然而，隨著時間駕臨到新時代，由商業目的領銜的酒桌文化直接導致白酒原本的禮儀情懷文化逐漸褪色。“握十次手，不如喝一頓酒。”握手只是禮儀，酒是直接將人的情感托起，與其冷冰冰地握手，不如熱乎乎地喝酒，毫無問題。但是，以“誘惑”去達成目的的手段，顯然沒有以“慶祝”來加深關系來得更歇斯底里。
此外，醉玉頹山學道者寥寥可數，而隨意醉酒之人不勝枚舉。勸酒、酗酒等是酒文化發展過程中形成的畸型陋習，也在現代快節奏的生活中被慢慢放大。
近年來，酗酒、酒駕、未成年人飲酒等不文明飲酒行為滋生，給行業的持續健康發展蒙上了一層厚重的陰影。
就在這個月，有邯鄲少年，自詡有武松十八碗過崗打虎之勇，商家亦不查其是否成年，少年連飲7碗摔碗酒，卒;句容兩男子，醉酒盲目打抱不平、尋釁滋事，掰斷警察手指，被刑拘;晉江三兄弟，自以為有桃園結義之情，目無王法醉駕準備再豪飲，被刑拘......等頻頻見諸報端。
借用一句經典的話，這背后是道德文化的扭曲還是自知之明的淪喪?
拋開飲酒時“蓮花指、輕舉杯、深入喉、舒展眉、重置杯、喊聲美”的繁文縟節，“理性飲酒、禮性飲酒”應該被作為復興中國白酒文化的圭臬。
如今，一方面，從技藝到記憶、從內部到外部、從國家到世界，名優酒主導的白酒“申遺”在如火如荼地推進。另一方面，為復興中國白酒文化，在重現昔日禮性飲酒場景的同時，名優酒企紛紛將“倡導理性飲酒”視為企業社會責任的重要承諾，號召更多人關注飲酒領域的不良現象，并做出有益的改變。
禮性飲酒、理性飲酒既是社會的進步表現，也是行業有序發展的有力保障。積極推廣輕松淡飲、理性飲酒的理念，讓酒真正成為文明的使者，讓酒的魅力與價值重新綻放，需要所有人的努力。
重拾精華，應該能消融桎梏飲用場景許久的陋習。別讓白酒文化，消失在歲月的紅塵中。
