這幾天有個(gè)朋友準(zhǔn)備拿20箱茅臺(tái)酒結(jié)婚用,小編詢價(jià)了半天,最低價(jià)格為1250元。據(jù)了解,盡管目前茅臺(tái)全國(guó)專(zhuān)賣(mài)店體系價(jià)格限制到1199元,但基本上是不會(huì)有貨的,目前全國(guó)茅臺(tái)一批價(jià)普遍在1240~1250元之間,且未來(lái)價(jià)格還會(huì)一路上漲。盡管有著1300的價(jià)格紅線,我們也相信茅臺(tái)廠家嚴(yán)格控制與合理引導(dǎo)價(jià)格的信心,但是價(jià)格的一路走高似乎已成定局。
因此,在這種背景下,了解目前真實(shí)的渠道狀態(tài)與消費(fèi)狀態(tài)顯得尤為關(guān)鍵與重要!
現(xiàn)狀一:供不應(yīng)求,全年缺貨斷貨!
“今年上半年,茅臺(tái)能提供的產(chǎn)品只能滿足市場(chǎng)需求的20%,下半年會(huì)好一點(diǎn),50%。從我們目前的生產(chǎn)能力來(lái)說(shuō),缺貨斷貨將會(huì)成為2017年的常態(tài)”,馬玉鵬在茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商座談會(huì)上這樣說(shuō)!
從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看,供不應(yīng)求體現(xiàn)在兩方面:
一是茅臺(tái)品牌和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)更加明顯,消費(fèi)群體和市場(chǎng)空間的擴(kuò)大。消費(fèi)群體的增加推動(dòng)了茅臺(tái)酒市場(chǎng)供需關(guān)系的變化,表現(xiàn)在市場(chǎng)消費(fèi)的方面就是社會(huì)對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品的需求旺盛,產(chǎn)品處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。據(jù)了解,茅臺(tái)不管是總庫(kù)還是中轉(zhuǎn)庫(kù),庫(kù)存數(shù)基本為零,并非有貨不發(fā)。(這個(gè)需要注意!)
目前發(fā)貨原則是按照打款時(shí)間排隊(duì)開(kāi)票,按開(kāi)票時(shí)間排隊(duì)發(fā)貨,規(guī)定中間不能出現(xiàn)差錯(cuò),為了保證經(jīng)銷(xiāo)商能夠早日拿到貨,茅臺(tái)3月開(kāi)始已經(jīng)不對(duì)外進(jìn)行品牌銷(xiāo)售。
二是產(chǎn)能有限,經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上明確提出2017年茅臺(tái)酒的市場(chǎng)投放量為2.68萬(wàn)噸,相比2016年的投放量來(lái)說(shuō),增加了3000多噸。為此茅臺(tái)給出的增量分配原則是:茅臺(tái)2017年計(jì)劃適當(dāng)增加,增加部分主要用于新品開(kāi)發(fā)、生肖酒市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng),其他一律不增加量。
現(xiàn)狀二:批價(jià)上浮,1300價(jià)格紅線!
關(guān)于茅臺(tái)酒的一批價(jià)的合理區(qū)間,因?yàn)閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同而有所爭(zhēng)議。有的認(rèn)為1100到1300是非常合適的,因?yàn)槊┡_(tái)在上一輪周期沒(méi)有超過(guò)1519;也有的覺(jué)得1199~1299都是老百姓能接受的,老經(jīng)銷(xiāo)商都認(rèn)為不能超過(guò)1300,讓市場(chǎng)能接受,還有覺(jué)得批發(fā)價(jià)保持在1000元左右較為合理。
而茅臺(tái)官方同樣認(rèn)為當(dāng)前產(chǎn)品價(jià)格的市場(chǎng)表現(xiàn),和公司的指導(dǎo)思想是不相符的。因此茅臺(tái)要求經(jīng)銷(xiāo)商:一不能急功近利賺黑錢(qián);二不要追求暴利,只想賺大錢(qián);三不要見(jiàn)利忘義,為炒作只顧個(gè)人利益。
因此茅臺(tái)管理重心是保持市場(chǎng)的穩(wěn)定,而防止市場(chǎng)價(jià)格過(guò)快上漲,兼顧公司、消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商利益平等成為其中的關(guān)鍵,不提倡不鼓勵(lì)過(guò)度漲價(jià),要讓利給消費(fèi)者,讓消費(fèi)者買(mǎi)得起,喝的起。官方建議茅臺(tái)價(jià)格維持在合理水平,1300是我們的底線,指的是零售價(jià)不是團(tuán)購(gòu)價(jià),一定不能超過(guò)這個(gè)價(jià)格。如果在銷(xiāo)售過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)有經(jīng)銷(xiāo)商超過(guò)這個(gè)價(jià)格,我們會(huì)進(jìn)行相應(yīng)處理,采取更嚴(yán)厲的措施。以前通常做法是經(jīng)濟(jì)處罰,今年將實(shí)行退出機(jī)制。
現(xiàn)在一個(gè)核心是隨著這個(gè)紅線的畫(huà)出,許多價(jià)格都瞄準(zhǔn)1299去了,這與糖酒會(huì)酒店的最高限價(jià)原理是一直的,供給端的產(chǎn)品供給和開(kāi)源新的產(chǎn)品是關(guān)鍵!
現(xiàn)狀三:高端矩陣化,1000元以上茅臺(tái)無(wú)對(duì)手!
從目前基本形成的高端格局來(lái)看:1000塊錢(qián)以上茅臺(tái)沒(méi)對(duì)手,價(jià)格區(qū)間700-1000五糧液沒(méi)對(duì)手。除了普茅之外,許多不滿足于普茅的消費(fèi)者更愿意享受一些超高端的產(chǎn)品,因此在茅臺(tái)體系中我們大致可以梳理這樣一個(gè)超高端的產(chǎn)品矩陣:
一、陳年茅臺(tái)酒,主要包括15年、30年、50年、80年,均配有華麗的禮盒裝,從茅臺(tái)商城的價(jià)格體系來(lái)看,起步的15年價(jià)格為4599元,正在推出的15年簡(jiǎn)裝版也正是這個(gè)產(chǎn)品的下延,簡(jiǎn)裝顧名思義,突出酒質(zhì),降低價(jià)格;
二、茅臺(tái)老酒,主要是2005年以前出廠的“普茅”,在老酒日益火爆的當(dāng)前市場(chǎng),這些老酒也被看作超高端身份的代表,從2005年的5300多元到2001年的7859元,從價(jià)格維度來(lái)看,這些普茅的老酒其實(shí)正好填補(bǔ)陳年酒15年和30年的價(jià)格空間(5000~8000元)。
三是普茅色彩化衍生產(chǎn)品,主要是兩條線:一條是以生肖紀(jì)年為典型的“羊茅”、“雞茅”什么的,通過(guò)色彩與瓶蓋與普茅形成明顯的區(qū)隔,不通過(guò)生肖紀(jì)念實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溢價(jià),目前雞茅的終端指導(dǎo)價(jià)為1299,供不應(yīng)求!
另一條是一些大戶運(yùn)營(yíng)的茅臺(tái)產(chǎn)品,如藍(lán)茅、金茅等,這些產(chǎn)品因?yàn)檩^大的商家定價(jià)空間和豐厚的利潤(rùn)成為一些經(jīng)銷(xiāo)商保證利潤(rùn)的重要來(lái)源。整體來(lái)看,這類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格覆蓋在1300~1800元之間。