成都煙酒店關(guān)門成風(fēng) 紛紛縮小面積

白酒進(jìn)入深度調(diào)整期之后，成都的名煙名酒店日子就不好過了。記者近日在成都調(diào)查顯示，無論是一些知名連鎖品牌，還是中高檔煙酒超市，甚至是干雜貨店，名煙名酒銷售額每況逾下，日漸式微，導(dǎo)致成都今年出現(xiàn)了關(guān)門轉(zhuǎn)行的潮流，不少強(qiáng)撐待轉(zhuǎn)機(jī)的煙酒店則縮小門店面積或與人聯(lián)營的方式，降低房租成本，還有就是干脆退守成都周邊效區(qū)等三大新現(xiàn)象。

現(xiàn)象一：成都煙酒店關(guān)門成風(fēng)

何建平是遂寧來成都開超市的小老板，從2000年開始，在成都先后開了12家超市，其中7家是他獨(dú)資經(jīng)營，其它5家是與親友合伙開。從兩年前開始，生意明顯下滑。單店每天的營業(yè)額有的從8000元降到3000元左右，有的從3000-4000元下降到今年的1800-2000多元。

何老板告訴記者：“除了人員工資、房租，水電物管等費(fèi)用，基本上賺不到錢了，我們只好選擇把門店轉(zhuǎn)讓出去，轉(zhuǎn)不出去就出租，最后，沒有辦法就只好還給房東。虧損是沒有辦法的事情，繼續(xù)支撐下去，只會(huì)虧損更多。”據(jù)了解，何老板近兩年來，已經(jīng)先后關(guān)了4家店。

調(diào)查

▶記者從成都街頭看到，昔日生意紅火的名煙名酒店門可羅雀，在成都煙酒店最集中的雙楠、金沙、紫荊、玉林等區(qū)域，記者看到了不少關(guān)門的煙酒店。

▶不過，記者發(fā)現(xiàn)了耐人尋味的現(xiàn)象，就是著名的酒類連鎖超市1919卻在此背景下，借機(jī)逆勢(shì)擴(kuò)張開新門店。在新光路和紫荊南路，記者都看到了新開不久的門店。

▶在城南，名煙名酒店最為著名的莫屬桐梓林小區(qū)，那里曾經(jīng)聚集了茅臺(tái)和五糧液旗艦店，還有水井坊專賣店，還有進(jìn)口高檔紅酒和洋酒店，統(tǒng)計(jì)表明，在最紅火的時(shí)候，桐梓林片區(qū)名煙名酒店約10家。然而，近日記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)只剩紅旗連鎖超市和一家紅酒店尚在營業(yè)，其它的幾家都已關(guān)門大吉。

超市生意下滑，這已是不爭的事實(shí)。今年以來，包括紅艷超市和互惠超市先后被紅旗連鎖收購，也正是當(dāng)前大環(huán)境不佳的佐證。當(dāng)然，那些家族化經(jīng)營的煙酒店，干雜店生意就更難了。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，就連那些占地如“蟻巢”般的煙酒禮品回收店，其生意也是一落千丈。在城南開禮品回收店的曾老板嘆息著說，“送禮的人少了，回收禮品的生意不好做啊，一周不開單的情況經(jīng)常出現(xiàn)。”

據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，分布在成都主城區(qū)的那些紅旗連鎖、互惠、WOWO、舞東風(fēng)等大超市，包括那些專業(yè)的煙酒店，更小的干雜店，“蟻巢”一般的禮品回收店，總量大約在12000家，有數(shù)據(jù)顯示，今年以來，成都主城區(qū)關(guān)門的煙酒店、干雜店大約有300家左右。

四川省連鎖商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長冉立春指出，“隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，尤其是互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，城市便利店和社區(qū)超市將走向集中化的趨勢(shì)不可阻擋，煙酒店并購關(guān)門現(xiàn)象將是未來幾近的新常態(tài)。大約10年后，成都上萬家超市和干雜店，最終將會(huì)有一半以上的門店會(huì)關(guān)門，存活下來的將是那些有品牌有實(shí)力的連鎖超市。”

現(xiàn)象二：紛紛縮小面積

眾所周知，近幾年房地產(chǎn)快速發(fā)展，推動(dòng)了商鋪的租金上漲，在成都三環(huán)路以內(nèi)，很多租金都在200元上下，不少高檔社區(qū)聚集的區(qū)域，房租更是高達(dá)350元甚至600多元。當(dāng)然，如果春熙路的租金更高，每平方米租金基于在2000-3500元。

為了應(yīng)對(duì)房租的快速上漲，減少生意不景氣經(jīng)營收入下滑的危機(jī)，通過縮減經(jīng)營面積降低房租成最無奈的舉措，而這，早已經(jīng)開始在很多行業(yè)出現(xiàn)并漫延到了煙酒超市行業(yè)。

煙酒店調(diào)查

▶記者在科華中路，華晟商店把一半面積租給賣內(nèi)衣的商家。就在其不遠(yuǎn)處，一家小煙酒店把更多的面積讓給了藍(lán)光桶裝水經(jīng)營。

▶在磨子橋，917超市與中國旅行合作。在天益街某名煙名酒店，裝飾高檔，占地面積130平方米，房租每個(gè)月租金接近4萬元。為了降低房租成本和增加市場(chǎng)競(jìng)爭力，把商鋪分割了60多平方米讓給一家中介公司。

