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            酒企兩極分化革新 咨詢公司規(guī)模劇變

            2015-09-06 09:21  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            上帝讓誰滅亡,總是先讓他膨脹。衡量一個行業(yè)的生命力,一看該行業(yè)所能解決或者滿足消費需求可開發(fā)的潛在空間;二看該行業(yè)所提供的產品或服務的長遠綜合發(fā)展?jié)摿Α鹘y(tǒng)行業(yè)的消亡,不僅僅是外部環(huán)境的變化,其根本更在于產品或服務的局限性,已然跟不上時代的發(fā)展,也不能滿足消費者的需求。因此,很多具有戰(zhàn)略眼光的企業(yè),當他們快速發(fā)展壯大后,一旦發(fā)展產品或服務的局限凸顯,立馬就會采取針對性的戰(zhàn)略措施,保證企業(yè)持久的生命力。

            近日,國內電商行業(yè)老大阿里巴巴集團與蘇寧云商集團的驚人合體,令業(yè)界為之一震,成為社會議論的焦點。顯然這是一項極具戰(zhàn)略眼光的布局,就在淘寶帝國飽受“假貨”質問的輿論風口浪尖,馬云看到了淘寶未來躲不掉的兩大難關——國家工商總局和廣大消費者,前者的嚴查將決定淘寶的產品走向,后者的口碑將決定淘寶的總體銷量。在這種情況下,淘寶的長遠發(fā)展不能再以早期粗放式、開放發(fā)展為根本,那么,產品及服務的整體提升是必由之路。阿里巴巴與蘇寧云商的合作,實現了有利資源相互吸納,實現服務質量的整體提升。強勢合作出現,直接提高了行業(yè)準入門檻,這也預示著電商行業(yè)大洗牌來臨。只是阿里巴巴率先進行戰(zhàn)略布局,加固了抵御風險及防御的能力,為長遠發(fā)展做了良好鋪墊。

            放眼當前國內酒業(yè)環(huán)境,整個行業(yè)正經歷調整的陣痛。要銷量沒銷量,要市場沒市場,高不成低不就,不少酒企只能選擇“按兵不動”。然而,艱難是暫時的,走過這段調整期就能順利迎來新的復蘇。

            在傳統(tǒng)商業(yè)環(huán)境下,酒業(yè)咨詢公司提供傳統(tǒng)的營銷咨詢服務。而今,互聯網嚴重沖擊所有行業(yè),白酒行業(yè)進行與時俱進的革新,這是發(fā)展大勢。咨詢公司所提供的咨詢服務不能迎合酒企的需求,必然會被行業(yè)所淘汰。在這個“自殺重生、他殺淘汰”的時代,沒有誰能在高強度競爭中蒙混過關。由酒業(yè)環(huán)境的快速變化導致的白酒咨詢行業(yè)大換血必然到來,誰能熟率先實現服務質量的整體提升,誰就具備更強勁的生命力。

            酒企兩極分化革新,咨詢公司規(guī)模劇變當前國內酒業(yè)調整格局非常明顯,處在行業(yè)最低谷的酒企都在艱難喘息,很多地方中小酒企已經堅持不住,早早退出市場。這是行業(yè)內部兼并、資本進入酒業(yè)的好時期,以最低的價格就能獲得前幾年風光無限的出高價都不肯賣的酒企。所有酒企都在調整、鞏固、加強自身的盤面,兼并、收購在行業(yè)中不斷涌現。

            站在酒業(yè)本身發(fā)展軌跡看,結合當前國內各大酒企的市場動作,可以大膽預測,白酒行業(yè)將出現兩極分化。一個是寡頭壟斷極,具備全國統(tǒng)治力的酒業(yè)巨頭,即一線酒企;另一個是地方酒企極,在限定區(qū)域內有影響力,即區(qū)域品牌,未來將不再有具備全國統(tǒng)治力的二三線白酒品牌。

            目前,國內酒業(yè)超級規(guī)模化趨勢非常明顯,茅臺、五糧液是毫無疑問的領頭羊,行業(yè)地位難以撼動。華澤集團、豐聯酒業(yè)等依靠收購,快速實現規(guī)模化的酒企強勢崛起。在酒業(yè)調整期,茅臺、五糧液等領軍企業(yè)的規(guī)模還在不斷擴大。未來的白酒行業(yè),大的酒企將越來越大,小的酒企將越來越小被吃掉,以往聲名大噪的全國化二三線白酒將退回大本營市場成“小酒企”,這就是酒業(yè)兩極分化的革新。

            由此必然帶動附屬酒業(yè)咨詢行業(yè)的聯動革新,酒業(yè)咨詢公司也將面臨同樣的考驗。咨詢公司的規(guī)模也將經歷一此劇變,大的會越來越大,小的會被吞并掉,中間層的將全部壓縮成具備某一方面優(yōu)勢的專業(yè)性公司。那么,對于當前酒業(yè)咨詢公司來說,謀劃未來的長遠發(fā)展同時,就必須進行戰(zhàn)略的考量。倘若有能力、有資金實現更大規(guī)模的擴張,那就盡量快速穩(wěn)步的進行合理的收購,或是尋求同行業(yè)的戰(zhàn)略合同,擴大公司的盤面成為真正的綜合服務提供者。與此同時,酒業(yè)咨詢公司要注重企業(yè)內部的管理,強化內部高效配合,鞏固自身的實力。倘若沒有資本實現擴張,要保證長遠的發(fā)展,那么,咨詢公司就必須找到自身最強勢的一面,繼而精耕該領域,樹立最專業(yè)化的服務標桿。如果不能在酒業(yè)調整期內,實現業(yè)務擴張,或是專業(yè)塑造,那么依托傳統(tǒng)咨詢服務公司將被犧牲,而時間一過,欲圖發(fā)展壯大的機會也將不復存在。未來的行業(yè)都是強強對話,或是強者與專業(yè)對話,平庸者都將被清洗。

