本周板塊綜述：本周(07/10-07/14)上證指數漲0.14%，深證成指跌1.29%，食品飲料板塊漲0.75%，在申萬28 個子行業中排名第6 位。
核心組合表現：本周我們的本周我們的核心組合上漲2.67%，跑贏上證綜指(0.14%)，跑贏食品飲料指數(0.75%)。
中報披露進行時，市場對于業績高度敏感，重心放在業績標的。從本周市場表現來看，隨中報季到來，市場對于中報業績高度敏感，較大幅度的業績修正均在股價上得到充分反映，如酒鬼酒中報業績預告超預期，其后兩個交易日累計漲幅超過10%;而下修中報業績、表現不達預期的個股則普遍出現較為明顯的回調。中報季策略仍是堅守中報業績有支撐、確定性高的標的，就食品飲料內部而言，白酒和調味品板塊有望延續一季報的領先表現;乳制品行業底部已探明，二季度下游銷售略有回溫，收入端表現有望環比改善。行業比較角度來看，食品飲料仍具備一定優勢。
預計茅臺上半年收入增速26%-30%，十分可觀，下半年隱含積極發貨;1573 經典裝停貨隱含銷售情況良好，預計高端白酒整體中報無憂;次高端中報預計陸續傳遞利好，高增長疊加預期修復，空間仍樂觀。
高端方面：7 月12 日瀘州老窖經銷商反饋1573 暫停接單發貨，根據對公司歷史停貨行為梳理及渠道調研信息，我們預判老窖上半年銷售收入完成情況良好;茅臺二季度發貨較少但價格堅挺，上半年整體銷售良好，據酒說等行業媒體報道，集團層面上半年銷售額有望超過既定目標，我們據此測算茅臺上半年收入增速有望達到26-30%，同時目前渠道庫存仍處低位，終端需求旺盛動銷良好，下半年隱含積極發貨;五糧液方面受益茅臺供應緊張保持良好動銷，同時內部管理務實動作的推出和執行有望帶動經營持續改善，潛在的消費稅影響在價格上行階段易被消化。次高端方面，繼續重點推薦一季報后錯殺，正處在預期修復階段的水井坊：預判二季度收入增長加速，預計上半年整體收入增速有望達到40%+，高端新品典藏華東地區鋪貨和動銷情況良好，同時近期實現提價，預期修復空間仍佳;此外沱牌舍得嫁接天洋“狼性”營銷文化，結合渠道調研反饋，預計2 季度報表將概率好轉。
食品方面：調味品板塊受益“提價”，預計中報整體較為靚麗;乳品行業底部探明，龍頭收入增速修復，估值仍處較低位置。
建議核心組合：白酒(茅五瀘+水井坊汾酒沱牌)+中炬高新+涪陵榨菜+安琪酵母+伊利股份+恒順醋業。
風險提示：中報業績低于預期;估值提升過猛;純配置型標的的業績兌現不達預期;市場情緒變化。
