白酒業(yè)站在“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)口上

互聯(lián)網(wǎng)對于酒業(yè)的影響并不單純是網(wǎng)上賣產(chǎn)品，而是更加注重消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)體驗。在互聯(lián)網(wǎng)趨勢下，未來成功屬于具備傳統(tǒng)企業(yè)的經(jīng)驗，同時具備網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢及互聯(lián)網(wǎng)思維的企業(yè)。

第92屆全國糖酒會上個月底順利閉幕了，作為中國酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”的糖酒會理所當(dāng)然地成為窺伺行業(yè)未來發(fā)展趨勢的前沿陣地，中國酒業(yè)的前景如何、未來之路該如何走等問題成為關(guān)注的焦點(diǎn)。在過去一年里，中國酒業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入深度調(diào)整期—高端白酒受到腰斬，高端紅酒乏人問津，整個白酒行業(yè)正在經(jīng)歷一個漫長的轉(zhuǎn)型發(fā)展期。

伴隨著酒行業(yè)的調(diào)整，“互聯(lián)網(wǎng)+”也迅速席卷整個酒類行業(yè)。“互聯(lián)網(wǎng)+”代表一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，即充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)要素配置中的優(yōu)化和集成作用，將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于經(jīng)濟(jì)社會各領(lǐng)域之中，提升實(shí)體經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力，形成更廣泛的以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和實(shí)現(xiàn)工具的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形態(tài)。

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，正在重構(gòu)白酒這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。按照酒業(yè)專家所說，互聯(lián)網(wǎng)帶給酒類行業(yè)最大的影響，體現(xiàn)在一種新思維的創(chuàng)新—改掉過去以廠家為導(dǎo)向的傳統(tǒng)思維，開始研究消費(fèi)者的需求，尤其是新一代的消費(fèi)者的需求。從某種意義上說，它帶來的可能不是市場的銷量，而是觀念上的沖擊，是一種真正以人為本的經(jīng)濟(jì)。

專家的言論，被白酒企業(yè)的實(shí)際行動所證實(shí)。在行業(yè)寒冬中，白酒企業(yè)把目光紛紛投向了互聯(lián)網(wǎng)。今年初，酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司與貴州國臺酒業(yè)有限公司在北京舉行了新品發(fā)布會，雙方聯(lián)合宣布，國臺酒業(yè)將選擇酒仙網(wǎng)作為獨(dú)家網(wǎng)絡(luò)平臺全國首發(fā)產(chǎn)品“國臺醬酒”。事實(shí)上，除了國臺酒業(yè)，沱牌舍得、酒鬼酒也都推出了互聯(lián)網(wǎng)定制產(chǎn)品。而在此之前，酒仙網(wǎng)已經(jīng)和眾多白酒企業(yè)進(jìn)行了一系列類似的探索，開發(fā)了包括厚工坊型男系列、汾酒集團(tuán)封壇原漿、仰韶小陶、三人炫、唐王宴等一系列互聯(lián)網(wǎng)研發(fā)產(chǎn)品。

酒業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合度并不高，相對傳統(tǒng)的白酒行業(yè)，應(yīng)該如何進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型呢?有觀點(diǎn)認(rèn)為，其中一種方式便是對酒廠、消費(fèi)者的關(guān)系鏈接和溝通方式創(chuàng)新，過去酒廠是將信息通過大眾媒體廣而告之，現(xiàn)在酒廠可以通過移動互聯(lián)網(wǎng)的新媒體手段與消費(fèi)者直接互動，廠家即內(nèi)容、產(chǎn)品即媒體。值得一提的是，“微營銷”、數(shù)字化營銷已全面滲透到白酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之中。今年糖酒會上，知名白酒營銷專家肖竹青通過其新浪微博@勤奮的肖竹青發(fā)布了西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理徐可強(qiáng)接見西鳳國典鳳香團(tuán)隊的照片，這一信息被肖竹青一個上海粉絲所捕捉，湊巧的是該粉絲也正在尋找相關(guān)代理產(chǎn)品，當(dāng)看到這一信息后便趕到國典鳳香位于總府皇冠假日酒店的展廳洽談，并最終成功簽約，現(xiàn)場刷卡100萬元。

對于浩大的糖酒會來說，這或許僅僅是一個小插曲，也是一無心之舉，卻帶來了“無心插柳柳成蔭”的效果，足以彰顯出移動互聯(lián)網(wǎng)時代數(shù)字營銷、粉絲經(jīng)濟(jì)的重要性。基于對消費(fèi)者認(rèn)知的深度思考，國典鳳香還聯(lián)合西鳳古酒獨(dú)家贊助德御坊國內(nèi)首款青春文藝情懷植物飲品的新品發(fā)布會宴會用酒和抽獎用酒，向年輕消費(fèi)者靠攏。此外，國典鳳香還在糖酒會期間舉行“萬瓶美酒免費(fèi)送”，嘗試移動互聯(lián)網(wǎng)時代的新玩法。

如今，白酒業(yè)可以說已經(jīng)站在“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)口上，白酒企業(yè)緊緊擁抱著互聯(lián)網(wǎng)，已有多家白酒企業(yè)透露了其互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展戰(zhàn)略。不過，需要注意的是，互聯(lián)網(wǎng)思維不能成為一句空話，酒企應(yīng)考慮如何利用互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)新的產(chǎn)品和服務(wù)，為客戶創(chuàng)造更大的價值。