要與時代結合，在傳承中創新，通過高品質、特色化打造國貨精品，加快品牌建設和‘走出去’步伐，力拓中國品牌的全球影響力。”
篤守品質定力，精益求精“質”高無上
孫明波表示，要解決供需錯配這對矛盾，必須從供給方找原因，對癥下藥，讓提高供給質量的理念深入到每個行業、每個企業心目中，牢固樹立“質量第一”的強烈意識，全面提高產品質量和服務質量，提升核心競爭力。
在孫明波看來，“但凡發展勢頭良好的老字號，一定是把質量放在第一位，這種精益求精的文化必須傳承下去。”
以青島啤酒為例，百余年來，青島啤酒視質量為生命。儲存啤酒花的恒溫冷庫到生產車間的距離，釀酒師每一步的時間都需要精確到分;每一滴釀造水都要經過7級處理、50多項指標檢驗;清洗一只啤酒瓶需要30分鐘;花比別人高幾倍的價格，使用吸氧材質啤酒瓶蓋內墊，僅僅是為了消費者喝到更新鮮的啤酒;輸酒管道用水洗凈后，還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留的水分等。制度保障、言傳身教，耳濡目染，工匠精神在114年的青啤，似最為穩定的遺傳基因，代代薪火相傳。
引領品質消費，“創新轉型”激活新消費潛力
他進一步解釋，品牌要“與時俱進”，特別是老字號品牌，就要通過推動“供給端”顛覆式創新，引領商業模式變革，擁抱“消費者主權時代”。
比如“啤酒口味”的挖掘，孫明波認為，“消費者對自己喜歡的啤酒口味，是難以描述的，需要供給端去引領和挖掘。”就如青島啤酒皮爾森誕生，從挖掘新口味，到派出年輕釀酒師赴德國專業深造，再到收集了歐洲上百種皮爾森樣品品嘗，將口感轉化為工藝類指標，對其中的上千種風味物質進行檢測，進行了無數次小試驗，不斷調整工藝和配方，進行消費者調研問卷……最終這款貼著地皮研發出的國產皮爾森，獲得了不錯的市場反饋。
孫明波說：“企業要通過不斷的創新，挖掘新消費潛力，引領品質消費，推動供給結構和需求結構相適應，引領消費升級，增強內需對經濟增長的持久拉動作用。”
提升國貨自信，“力拓”中國品牌全球朋友圈
質量是國家硬實力和軟實力的綜合體現，而品牌競爭已成為國際經濟競爭的焦點。在中國“質量戰略”的積極助推下，中國也涌現出了包括青島啤酒在內的一批國際化品牌，成為高品質中國制造的代言者。
比如在開拓非洲市場利比里亞過程中，青島啤酒的海外市場團隊，僅商務溝通就用了10個多月。孫明波說：“雖然在歐美已經有了很高的知名度，但拉美、非洲等市場卻不盡然，大家印象中的‘中國制造’仍然是質優價廉，而我們就是要用高品質把青島啤酒的品牌立住。”最終，青島啤酒成為當地第二大啤酒品牌。
孫明波表示，海外市場走出去的核心競爭力還得靠高品質。特別是樹立老字號品牌的全球影響力，能帶來更高的品牌附加值和品牌溢價。“老字號品牌擁有世代傳承的獨特產品、精湛技藝和服務理念，承載著中華民族工匠精神和優秀傳統文化。所以產品是載體，文化是根基。力推老字號品牌走出去，是提升中國品牌和文化全球影響力的重要途徑。”
“未來，隨著中國品質的不斷提升，中國制造將更主動地參與國際競爭，以工匠精神打造國貨精品，提升中國品牌的全球影響力。”孫明波說。
