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從市盈率來看中國酒的“探花之爭” 日期：2022-06-16 08:14:23
中國酒行業總是有許多排名，現在最大的熱點就是白酒探花之爭，網上相關的文章已經有許多內容，包括從品牌歷史，產品結構，市場表現，利潤規模與價格管理等多個角度。 大家都說資本是最敏感的，我們今天就從市盈率的角度來說一下洋河、老窖、汾酒三家已經上市...
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酒莊運營的三個終極目標 日期：2022-06-14 08:23:15
根據經驗，組織中的絕大多數基礎管理問題都是某個或多個職能職責未履行到位導致的，也就是組織缺乏目標管理的意識。從德魯克目標管理的基本思想我們能夠看出，企業的任務必須轉化為目標，并且作為考核依據，同時必須進一步細分成各個崗位職責，明確工作內容...
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五大趨勢 看酒業市場新消費 日期：2022-06-14 08:03:55
白酒行業在高質量發展的新階段，呈現出了新的發展趨勢，如何正確認識這些趨勢，對把握行業發展、進行發展預判，又起到了哪些積極的促進作用?咱們今天就來聊聊! 趨勢一：消費趨勢分化 從京東超市發布的2022年一季度白酒消費趨勢報告中，不難看出白酒消費呈兩...
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五問五答 捋清醬酒新周期 日期：2022-06-08 08:15:34
進入2022年以來，在醬酒新周期下，不少經銷商對該品類未來的發展既看好，又心存疑慮。看好的原因在于，醬酒依然是個好賽道，并且其在渠道和消費層面的熱度都有所體現;而疑慮的地方在于，在新的發展形勢下，醬酒的品牌、渠道以及價格層面，是否有新的機會。尤...
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酒莊三大場景的作用與價值 日期：2022-05-20 08:12:13
在當下這個不缺酒的時代，消費場就顯得至關重要。 場景意指場合、情境，而消費場景營銷就是通過消費內容與環境營造，讓顧客在消費過程中獲得新的產品體驗，從而達到增強消費認知，提升品牌營銷，促進產品銷售等目的。 釀造場景解決品質信任問題，品質是酒類...
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如何看待一季度酒業數據對全年形成壓力？ 日期：2022-05-16 08:43:50
國家統計局日前發布了今年一季度酒類行業的各項數據，形勢不容樂觀。今年一季度，全國規模以上釀酒企業白酒產量202.4萬千升，同比增長4.7%;啤酒產量816.0萬千升，同比下降1.5%;葡萄酒產量5.1萬千升，同比下降31.1%。幾大酒種除了白酒保持了小幅增長外，其余...
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白酒全國化進程加速 誰的機會？誰將被淘汰？ 日期：2022-05-16 08:32:34
隨著白酒行業寡頭格局態勢逐漸穩定，市場向優質產能、優質品牌集中，市場競爭日益加劇，白酒全國化之戰也越來越激烈。全國化意味著白酒企業在品牌、渠道、消費者教育方面都達到了超強的認知度，具備一定的品牌張力、品牌價值和市場造作能力，才能完成全國區...
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次高端之戰 如何跑出重圍？ 日期：2022-05-09 08:01:00
隨著十四五的到來，酒業迎來全面復蘇，次高端領域成為了新一輪競爭中最為激烈的戰場之一。在這一價格帶中，已有諸多酒企紛紛通過推出次高端新品、調整和完善產品結構來增強行業競爭力。那么，在這場激烈的次高端單品爭奪戰中，如何才能跑出重圍? 01、布局次...
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酒業的消費潛力如何釋放？ 日期：2022-05-05 08:42:41
酒類流通作為酒業發展的關鍵一環，一端連接著生產，一端連接著消費，可以說是酒類產業發展的風向標和晴雨表，在國民經濟的運轉中發揮著基礎性的作用。在經歷2021年疫情反復考驗后，釀酒產業整體依然保持了極強的抗風險能力和良好的發展勢頭。今年1-3月，國內...
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白酒50億賽道 是觸手可及的夢想嗎？ 日期：2022-05-05 08:12:31
2017年，汾酒突破50億規模之后，僅用了兩年時間，營收便突破百億達118.80億元。緊隨著兩年后，2021年汾酒營收更是撞線200億陣營。 無獨有偶，2015年古井貢營收突破50億以后，也進入快速增長期，四年時間穩穩跨越百億門檻。 業內專家表示，50億是白酒發展的一...
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多品牌與大單品 白酒企業“左右互搏”？ 日期：2022-04-21 08:01:00
說起左右互搏術，金庸迷們想必都不會陌生。周伯通閑極無聊自創的一門武學，將一心二用演繹到極致，竟產生意想不到的天地偉力。其實在白酒江湖里，左右互搏的現象也是普遍存在的。 如果你留心觀察，就會發現一個奇怪的現象：絕大多數在白酒江湖中有名有姓的存...
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名酒頻頻漲價 品牌戰略定位才是內在動力 日期：2022-04-18 08:12:11
最近半年，名酒漲價波濤洶涌，從高端到次高端，從全國一線名酒到地方龍頭企業，漲價成為名酒營銷的必選動作。包括：瀘州老窖特曲上調70元/瓶，38度國窖上調40 元/瓶;38度品位舍得(藏品)上調30元/瓶，52度智慧舍得(藏品)上調50元/瓶;習酒窖藏1988上調50元/瓶;...
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徽酒：春秋結束 戰國開始 日期：2022-04-15 08:10:23
泥沙俱下，眾聲喧嘩，生氣淋漓。題記 安徽作為中國重要的酒類生產與消費大省，總體白酒產量大約在30萬千升，注冊酒企8000余家，市場容量大約在350億規模，其中省內品牌占比超過70%，經過多年的發展，已經孕育出古井貢、口子窖、迎駕貢、金種子酒等四個上市公...
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新國標下光瓶酒30元新賽點 誰的機會？ 日期：2022-04-13 08:45:13
光瓶酒作為中國酒業的重要組成部分，是近20年唯一沒有受到三公消費遇冷影響，沒有受整個產業周期調整影響，一直呈現量價齊升的品類。 有數據顯示，近5年來，光瓶酒行業保持每年20%左右的快速增長，2021年光瓶酒市場容量已經突破千億;在價格層面，光瓶酒實現2...
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白酒破防新博弈：消費觀還是金融觀？ 日期：2022-04-08 08:12:17
快速消費品的特點在于快速消費，依其本意，這一類消費品應該具備短平快的基本特征生產周期短，可以大量滿足消費市場;價格平宜，可以滿足普通消費者需求;消費周期快，消費者常常用到。酒是用來喝的，這個常識似乎天經地義，然而除此之外，一瓶酒還能用來做什...
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疫情之下 焦慮與內卷怎么破？ 日期：2022-04-07 08:20:53
2022年，成都春季糖酒會因疫情防控延期。自疫情以來，2020年成都糖酒會一再延期后取消，2021年成都糖酒會延期至4月舉辦。 在沒有疫情的時候，酒業從業者時常調侃糖酒會意義不大糖酒會應該取消。如今疫情進入第三個年頭，酒業從業者漸漸意識到糖酒會潛移默化...
