葡萄酒大賽是忽悠消費(fèi)者的嗎？

葡萄酒大賽的獎(jiǎng)項(xiàng)會(huì)濫用消費(fèi)者信任嗎?英國(guó)報(bào)紙葡萄酒專欄作家Victoria Moore是這么認(rèn)為的。她對(duì)于“嘉許獎(jiǎng)”和“銅獎(jiǎng)”感到尤為憤慨，并斷言這兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)代表著一種“‘所有人都有份兒’的獲獎(jiǎng)率”，而這種獲獎(jiǎng)率“把你我這樣信任葡萄酒大賽的消費(fèi)者都變成了傻瓜”。Decanter世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards)和國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge)是她文章中的兩大反派。她認(rèn)為，嘉許獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)是用來(lái)招攬更多參賽葡萄酒并賣(mài)出更多獎(jiǎng)?wù)缕抠N的手段。而參賽葡萄酒和賣(mài)出的瓶貼越多，葡萄酒大賽就越賺錢(qián)。

我并不打算代表Decanter世界葡萄酒大賽發(fā)言，所以下面我要說(shuō)的只是作為一個(gè)DWWA評(píng)審小組組長(zhǎng)的想法——同樣重要的是，我也常常購(gòu)買(mǎi)帶有獎(jiǎng)?wù)缕抠N的葡萄酒。Decanter付錢(qián)聘任我做評(píng)審小組的組長(zhǎng)，所以讀者們請(qǐng)注意，我并未聲稱自己在這次辯論中是公平公正的。不過(guò)，我并不同意Victoria Moore的觀點(diǎn)，理由如下：

首先，消費(fèi)者們不是傻子。很明顯，金獎(jiǎng)包含著重要的價(jià)值，而獲得金獎(jiǎng)的葡萄酒應(yīng)該是同類(lèi)型、同價(jià)位葡萄酒中的杰出范例。銀獎(jiǎng)是已經(jīng)盡了最大努力向金獎(jiǎng)看齊的葡萄酒。銅獎(jiǎng)葡萄酒絕對(duì)是優(yōu)秀的葡萄酒，并且品質(zhì)優(yōu)于同類(lèi)型同價(jià)位葡萄酒的平均水平。那嘉許獎(jiǎng)呢?獲得嘉許獎(jiǎng)的葡萄酒具有某些令人感興趣的特征或優(yōu)點(diǎn)，因此在某一方面脫穎而出——但與獲得金獎(jiǎng)的葡萄酒相比，顯然嘉許獎(jiǎng)葡萄酒并沒(méi)有那么出色。

其次，建議就是建議。當(dāng)我小組里的評(píng)審猶豫是否該給一款酒嘉許獎(jiǎng)時(shí)，我會(huì)問(wèn)他們：“你愿不愿意在今天晚上喝上一杯這種葡萄酒?”如果答案是否定的，那我就會(huì)建議這款酒夾著尾巴被送回家。因此，授予一款葡萄酒嘉許獎(jiǎng)意味著評(píng)審小組的絕大部分成員認(rèn)為這款酒令人感興趣，并且愿意在當(dāng)天晚上喝上一杯。這樣的葡萄酒當(dāng)然值得消費(fèi)者關(guān)注，因?yàn)槭袌?chǎng)銷(xiāo)售的葡萄酒數(shù)量龐大，且大部分消費(fèi)者都認(rèn)為葡萄酒術(shù)語(yǔ)令人困惑，很難記住或者理解。當(dāng)然，這并不意味著每個(gè)人都會(huì)喜歡這款酒。

再次，葡萄酒大賽需賺錢(qián)，不然它們就不會(huì)存在了。沒(méi)有了葡萄酒大賽世界就會(huì)更美好嗎?Victoria Moore認(rèn)為，在銅獎(jiǎng)和嘉許獎(jiǎng)的背后有著“強(qiáng)大的利益刺激”;從某方面講，這種觀點(diǎn)在道德上是可疑的。如果評(píng)審們被積極鼓勵(lì)給出較低的獎(jiǎng)項(xiàng)，這個(gè)觀點(diǎn)所闡述的也許是事實(shí)——但至少Decanter葡萄酒大賽并不是這樣。Decanter給每一位評(píng)審小組組長(zhǎng)的建議是：他們應(yīng)該“被授予嘉許獎(jiǎng)的葡萄酒必須品質(zhì)優(yōu)秀，而不只是沒(méi)有缺陷。”

今年的DWWA吸引了16,000余款葡萄酒參賽(創(chuàng)下歷史新高)這件事，恰恰表明這項(xiàng)賽事滿足了某種有用的目標(biāo)。順便一說(shuō)，這個(gè)目標(biāo)并不僅僅是追求商業(yè)利潤(rùn)。我經(jīng)常吃驚地發(fā)現(xiàn)，很多釀酒商完全不會(huì)利用他們獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)推廣自己的葡萄酒。當(dāng)我詢問(wèn)原因時(shí)，他們的回答是：參加葡萄酒大賽是進(jìn)行標(biāo)桿分析，幫助他們了解自己的葡萄酒在本地或國(guó)際比賽中與其他葡萄酒相比表現(xiàn)如何，或者與自己之前所釀的葡萄酒相比表現(xiàn)如何。釀酒商們明白，這些葡萄酒大賽盡管并不完美，但都對(duì)參賽葡萄酒進(jìn)行了適當(dāng)?shù)脑u(píng)判。

葡萄酒大賽存在的主要目的是為了將在擁擠的市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)的大量有雄心壯志的葡萄酒分出三、四個(gè)層次，大部分葡萄酒大賽并沒(méi)有把對(duì)其抱以信任的消費(fèi)者變成傻瓜。我想，如果沒(méi)有了葡萄酒大賽，葡萄酒的世界會(huì)更加無(wú)趣，更加高深莫測(cè)，也更加危險(xiǎn)。