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            盤點2014酒業十大怪象

            2014-12-04 09:37  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            導讀:2014年馬上就要過去了,這一年的酒行業同樣是風云再起,有幾大巨頭的“驚天大動”,也有許多企業的“風雨不動”,當大家習慣了低價、習慣了行業不景氣、習慣了無所作為,習慣了怨天尤人的思考和行為方式的時候,總有那么一些人、一些品牌,帶著一種灑脫氣質,走著自己的路,不在乎外界的議論和紛擾。有些事情,我不說,你可能永遠不懂。今天酒說就為您盤點下2014那些你可能看不懂的“怪現象”。

            一怪:降價還怕不賣貨,古井竟然提價了

            古井貢

            今年白酒消費不旺,好多品牌都被迫降價,而古井倒好,不僅不降,反而漲價了;更有人看不懂了,古井不僅漲價了,其漲價的對象還是旗下“超級產品”——古井獻禮版和古井5年,二者在整個古井的銷售業績中占比高達70%以上,也是古井全國化的拳頭產品。

            據悉,價格新政從12月1日執行,其中“獻禮版”的經銷價(二批價)調整到92元,渠道供貨價調整為100元,而“古井5年”的經銷價(二批價)調整為136元,渠道供貨價上調至150元。

            1、現在爆出的價格分別是二批價和渠道供貨價,古井意圖旨在維護春節期間價格的剛性,常理來說,出廠價也一定會有相應調整,否則漲價會成為“空談”。我們也將對古井下一步的動作持續關注。

            2、其實對古井、甚至對整個徽酒軍團來說,超級單品的升級換代始終是個破不了的難題,古井提價,在超級單品鼎盛時布局,還是比較明智的。

            二怪:你們都扎堆大眾去吧,它非要劍走“高端”

            今年,大眾酒趨勢明顯,很多酒企紛紛彎腰,扎堆大眾酒,而此時,總有品牌,劍走偏鋒,如騎士般,孤獨、高艷。9月20日金劍營銷和劍南春推出的新品“劍南春•公元779”,眾人在記住其獨特的瓶體造型的同時,也記住了其“第一輕奢品”的定位和令人咋舌的高價——終端零售價1680元/瓶。很多人驚詫:土豪世界的邏輯我們不懂……在飛天茅臺也就1000元買到的時代,是什么樣的勇氣支撐金劍營銷再推出這樣“逆天”高價的產品。

            此款產品也是夠“猛”的,從產品的角度來看,可圈可點的地方的確也不少,無論是品質還是設計外包上;至于這些內在元素能否支撐起外在的價格,這就需要市場的檢驗了。其實,換一種視角,現在大家都在一股腦地扎堆腰部,扎堆大眾酒,公元779劍走偏鋒也是好的,畢竟白酒的市場這么大,隨便一塊細分蛋糕都會噎死人的。

            三怪:賠錢賺吆喝?電商的世界我們不懂

            雙十一酒類電商可謂“搶眼”,無論是各種傾銷式的低價吸睛,還是兩大掌門人的直接對噴,亦或是幾大名酒企對電商的集體聲討。然而,無論如何,這個2014年酒類電商的“雙十一”都將載入史冊。當然,不能否認有些人一直以來都是靠炒作上位的,有些行為也只是背后投資者的一種意圖傳達。我們聽到有些消費者這樣說:“管他呢,我是爽了,一個套裝“普五+飛天茅臺”總共才1111元”;“什么,不真?反正不是我喝!”

            值得關注的是,許多名酒企在“雙十一”開始前就集體“辟謠”,聯合抵制電商的低價傾銷行為。站在酒企的角度,電商底價,不僅沖擊了企業穩價的努力,而且電商低價倒逼消費行為,還直接影響到終端銷售,不發怒才怪;而對電商來說,極盡招數來吸睛,以此吸引資本進入,解決融資困境也無可厚非,出發點不同,評價自然不同。對馬云來說,靜靜數錢到抽筋,這就是平臺的魅力。其實,白酒還沒學會如何理解電商的“小九九”。

            四怪:你是酒界的“小蘋果”,躥升速度一級火

            雞尾酒

            相比較白酒的整體微增長,預調酒成為資本大鱷的新寵,前段時間,上海巴克斯酒業(“RIO(銳澳)”為旗下品牌)更是得到百潤股份55.63億元的高估值。的確,雞尾酒品類近年來呈現爆發性增長,以銳澳為例,而2013年營業收入同比上升216.75%,2014上半年營業收入同比增長524.38%。這個黃金速度令其他品類望塵莫及,也難怪重慶秋糖會預調酒十足“火了”一把。

            預調酒火了,如那首人盡皆知的“小蘋果”,火遍了大街小巷。然而,預調酒火的背后,我們該看什么?預調酒很年輕也很時尚,其低度化的特征本來就適合年輕消費者的口感,再加上時尚多彩的瓶體造型,自然要火了。此外,成本不高也是關鍵,這直接決定了其售價,終端零售價20元左右,這對于玩著ipad的數碼產品的年輕人很有殺傷力。最后它快消品、廣鋪貨的路子,也值得白酒營銷人士學習,時下很火的“愛情公寓”、“奔跑吧,兄弟”等知名電視節目的植入極大提升了其品牌知名度。只要效益大,這點投入還是值得的。當然,預調酒顯著價值還是作為一種高價的光瓶酒水飲料,玩法很大眾,聚焦很分眾,品類特色很鮮明,就這樣,預調酒火了。

            關鍵詞:白酒行業 怪象 酒企  來源:酒說  武學峰
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