2019年以來，以白酒股為代表的食品飲料行業一枝獨秀。
7月1日，貴州茅臺的股價正式突破1000元。在白酒一哥的帶領下，白酒股集體上漲5.21%，更是撬動了整個食品飲料板塊。
其實，2019年以來食品飲料板塊就居于領漲地位，白酒板塊表現更是十分搶眼，上半年整體累計上漲77.86%，加上這兩天的大漲，已超80%。在所有行業中位居首位。我們看看2019年上半年指數型基金的表現，白酒分級基金名列第一。
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貴州茅臺作為白酒一哥，其實漲得并不是最多的，只是因為突破1000元，以及市值超1萬億而引起市場矚目。股價漲幅最多的是五糧液、古井貢酒兩只個股期間累計漲幅均超過100%，另外瀘州老窖、山西汾酒、貴州茅臺、金種子酒、水井坊和酒鬼酒等個股期間累計漲均逾50%。
看到貴州茅臺股價逼近1000元，估計很多投資者心中都有遺憾，尤其是去年10月29日貴州茅臺竟然破天荒的跌停，在次日創下近期的最低價509元，倘若當時買入，現在收益翻倍。當然，茅臺目前買一手就要10萬元多，不是一般人能下手的。
再看曾經的白酒一哥五糧液，6月10日股價突破100元，然后在7月2日五糧液創下歷史新高128元，當日成交金額達到48.19億元，換手率1.01%，最新總市值為4968億元，尚不及貴州茅臺的一半。
除了這兩位新老白酒一哥外，值得一提的是山西汾酒、瀘州老窖、口子窖、古井貢酒、順鑫農業等5只白酒股也在7月1日股價創出歷史新高。
白酒股的上漲首先在于業績的驅動， 白酒上市公司2018年年報和今年一季報出爐后，白酒板塊的估值得以迅速修復。譬如貴州茅臺3月28日發布2018年年報之后，眾多賣方機構就紛紛喊出1000元高價。
賣方相當于吹鼓手，以滬股通為代表的外資則是真金白銀的買。6月10日以來，滬股通資金不斷增持貴州茅臺等。原因很簡單，白酒股對于境外資金來說具有一定“資金避險”的作用。
截止7月2日，A股19只白酒股總市值已高達2.44萬億元左右，在227個申萬三級行業中排名第四，比119家地產開發公司構成的房地產板塊總市值還多出3500億元。
粗略估算下來，目前白酒板塊的市值比36家煤炭公司構成的煤炭板塊以及46家鋼鐵上市公司構成的鋼鐵板塊加起來總市值為還要多出約6000億元。
白酒股漲得這么高，未來還有機會嗎?
從目前諸多賣方機構的表態來看，白酒股還是值得配置的，防御性的板塊機會仍然是存在的。
我們從白酒股估值水平來看，目前白酒板塊整體估值仍處于相對合理的水平。據統計數據顯示，截至7月1日，白酒板塊整體市盈率為32.74倍，比2018年1月初的41倍尚有距離，但是比歷史估值中樞在20倍-25倍這一區間已經高了。
