國開證券認為近期食品飲料板塊走勢較為亮眼主要歸功于兩方面因素，一是近期行業基本面略超預期;更為重要的是，北上資金自2018年10月30日起開始明顯增持白酒龍頭，推動了板塊估值的上升。
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國開證券指出，白酒板塊具有吸引外資的特點。除了國內外基本面以及估值水平上具有較為明顯的比較優勢外，白酒板塊還具有行業壁壘高、發展潛力大、周期明確、龍頭公司穩定性強等特點。對于外資來說，穩定且健康的競爭格局、較規律的行業周期意味著穩定的投資收益及較少的研究投入，而當前的行業亦處于新周期即將啟動之時，因此判斷外資在此輪增資建倉中仍會將白酒板塊作為重點，并著眼于中長期收益。
國開證券認為，隨著外資話語權的提升，后期國內機構或搶籌，板塊的估值將被重構。建議關注地位穩固、業績成長性較為確定的茅臺、瀘州老窖、五糧液以及成長能力突出的今世緣、汾酒及順鑫。