▶天府長城所在的區(qū)域，是城南新興的富人區(qū)，那里屬于國際城南最早成熟的富人區(qū)。那里集中了近20個(gè)高檔小區(qū)，還有大量的甲級(jí)寫字樓，7家星級(jí)酒店，10余家銀行。這里又是成都名煙名酒店聚集區(qū)域，有接近10家專業(yè)的名煙名酒店。紅旗連鎖都在這個(gè)區(qū)域開設(shè)了5家店，這里競(jìng)爭異常激烈。

▶城南棕樹片區(qū)，合百年超市就坐落在棕樹片區(qū)航空路上。它是在該路段經(jīng)營了多年的綜合性超市，煙酒、副食、文具、飲料都在銷售。由于地處城南桐梓林片區(qū)和棕樹高檔社區(qū)，又有成熟的金融和商務(wù)氛圍，所以，這里是商家必爭之地，寸土寸金，區(qū)域聚集了天福茗茶店、名煙名酒店包括有上層酒行、時(shí)代印象、1919酒類連鎖、快樂酒保、聚源商貿(mào)，還有一個(gè)茅臺(tái)專賣店等，所以這里市場(chǎng)也競(jìng)爭異常激烈。

▶合百年超市，占地面積有230多平方米，去年初，因?yàn)榉繓|老板要漲房屋，每平方米上調(diào)到300元，這樣光每個(gè)月租金就是7萬元左右。由于成本實(shí)在太高，競(jìng)爭激烈，生意下滑，合百年超市最終只得關(guān)門。最后，只得在隔壁的商鋪，劃了一個(gè)30個(gè)平方米的面積，只做名煙名酒，算是守住了口岸區(qū)域的老客戶。一年過去了，昨日，記者去現(xiàn)場(chǎng)采訪時(shí)意外發(fā)現(xiàn)，合百年的小煙酒店也都關(guān)門了，現(xiàn)在已成為了一家叫“羽絲林”的美甲店。訪店員告訴記者，“煙店沒有做了，轉(zhuǎn)給我們兩個(gè)月了。”

現(xiàn)象三：煙酒店轉(zhuǎn)戰(zhàn)郊區(qū)和餐飲區(qū)經(jīng)銷商調(diào)查

▶從2004年起，李勝權(quán)就開始在航空路經(jīng)營一家小超市，面積60多平方米超市，包括煙酒、副食和飲料銷售比較豐富，一直到2014年，由于合同到期，房東要求把房租每平方米漲到320元，這樣話，以前6000元的月租，就要漲到20000元。房租大漲，他只好到城市周邊尋找新的據(jù)點(diǎn)。最后，他把店面搬到了中和鎮(zhèn)。

▶無獨(dú)有偶，羅奎先生在人民北路一段某醫(yī)院門口經(jīng)營一家煙酒店，面積80多個(gè)平方米，每個(gè)月房屋7000元。原本每個(gè)月除去開支，有8000元利潤。這樣的平靜日子過了5年。今年初，房租到期重新談合同，房東要求把租金漲到18000元每月，這就意味著每個(gè)月直接上漲11000元。羅奎認(rèn)為，“賺的利潤還不夠上漲的房租，繼續(xù)租下去已經(jīng)沒有任何意義。”最后，他只好到雙流縣城重新找了一個(gè)店面繼續(xù)經(jīng)營煙酒。

據(jù)了解，象李先生和羅先生這樣，因?yàn)橹鞒菂^(qū)商鋪房租上漲太快，而不得不轉(zhuǎn)戰(zhàn)郊區(qū)的不在少數(shù)，這個(gè)數(shù)量大約占到了經(jīng)營超市和名煙名酒店的30%左右。

這部分商家，到郊區(qū)重新開煙酒超市的，最為集中的主要有新都大豐鎮(zhèn)，高新區(qū)中和鎮(zhèn)，華陽鎮(zhèn)，還有雙流機(jī)投鎮(zhèn)和東升鎮(zhèn)。原因是這些區(qū)域，基本上都是新建的小區(qū)，業(yè)主有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，租金相對(duì)合理，最重要的是，沒有轉(zhuǎn)讓費(fèi)，不過，絕大多數(shù)是新口岸，人流量不足，養(yǎng)口岸將是必經(jīng)的考驗(yàn)。如果一二年都養(yǎng)不成熟，那么，這批煙酒店老板，將面臨第二次倒閉危機(jī)。

在采訪中，不少超市老板告訴記者，近年來，還有一個(gè)比較突出的現(xiàn)象，就是名煙名酒店更趨向于轉(zhuǎn)移集中到餐飲商圈和餐飲一條街上，也有將煙酒店開到大型商場(chǎng)中，比如九方商業(yè)廣場(chǎng)，奧克斯廣場(chǎng)等等餐飲聚集的區(qū)域。究其原因，主要是餐飲聚集區(qū)，人流量大，餐飲區(qū)更是直接帶動(dòng)消費(fèi)煙酒的主戰(zhàn)場(chǎng)。