            傳播兩端差異革新,咨詢服務內容將合體傳統(tǒng)媒體在品牌權威塑造、品牌知名度建立方面,具有顯著作用。而在國內白酒行業(yè),一二線大多都是老牌名酒,品牌大眾都知道,只是很多人沒喝過。白酒品牌做廣告更多地是保持品牌的影響,同時還要穩(wěn)固經銷商信心,鞏固廠商合作。

            傳統(tǒng)媒體的廣告投放更多地不是在溝通消費者,而是在溝通經銷商。互聯網的迅猛來襲,讓傳統(tǒng)酒企恍然大悟,雖然使用起步晚,但是很多酒企都看到了其強大的擴散作用,并開始重視新興端媒體的傳播推廣。在新興端以互聯網為首的媒體陣營,其作用是直接與消費者溝通,建立高效的口碑傳播。尤其是從這兩年開始,微博、微信越來越被各大酒企重視,有的企業(yè)甚至將所有銷售人員的微信都變成了品牌信息“傳播者”。

            顯然,在這種傳播媒體傳統(tǒng)端和新興端的差異化環(huán)境下,國內酒業(yè)咨詢公司出現了兩種:一種是依托傳統(tǒng)媒體,發(fā)展時間長的傳統(tǒng)營銷咨詢公司;另一種是順應互聯網媒體而興起的數字互動咨詢公司。傳統(tǒng)的營銷咨詢公司在市場、營銷、品牌、企業(yè)、渠道、組織、廣告等方面具備十足優(yōu)勢,實戰(zhàn)經驗豐富,更多傾向于專業(yè)執(zhí)行層面。新興的數字互動咨詢公司在電商、事件、口碑、造勢、大數據等方面表現搶眼,偏向于互聯網技術層面。前者能夠幫助酒企解決戰(zhàn)略發(fā)展方向及線下執(zhí)行的問題,后者能夠幫助酒企搭上互聯網發(fā)展的快車道。

            隨著酒企的壯大,咨詢公司提供的服務不僅是量的提升,還有質的飛躍。誰能夠為酒企提供一站式線上線下優(yōu)質服務,誰就能夠獲得優(yōu)先發(fā)展的奇跡。單兵作戰(zhàn)的時代過去了,提供單一服務亦不可行,企業(yè)需要獲得簡單的“流程服務”,復雜的多方對接只會拖累營銷戰(zhàn)略的執(zhí)行。營銷咨詢公司提供的服務與內容必須合體,進行體系創(chuàng)新,只有實現了內容的優(yōu)勢疊加,才能實現服務的便捷提升。

            渠道雙線博奕革新,咨詢戰(zhàn)略決策將精準互聯網時代的到來,帶來了開放式的傳播渠道,帶來了便捷的銷售渠道。電子商務的發(fā)展不僅顛覆了傳統(tǒng)模式,而且給廣大消費者帶來了快捷消費體驗。電子商務不受時間、空間、地域限制,通過網絡可以實現點對“面”的輻射。當然,電子商務也需要人流量的保障。白酒行業(yè)調整期的到來,將酒業(yè)電商推向了行業(yè)的最前沿,讓一心求銷量的各大酒企瘋狂進入,欲圖實現逆襲。

            雖然很多酒企的實踐效果不太理想,但酒企的電商試水卻意外地挑起了傳統(tǒng)銷售渠道與電商的博奕,而企業(yè)不得不在其中進行平衡。與此同時,長久以來廠商關系不和諧都被“黃金十年”的光環(huán)遮蔽,因為各方利益都得到了保障,所以這種不和諧的因素容易被忽視。時下,光環(huán)褪去,國內酒業(yè)廠商關系沖突越來越明顯,而電商更讓傳統(tǒng)渠道商憤懣不平。因此,目前傳統(tǒng)渠道與電商還處于博奕階段,但實際上二者并不沖突,戰(zhàn)略決策的不同就會有不一樣的效果。就像后來的微商,這讓酒企和經銷商都看到一絲希望,瞬間變得十分默契。

            對于傳統(tǒng)渠道和電商渠道,專業(yè)的營銷咨詢公司必然能夠看到二者的區(qū)別,前者適合所有產品;后者更多是以低價手段在運作,它顯然不適合新品或新品牌,特別是對于合作的第三方渠道,要保證統(tǒng)一零售價是很艱的。電商是未來的一個趨勢,尋找第三方合作大多以開發(fā)新品的形式合作,但酒企也可以自行運作電商渠道。倘若由酒企直接管理,傳統(tǒng)渠道與電商渠道怎么集合?筆者認為,在3年內,傳統(tǒng)渠道是重點,電商是輔助,企業(yè)要鍛煉好自己的電商團隊。相信很多營銷人士也非常清楚,很多酒企談到需求,一見面就說要做電商、要做微商,實際上這種渠道的擴張是需要分情況的,有的企業(yè)顯然不適合做,也沒必要做。對于咨詢公司而言,需要解決最為核心關鍵的問題,不能完全聽從于客戶的建議,更不能盲目地引導客戶去做出企業(yè)承載不了的決策,而是要給出最精準的營銷決策。

            服務質量,客戶用眼睛能夠看得出來,同時它也決定著咨詢公司的核心競爭優(yōu)勢。酒業(yè)環(huán)境在變,營銷咨詢公司作為走在行業(yè)最前沿的探索者,引導酒企朝著更好的方向發(fā)展,就是在引導自己向長遠的未來發(fā)展。

              關鍵詞:酒企 咨詢公司  來源:華夏酒報  鄒凌遠
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