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            健康飲酒觀念成為保健酒行業(yè)發(fā)展契機

            2015-07-06 15:39  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            隨著全民健康理念的深入人心,“少喝點、喝好點”的健康飲酒觀念已成為社會共識。這一發(fā)展趨勢,也為身處產(chǎn)業(yè)調(diào)整的白酒行業(yè),提供了一個突破口和發(fā)力點。

            從2012年開始,越來越多的白酒企業(yè)投身保健酒產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,目前全國共有5000家保健酒企業(yè)。大大小小酒企挖掘的健康概念,主要有“健康因子”、“發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)”、“推出健康新品”、“擴充保健酒項目”等主題,涉及了從企業(yè)戰(zhàn)略到產(chǎn)品布局的諸多層次。

            行業(yè)的整體向好,也為產(chǎn)業(yè)龍頭勁牌帶來了新的發(fā)展契機,為把握健康飲酒這一時代風(fēng)口,勁牌公司在繼續(xù)深耕市場之余,也加快了從科技產(chǎn)品,到營銷和市場戰(zhàn)略等產(chǎn)業(yè)布局行動,不斷增強企業(yè)的核心競爭力。

            加大科技研發(fā)夯實產(chǎn)品品質(zhì)

            長期以來,在人們的印象中,釀酒行業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),現(xiàn)代科技成分含量較低。但是要配制世界一流的保健酒,必須精確控制產(chǎn)品中的中藥成分和含量,中藥提取技術(shù)關(guān)系到保健酒的核心品質(zhì)。

            公開資料顯示,經(jīng)過多年科研攻關(guān),勁牌取得了中藥指紋圖譜、生物提取技術(shù)、保健酒中藥數(shù)字化提取技術(shù)、中藥數(shù)字化制造平臺等多項科研成果,確保原料有效成分含量得到了數(shù)字化的定量體現(xiàn)。這些技術(shù)的實施,實現(xiàn)了保健酒和健康白酒產(chǎn)品質(zhì)量更趨向穩(wěn)定、有效、可控。

            科技成果不是無本之木,與勁牌對科技重視密不可分。據(jù)了解,勁牌不僅擁有完善的分析實驗室和具有國際水準(zhǔn)的儀器設(shè)備,而且還有一支100多人的 科研人才隊伍。勁牌有限公司技術(shù)總監(jiān)劉源才介紹,今年還將成立勁牌研究院,聘請國內(nèi)外一系列高端科研人才,為持續(xù)升級提供源源不斷的科技動力。

            與消費者深度互動溝通

            作為大眾消費品,只有抓住消費者,才能立足不敗之地。在營銷方面,除了央視等高端媒體高空廣告提升消費者信心之外,勁牌與消費者開展了多維度的深度品牌溝通,營造健康飲酒的氛圍。

            以餐飲為核心,勁牌開展了健康美食評選、勁酒美食季、尋味家鄉(xiāng)最美食、勁酒龍蝦節(jié)、勁酒螃蟹節(jié)等多種個性化的健康美食活動,在與消費者的面對面互動交流中,深度溝通了健康飲酒和健康飲食的品牌理念。

            勁牌還將消費者溝通進行了升華。近日,首部由消費者參演的勁酒廣告片正式殺青。勁牌認為,作為長期飲用勁酒的消費者,對產(chǎn)品最具發(fā)言權(quán)。讓消費者用真實體驗來傳播品牌和產(chǎn)品內(nèi)涵,能更加真實地傳遞健康飲酒理念。

            開啟第二戰(zhàn)略業(yè)務(wù)健康白酒

            在取得了保健酒龍頭地位之后,勁牌開始布局第二戰(zhàn)略業(yè)務(wù)健康白酒市場。2013年7月,勁牌正式推出健康白酒產(chǎn)品毛鋪苦蕎酒。毛鋪苦蕎酒業(yè)績發(fā)展迅猛,2014年全年營收達5億元,今年一季度銷售收入16386.98萬元,同比增長108.91%。

            據(jù)透露,打造中國保健白酒標(biāo)桿性領(lǐng)導(dǎo)性品牌毛鋪苦蕎酒,樹立健康白酒專家形象,已經(jīng)列入了勁牌公司的5年規(guī)劃愿景。

            為此,勁牌集中了財力、物力、人力等優(yōu)勢資源,專注毛鋪苦蕎酒的產(chǎn)品和服務(wù)。2014年,毛鋪苦蕎酒開始在央視投放廣告,同時進行戶外、高鐵、 LED、公交車身等媒體宣傳,建立面向全國的品牌宣傳體系。目前,毛鋪苦蕎酒已實現(xiàn)了湖北、河南、浙江、廣東、福建、湖南、江蘇、江西、山東9個省份同步 規(guī)模化拓展的市場運營戰(zhàn)略。

            一位白酒專家表示,“白酒消費開始邁向健康之路,健康酒是今后行業(yè)一個新的增長點。”

              關(guān)鍵詞:健康飲酒 保健酒 發(fā)展契機  來源:工人日報  佚名
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