專家：釀酒葡萄的行情不會一直走低

據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，再過一段時間，就到了釀酒葡萄豐收的時節(jié)。前一段時間中澳自貿(mào)協(xié)定的簽署會不會對今年的國內(nèi)的葡萄酒價格造成影響，一畝田市場分析師薄洋給大家說說今年的葡萄酒以及釀酒葡萄的行情。

炎夏已至，各種各樣的葡萄陸續(xù)進(jìn)入水果市場。葡萄，美味可口、營養(yǎng)豐富，無論是鮮食葡萄、葡萄酒、葡萄汁，還是葡萄干都深入消費(fèi)者的喜愛。葡萄歷史悠久，據(jù)統(tǒng)計，在西方的《圣經(jīng)》中至少提到葡萄及葡萄酒521次，在我國，也有在葡萄架下牛郎織女的愛情傳說和“葡萄美酒夜光杯”的醉人詩句。葡萄，不僅僅是一種水果，更帶出一種文化與風(fēng)情。

在世界范圍內(nèi)，大部分葡萄用來釀酒，而在我國更多的是鮮食葡萄。

而今年我國水果市場集體跳水，西瓜、荔枝、芒果價格都一路下滑，剛剛上市的葡萄也難以不受波及。

馬上又到了釀酒葡萄大量上市的時候，我國政府自2012年開始推動反貪倡廉政策，葡萄酒行業(yè)一時低迷，到2014年稍有回升，進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)到3.83億升，同比上漲1.59%，而國產(chǎn)葡萄酒卻受到?jīng)_擊，據(jù)一畝田農(nóng)業(yè)網(wǎng)監(jiān)測，2014年，我國四川、福建、寧夏等地都出現(xiàn)了釀酒葡萄滯銷的現(xiàn)象。澳洲是我國第二大葡萄酒進(jìn)口國，中澳自貿(mào)協(xié)定的簽署必會增加澳大利亞葡萄酒進(jìn)口。

盡管這幾年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量縮減，但中國仍是全球增長最快的葡萄酒消耗國，中產(chǎn)階級消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，刺激葡萄酒消費(fèi)增長。而同時，國人對進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)可程度越來越高，進(jìn)口葡萄酒的比重將不斷加大，遠(yuǎn)期來看，國產(chǎn)葡萄酒的份額也會不斷增加，釀酒葡萄的行情不會一直走低。

我國幅員遼闊，大部分地區(qū)都有葡萄種植，不同的地貌地質(zhì)、環(huán)境條件孕育出了地方獨(dú)特的葡萄風(fēng)味。新疆吐魯番產(chǎn)區(qū)夏季氣溫高達(dá)45℃、空氣干燥，無核白等制干葡萄是主栽品種，葡萄干產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅紅火火 ，近年隨著葡萄酒廠的入駐，釀酒葡萄的種植也漸漸增加，吐魯番產(chǎn)區(qū)的葡萄糖度較高，適于釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒。而在氣候最寒冷的通化葡萄產(chǎn)區(qū)，也種植抗寒性強(qiáng)的山葡萄用于釀酒。我國釀酒葡萄種植面積最大還是在環(huán)渤海灣葡萄栽培區(qū)，占到全國三分之二 ，產(chǎn)區(qū)內(nèi)有多家葡萄酒廠。