2016年河南省副食品公司(以下簡稱“省副食”)以約12億元的銷售額位居河南省內酒類商貿公司前列，綜合銷售額排名第一�？梢哉f，省副食作為酒類大商，乃至超商的代表，其發展模式十分具有代表性。尤其對于新時期的“大商+”，更具指導意義。在當前經銷商普遍迷茫，大商求轉型的時代，筆者認為從省副食發展的三個時間節點梳理出的時代價值，這對整個酒類行業的大商發展，甚至是新時期的“大商+”都有許多借鑒意義，也希望給未來的“大商+”帶來一些前瞻性的啟發和思考。
河南省副食的三個發展節點
自成立至今，省副食的發展可以說經歷了三個階段，每一個階段對省副食而言都是十分重要的，其不僅影響了整個公司的發展，也是對當時酒行業發展狀況的反映。因此，從宏觀的角度來看，這三個節點對于業內酒類傳統大商也具有借鑒和參考意義。
從1958年至今，省副食的發展有如下三個時間節點，第一是1958年——2004年，其留下的名酒資源;第二是2005年——2012年，其抓住了名酒發展迎機遇;第三是2013年至今，主要構建了消費生態圈。
01、時間節點一：1958年——2004年，留下的名酒資源。副食品成立于1958年，至上世紀九十年代，主要承擔著河南全省卷煙、食鹽、酒類、食糖的調撥供應、批發銷售和市場管理工作。到1995年時，酒類批發市場全面放開，然而老牌國有企業在計劃經濟留下了兩大問題：計劃經濟體制下留下的調撥商品堆滿了倉庫，資金積壓非常嚴重，處理庫存成了當時的首要任務;第二個任務是催收外欠賬、三角債等債務纏身。據董事長王慶云回憶說，當時這是他們經營上的兩大主要任務，僅處理庫存就用了5年時間。在此期間，河南省副食品公司面臨的經營壓力非常大，也可以說到了非常困難的時期。最終，他們通過定任務、定獎勵等激勵辦法，動員全體員工去催賬，員工的積極性被充分調動起來，庫存壓力得以解決，大部分外欠賬也得以回籠。
2000年之后，沒有了庫存和外欠賬的壓力，河南省副食品公司開始尋求轉型。轉型過程中，河南省副食品公司首先面臨的是調整產品線問題，最終確定了名酒經營戰略。”王慶云說。通過早期王董事長接受媒體采訪的對話中我們不難看出，2005年之前省副食品公司有過一段備受煎熬的難忘時期，但留下的財富是名酒廠家的資源。
02、時間節點二：2005年——2012年，名酒發展迎機遇。2005年，河南省副食品有限公司完成了從國有到民營的改制工作，恰好正趕上了中國酒業特別是名酒高速發展時期。
省副食在此期間最大的轉變是從行業批發型向消費終端轉型，提出了酒真價實的核心主張。“堅持酒真價實，是對社會負責，對行業負責，對消費者負責，否則是要付出代價的。酒真價實，使河南省副食品有限公司的金字招牌，做企業如此，做人也一樣，酒真價實是我一生的財富。”王慶云如是說。現在，河南省副食品有限公司的全體員工都在用行動詮釋著“酒真價實”這四個字。
名酒高速發展時期，各種投機分子依靠白酒黃金時間大撈一把。省副食卻反其道而行之，在這個時期，確立了在河南消費心中的白酒的公信力、感召力、認知度。正是這種堅持，使得河南省內包括行政事業單位以及知名企業集團等廣大消費者養成了由省副食提供名酒的習慣，“省副食，酒真價實”深入人心，并發展了上萬個會員單位，為今后做大創造了有利條件。經過多年的積累和沉淀，公司早已成為茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、汾酒等老名酒、傳統名酒的重要經銷商;也是宋河、仰韶、杜康、寶豐、全興、舍得、牛欄山二鍋頭等諸多地方名酒的總代理、總經銷、重要合作伙伴等;同時還有豐富的精品黃酒、葡萄酒、名煙和名茶等商品。這份友誼保證了省副食“酒真、價實”，商品從廠家直接采購，減少了中轉環節，保證了酒類商品源頭安全。
03、時間節點三：2013年至今，構建消費生態圈。高速發展期過后，酒業從2013年進入調整期，市場銷售持續低迷。然而，河南省副食品有限公司并沒有因此遭受影響，反而連年呈現上升勢頭。據王慶云介紹，從銷售收入來看，河南省副食品有限公司2013年比2012年上升了25%，2014年比2013年上升了41%。2014年茅臺王子酒的銷量位居全國第一，五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒的銷量也在全國也排名前列，特別是2016年公司以銷售額12億元的銷售額成為河南最具實力的酒商。特別最近兩年，白酒行業出現了高集中、強分化的態勢，在酒商這個業態中也是如此。
也就是從2013年開始，河南省副食品有限公司積極調整發展思路，并邁開了品牌連鎖的步伐，旗下河南豫酒酒源商貿有限公司“豫副酒源”名酒連鎖已經開始在省內開花結果。同時，河南豫副茶緣實業有限公司“豫副茶緣”也經營得風生水起，“豫副食苑”也已開始籌劃。
王慶云坦率地說，河南省副食品有限公司只是個企業名稱，不具備字號、品牌功能，“豫副”系列名號將是未來河南省副食品有限公司根據不同行業、不同領域、不同項目而重點打造的分公司品牌，并且通過這一系列品牌，告別河南省副食品有限公司無字號的時代。“欲速則不達，河南省副食品有限公司目前要做的是努力培育市場，不能盲目，更不能有失誤。”王慶云說，等把“豫副”系列名號的公司培育成一定的規模之后，河南省副食品有限公司最終將會以集團的形式呈現在大家面前。
