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2018年安徽白酒營銷趨勢預判 日期：2018-02-23 15:34:22
白酒行業內歷來有東不入皖，西不入川，一句話道出了安徽白酒競爭之殘酷，道出了徽酒對本土白酒市場之壟斷，更道出了徽酒在整個全國白酒市場中的地位。 一、安徽省白酒行業基本概況 (一)白酒產銷大省，區域白酒龍頭企業優勢明顯 1、白酒產量，全國前列。2016...
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為什么說中國酒業“第二次產品升級浪潮”來臨？ 日期：2018-02-23 08:38:00
在2012年之前，酒業黃金十年的第一次產品升級浪潮是大單品戰略橫行，如十八酒坊、白云邊這些區域性品牌，以及古井貢年份原漿、洋河藍色經典這些全國化的產品。 而筆者預判，現在即將進入產品升級的第二次浪潮。第二次浪潮主要與三個變化有關系：一是宏觀經濟...
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影響酒業未來的兩大新模式“合伙人制和阿米巴管理” 日期：2018-02-23 08:18:04
為什么萬科、海爾、阿里巴巴、華為等都在在實行合伙人制?內部也都在運營阿米巴制。為什么東方企業對阿米巴模式由衷推崇呢?它對中國酒業有什么影響呢? 首先我們看下合伙人制，我判斷合伙人制未來一定會替代廠商關系和簡單的雇傭關系。 一是傳統雇傭關系受到新...
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白酒行業第二次產品升級浪潮來臨？ 日期：2018-01-31 09:22:34
在2012年之前酒業黃金十年的第一次產品升級浪潮是大單品戰略橫行,如十八酒坊、白云邊這些區域性品牌,以及古井貢年份原漿、洋河藍色經典這些全國化的產品。而我預判現在即將進入產品升級的第二次浪潮。這跟三個變化有關系：一是宏觀經濟，二是消費升級，三是...
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2018酒業猜想之一：高端白酒 日期：2018-01-30 15:30:09
過去的2017年，是中國白酒大放光彩的一年! 而高端白酒，正是這一輪波瀾壯闊行情的引領者! 所以，今天就來聊聊中國高端白酒。拋磚引玉，以探討中國高端白酒的格局演變以及關于2018年高端白酒走勢的看法。 我們眼中的中國高端白酒 據統計，中國規模以上白酒企...
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春季啤酒代理技巧 日期：2018-01-25 09:35:53
啤酒經營者的銷售技巧有哪些?在啤酒銷售的時候應該靈活運用銷售技巧，銷售方式要貼近居民生活。春季流通大瓶啤酒代理政策高啤酒經營不同于其它酒類是屬于短耗品。針對直接面對消費者的營銷有很高的要求，在銷售的時候手段和方式要靈活，具有較強的吸引力是促...
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從三大典型案例看黃酒品類價值提升突破口 日期：2018-01-23 09:30:58
一直以來，黃酒的高端化并不是一個偽命題，但缺乏創新與探索精神卻是不爭的事實。在過往的多個發展周期，很多黃酒品牌比較理想化的認為，既然消費者已經接受了高端白酒，并適應了價格上漲，那么黃酒的高端化自然也有機會和市場空間，并試圖通過復制白酒的品...
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2018白酒將進入五大發展元年 日期：2018-01-17 08:54:41
消費者迭代：2018將成為第二次產品升級浪潮來臨的元年 在2012年之前酒業黃金十年的第一次產品升級浪潮是大單品戰略橫行，如十八酒坊、白云邊這些區域性品牌，以及古井貢年份原漿、洋河藍色經典這些全國化的產品。而我預判現在即將進入產品升級的第二次浪潮。...
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中小酒企的五小優勢和自身修復法則 日期：2018-01-15 08:01:29
在2018年乃至未來很長一段時間內，小區域酒企所面臨的困局仍將來自于大環境下經濟下行后一線酒企與區域強勢酒企的雙重擠壓，可謂壓力山大!全行業預留給小區域酒企突圍的時間估計三至五年左右，如何有效地把握本次機會尤為重要。小區域酒企的破局不光是突圍之...
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國內啤酒行業特征分析：備具怎樣的優勢才能反轉 日期：2018-01-11 09:32:23
國內啤酒行業特征 1、 國內啤酒廠商市場份額 我們拿到的最新數據是國內前五大啤酒廠商市場份額合計84%，市場已經相當集中。從當下和未來看，啤酒行業毫無疑問是低速增長的快消行業。有競爭優勢的公司擁有利基能夠保證他在低速增長的環境中出類拔萃，擁有相對...
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葡萄酒的境界：化解千年積弊 鑄造萬代利器 日期：2018-01-09 10:26:00
該文為中國馬克思主義化葡萄酒探索研究系列其中之一。天地玄黃，宇宙洪荒，日月盈昃，辰宿列張。大河泱泱，正道滄桑，海闊天空，酒釀彌香。 一、生理人與地球人 生理人 酒是用來解決社會問題的，而不是滋生社會問題，葡萄酒也不例外。在酒液轉化為體液，并融...
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深度解析中小酒企的現狀與困局 日期：2018-01-09 08:01:17
歲末年初，總是適合總結和展望。回首2017年酒業，讓我們將目光再次聚焦到小區域酒企這個中國酒業最龐大的群體上來。看一看，2017年為中國酒業做出巨大貢獻的小區域酒企的現狀與困局。筆者一直致力于小區域酒企的研究與服務，讓我們用思考、探索與創新的方式...
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從徽酒出省的局限看徽酒板塊的危機 日期：2018-01-08 14:23:27
意料之外的兩場濃香型大會在2017年底相繼舉辦，首先是12月19日中國濃香型文化高峰論壇在宜賓舉行，另一場是12月22日和23日兩天在合肥濱湖的安徽酒業十二五成果展暨2017年酒博會。兩場會議的共同點是凝聚共識維護濃香生態以及抱團，因為嘉賓重磅云集，可以說...
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豫酒振興：本地市場是唯一選擇 日期：2018-01-08 14:15:37
哪個企業都想做大做強，這沒有錯。 但不是哪個企業都能做大做強的，這是規律。 在豫酒振興的號召下，大大小小的豫酒品牌一下子感覺到了春天，都想加快步伐，甚至想大躍進，這是很危險的。 從趨勢和現狀看，豫酒的各個品牌當前最理性也是最好的選擇就是：扎扎...
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1855年的黃河故道和波爾多列級莊等級制 日期：2018-01-03 11:02:47
1855年是個特殊的年份，大清帝國咸豐五年，太平天國五年的內耗，清王朝徹底的走向衰落。持續三年之久克里米亞戰爭以俄國失敗而告終，英法等勝利國在彈冠相慶之余，在東亞對清王朝的打擊更加堅定，更加肆無忌憚，更加團結一致。這場戰爭還加速了沙皇俄國的革...
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細數2018年葡萄酒界十大趨勢 日期：2018-01-03 10:38:02
對于葡萄酒界來說，2017年是五味俱陳的一年，幾家歡喜幾家愁，在波爾多期酒(Bordeaux En Primeur)收獲如潮好評的同時，加州(California)卻經受了肆虐野火的折磨。如今，新年的鐘聲已然敲響，許多葡萄酒從業者也希望能在2018年翻開嶄新的一頁，看看這一年間全...
