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新階段、多香型、好賽道……2022年七大猜想 日期：2021-12-21 09:36:28
2021年，白酒行業繼續保持著快速發展的態勢。2022年，白酒行業將呈現怎樣的發展態勢?有著什么樣的發展特征?有哪些點值得關注? 近日，海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜根據對白酒行業的多年深入研究，在中信建投證券、國泰君安證券等機構分享了其...
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賣油翁跨界白酒 醬酒還能墻外香多久 日期：2021-12-08 07:32:46
12月7日，北京商報記者在微信魯花會員商城注意到，魯花醬香經典(黃)茅臺鎮核心產區53度醬香型白酒和魯花醬香經典(白)兩款醬酒產品，銷量價格分別為5994元/箱和2994元/箱，并且只在魯花會員商城售賣。目前在線下渠道和電商平臺均未看到相關產品展出。 業內人...
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斥巨資擴系列酒產能 貴州茅臺參與中高端醬酒內卷戰 日期：2021-12-07 09:26:42
赤水河岸風波起，貴州茅臺斥資3.44億元購買習水縣工業用地的新聞一時間在業內掀起波瀾。12月6日，記者在遵義市公共資源交易中心注意到，貴州茅臺酒股份有限公司在遵義市習水縣連續購置26宗工業用地，總面積約71.6萬平方米，成交金額達3.44億元。對于為何選址...
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元宇宙 酒水品牌IP的機會？ 日期：2021-12-06 08:07:21
我們遇到的比較多的客戶會問，怎么賣酒，怎么做品牌，能夠找到答案的少之又少，更準確的說法應該是，很多公司都掌握著這個答案的一部分。愛因斯坦說，一個問題不可能從導致它出現的層面來解決。 更為糟糕的是，很多酒水企業拿到的是雷同的貌似正確的錯誤的答...
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醬酒中場已至 “三座新山”成品牌發展命運分水嶺？ 日期：2021-12-06 07:56:45
潮流總會退去，名酒永不過時!問題關鍵在于：能不能抓住品類擴張的時間窗口成為名酒。 當然這里的名酒不是五屆評酒會評出來的十七大名酒終身制的榮譽稱號，而是在量價都達到一定規模，培育成足夠有統治力的超級大單品，同時在渠道認可與消費者自點率都達到一...
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關于醬酒下半場的十個確定性研判 日期：2021-12-02 07:47:05
醬酒熱還能持續多久? 經銷商如何避坑? 醬酒未來將走向何方這些一直是行業所關注的熱門話題。 今天，筆者在這里提出關于未來醬酒發展的十大研判，旨在引發更多醬酒從業者、經銷商的相關思考。 研判一：2025年前后達到3000億市場容量 2020年，醬酒產業實現了產...
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超高端白酒賣的是什么？ 日期：2021-12-01 08:18:36
當今社會，物質極大豐富之后的人們已經不再滿足于單純的產品功能享受，經濟的發展帶來生活水平的提高，刺激著人們對于產品品質之外的不斷追求，于是，一些兼具功能與情感的小眾市場被重新發現，成為許多企業重點關注的領域，譬如售價3000元以上的超高端白酒...
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北方濃香酒企突出重圍的思考 日期：2021-11-30 09:34:16
面對長期不缺酒，長期缺好酒的局面，加之行業集中發展及產品同質化的現狀，北方濃香酒企該如何實現差異化發展...... 一、北方濃香型白酒企業現狀 2020年，全國規模以上白酒企業累計產量達到740.7萬千升，營業收入5836億元，凈利潤達1585億元，其中濃香型白酒...
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酒業高質量發展需用“高附加值”鋪路 日期：2021-11-29 08:45:39
經濟快速發展的今天，消費者對能買到什么產品產生了新的定義，而作為嗜好品的酒類而言，如何在兼顧產業傳統釀造的同時，疊加自身的屬性，從而打造成為高附加值產品，這成為很多品牌與產區所面對的問題。 在白酒行業產品同質化競爭日趨激烈的大市場環境下，中...
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醬酒產業的四個“小確定” 未來向何方？ 日期：2021-11-25 08:00:19
歷時20天，3249份調查結果，涵蓋全國18個省份，這是酒說通過線上、線下多種渠道進行醬酒調查后得到的數據。這里有三個問題： 為什么要做這項調查?今年上半年，醬酒熱度依然高漲，但進入下半年后，由于多種原因，尤其是秋糖會上的種種表現，醬酒似乎沒有那么...
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千億市場規模 光瓶酒成了名酒逐利場 日期：2021-11-24 08:55:05
11月22日，記者走訪各大商超時發現，光瓶酒貨架在不知不覺間變得十分繁榮，越來越多的名酒品牌入...
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“新高端”玩家的“返祖”現象 日期：2021-11-23 08:23:33
有人曾預言：在移動互聯網時代，營銷界的定位面臨失效，品牌最終都將返祖。 所謂返祖，即生物個體出現了祖先某些性狀的遺傳現象，借喻到營銷，頗有點回歸本源、本質的意思。 白酒高端品牌中，茅臺、五糧液所締造的高端品牌打造模式已被奉為圭臬，在微酒的高...
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探探濟南白酒市場的“底”！ 日期：2021-11-22 15:03:19
無山東不百億，山東作為白酒產銷大省和中國經濟最發達的省份之一，酒風甚濃，有著一縣一酒廠的說法，總體白酒市場規模近600億，是全國名酒必爭之地、區域酒企最集中的區域和醬酒百億主銷市...
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醬酒2.0時代拼什么？ 日期：2021-11-19 08:39:49
近段時間，一些年初時投資醬酒的酒商、新做品牌的企業、OEM運營的公司都從醬酒業撤了。回看這11個月，醬酒熱仍然是年度熱搜詞，醬酒制造了行業熱點話題，吸引了一眾人的眼球，影響了大部分消費者，更是達到了前所未有的高度，這個高度是品類的最高點嗎? 不論...
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川酒“變臉” 日期：2021-11-18 08:34:01
以濃香著稱的川酒正在上演川劇的絕活兒變臉。 在傳統的認知中，川酒幾乎就等于濃香白酒的代名詞，這張撲克臉多年未曾改變過。但是，隨著消費需求的變遷和行業發展的進程，川酒這個3000億級的板塊正在發生潛移默化的改變由濃香川酒向多面川酒蛻變。 川酒是一...
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從試探1499到對標3000 高端戰場和戰線生變？ 日期：2021-11-18 08:13:52
如何讓品牌在消費者心智中占據有力地位?在白酒行業中，產品定價被視為極重要的工具。尤其在高端戰場，對標定價已經是新獵手們必出的第一招。本期文章，微酒將聚焦高端酒從試探1499到對標3000的定價策略之變，從而探討高端戰線之變和戰場之變有何前瞻性的信號...
