“白酒市場發展到目前的階段，規模化的品牌陣營已經基本形成，現在很多具有超強品牌力酒企在思考的是，怎樣用產品矩陣去將市場份額最大化。”一位成都經銷商在和小編聊天時提到。
而這一周的不少酒企前赴后繼的產品推新，也恰如其分地說明了這一點。
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首先是為即將到來的2019年準備的生肖酒的上新。
從茅臺生肖酒以超強溢價能力與收藏價值，頻頻刷新酒業人士期望閾值開始，白酒市場上就赫然涌現了一股生肖酒潮流。不僅僅是消費者的收藏拍賣風起云涌，廠家的設計生產也不甘落后。
2019年茅臺豬年紀念酒還未正式發布，不少酒企已經開始進行了新一輪的生肖酒收割，在勁牌定制2019新品上市鑒賞會上，勁牌發布了“己亥年生肖大紅壇”，以國色紅釉福豬為大紅壇的造型，盛酒的容器為來自于中國三大古瓷都之一湖南醴陵的紅釉瓷壇，酒體則是來自于茅臺鎮核心產區六年以上百分百年份醬香原酒，“醬香酒體+生肖主題”，勁牌這一波收藏市場熱點追得很穩。
而洋河也在本周五抖出了生肖酒的消息：2019洋河收藏級生肖(豬年)紀念酒將于12月1日全球限量預售。
據了解，產品容量為一升裝，是洋河酒企推出的第五款生肖紀念酒。該款外貌憨態可掬的產品還有一個接地氣的名字——“大福旺”，寓意洋河官方解釋為“聚財之寶，福旺之像”，一升裝和“大福旺”聯系在一起就是“一升大福旺”，諧音“一生大福旺”。
而早發布了豬年紀念酒的瀘州老窖則在本周四開啟了紀念酒的預售，2019農歷己亥年•新春禮酒(1.199L)，22-27號預售期間在瀘州老窖官方商城微信商城下單，原售價899元/瓶，預售到手價只需要799元/瓶。
在樓市遇冷、股市飄綠的情況下，收藏生肖紀念酒，在很多人看來，不失為一個保險的選擇，加上酒企的持續運作，由此，可預見2019年豬年生肖酒市場的火爆。
除開生肖紀念酒，常規產品的推新，在本周也是接連不斷。
勁牌定制2019新品上市鑒賞會，不僅推出了生肖大紅壇，還推出了囊括清、濃、醬三大主流香型的2019版勁牌年份純香香型產品，容量包含500ml、5L、25L三種不同規格，涵蓋三種香型的原酒分別來自于貴州遵義勁牌茅臺鎮酒業醬香型原酒基地、四川宜賓六尺巷酒業濃香型原酒基地、湖北黃石勁牌毛鋪酒廠清香型原酒基地的年份原酒。加上醬香生肖大紅壇的橫空出世，我們可以切實看到勁牌在醬香品類上的不斷推進。
同處湖北，11月23日，枝江酒業也發布了新品——“藍版謙泰吉1817”。作為從1817年清•嘉慶年間誕生，走過了三個世紀的“謙泰吉”招牌，在今天得到了延續，枝江方面提到，希望這三個字能夠喚起消費者對于“謙泰吉”的記憶。
而在11月21日發出“醬香系列酒越來越成為稀缺資源，將不再發展新經銷商”聲音的茅臺醬香酒，最近也將推出一款新品——漢醬新品“漢醬酒135BC”，“135”源自公元前135年漢武帝評價漢醬酒“甘美之”的歷史，“BC”為公元前“before Christ”的通用簡稱。
據了解，新品將占位800-1000元價格帶，要深挖漢醬品牌潛力，掘金高端市場。茅臺方面提到，漢醬酒135BC每年的投放量非常有限，優選重點區域市場、限量投放，并采取稀缺化運作模式。將采取每布局一家經銷商，搭配漢醬135BC文化體驗專柜，定期舉辦60人規模主題沙龍的方式，培育漢醬135BC領袖型粉絲。
占位次高端，可以說，茅臺醬香酒正在持續優化產品布局，加強全線價位的掌控力。
而同屬于茅臺系的習酒，在本周了第二大單品，定價在300—500元價格帶的金鉆習酒。這一款產品在前期試水銷售期間銷售業績已經達到了5億元，全國新招商近300家。
作為助力運作十多年時間的金質習酒實現突破的關鍵產品，金鉆習酒的目標被定為成為“習酒公司除窖藏之外的第二個大單品”，習酒公司還將專門成立金鉆事業部組建專門的運營團隊開發和服務市場，持續深耕次高端市場。
從本周這幾款新品我們可以看到，深耕香型的有之，深耕品牌的有之，深耕價格帶的亦有之，新品搶占市場份額的姿勢各不相同，決心卻是大體一致，誰又能夠收割品牌紅利，實現“深耕”后的開花結果?這一點，將交給時間與市場去驗證。
