伏天葡萄酒的倉儲、物流到底怎么做? 日期:2017-07-20 08:40:00
眼下又到了一年當中最熱的時候,動輒三十八九度甚至四十度的高溫讓人只想呆在空調房里不出來。可是,雖說天氣熱,生意不能不做,眼下葡萄酒尤其是白葡萄酒的銷售依舊很旺,所以伏天葡萄酒的倉儲、物流一定不能馬虎,這樣才能保證酒不變質。 請經銷商一定要注...
古代喝酒講什么?沉醉不在酒 醺然從于道 日期:2017-07-19 10:12:00
什么是酒道? 酒道與酒禮、酒德三者并列,是飲酒規范的組成部分之一。道是我國古代哲學中的基,概念,道是事物的基本規律,任何事物都有自己的道。茶有茶道,武有武道,酒也有酒道。 何謂酒道呢? 酒道乃飲酒的門道,是對酒的品鑒之道,是對整個飲酒過程的典雅之舉。專...
尼亞加拉葡萄酒產區自助游 日期:2017-07-18 11:41:00
如果你喜歡品鑒葡萄酒,但是又不想一大群人鬧哄哄地游走在各個酒莊間,那么你完全可以自己設計一個葡萄酒體驗之旅。這樣的話,你既有充足的時間來體驗每一個酒莊提供的每一款酒的風味,又能盡情地享受沿途的風景,何樂而不為?尼亞加拉產區(Niagara)就是這樣...
去西班牙旅游 怎可不去佩內德斯葡萄酒產區? 日期:2017-07-18 11:37:00
巴塞羅那(Barcelona)是西班牙加泰羅尼亞的首府,那里氣候宜人,風光旖旎,古跡遍布,素有伊比利亞半島的明珠之稱,是西班牙最著名的旅游勝地。而距離巴塞羅那不遠的佩內德斯產區(Penedes)更是不少葡萄酒愛好者不可錯過的美景之地。在那里,游客們可以一邊喝...
除了甜葡萄酒 什么酒與香辣亞洲菜最搭? 日期:2017-07-18 11:35:00
說到亞洲菜與酒的搭配,許多人第一反應都會想到搭配甜葡萄酒,如半甜型白詩南(Chenin Blanc)白葡萄酒、半干型雷司令(Riesling)白葡萄酒或者阿斯蒂莫斯卡托(Moscato dAsti)微泡酒。沒錯,這些酒只要酸度與甜度適中,就能很好地搭配香辣亞洲菜。但問題是,如果...
世界上最常見的16種紅葡萄品種 日期:2017-07-18 11:29:00
目前世界上有超過6000種可以釀酒的葡萄品種,但能釀制出上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大致可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。不管是紅葡萄品種還是白葡萄品種,它們的生長特性及種植所必需的自然條件,比如氣候、土壤、日照等因素都決定了每個葡萄酒產區對...
酒標上標產區和標葡萄品種區別何在? 日期:2017-07-18 11:21:00
經常喝葡萄酒的人可能有個疑問,為什么有的酒標上標的是葡萄品種,而有的標示出產區的名稱呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標葡萄品種理所應當,很容易理解。至于標示產區的原因則是因為有很多人認為,葡萄生長的區域對葡萄酒的品質有很大的影響。...
啤酒戰場硝煙:炎炎夏日更需冷思考 日期:2017-07-18 09:56:00
炎炎夏日來襲,想必你的夏日娛樂活動必有一項是:約一二死黨,在路邊擼串喝酒。感覺任何美味都不及冒著冷氣的冰啤加上一串串誘人的烤串。然而提到啤酒我們就不能不提,2016年全國規模以上啤酒468家企業,累計生產4506.44萬千升,比上年同期下降0.1%,這組數...
葡萄酒尾貨的秘密 日期:2017-07-18 09:38:00
葡萄酒尾貨,因其價格低廉而帶來的高性價比,在銷售鏈條中,頗受一些酒商喜愛。 然而,有的尾貨年份久遠,品質還有可能存在一定問題。由于庫存不多,幾乎所有尾貨都會擁有供應無法持久的問題。如果酒商以尾貨的名義去賣酒,還有可能沖擊到正常價格的商品。...
你知道全興與水井坊的關系嗎? 日期:2017-07-18 09:35:00
全興與水井坊,一個是中低端國內品牌,一個是國際知名高端品牌,兩個品牌的文化和訴求如今已經發生了很大的變化。但實際上,藕斷絲連也改變不了兩者曾經的母子關系。 全興是在1951年創建,經過幾十年的努力,最終才獲取了中國八大名酒的美譽,也獲得了中華老...
你知道“貴州茅臺酒”這幾個字是誰寫的嗎? 日期:2017-07-18 09:14:00
書法作為中國的國粹之一,同樣也普遍地運用在酒瓶包裝上。一瓶飛天牌貴州茅臺酒端上桌,首先映入人們眼簾的是貴州茅臺酒五個大字,字體沉著穩重,剛勁有力。作為包裝的重要符號,這五個字完美地詮釋了貴州茅臺酒的名稱及內涵。 翻遍方志出版社2011年3月出版...
40度的高溫下啤酒爆炸、白酒跑酒?那夏天如何存酒? 日期:2017-07-18 08:03:00
夏季天氣熱,人們總會自行在家冰一些啤酒喝。可是,每次到夏季都會有啤酒瓶爆炸傷人的新聞出來,有人說其實是啤酒在存放過程就會爆炸,這是真的嗎?啤酒放在冰箱真的會爆炸嗎?還有白酒的問題,一到夏天就跑酒,藏得心頭肉舍不得喝的好酒過了夏季就會缺斤少兩!...
葡萄酒適合在冰箱存放嗎? 日期:2017-07-17 10:27:00
很多小伙伴在購買葡萄酒后都會有一個疑問:究竟應該怎么保存葡萄酒?我們都聽說過葡萄酒應該避光避熱,那放在家里的冰箱里合適么?可以用冰箱替代電子恒溫酒柜么? 呃,雖然我很想幫你省些錢告訴你沒問題,但實際情況卻很殘酷,冰箱存酒害處多多,無法代替專業...
拉菲和木桐原意相同 誰剽竊了誰? 日期:2017-07-17 10:23:00
拉菲、木桐原意都是小山丘,當然,他們誰也沒有剽竊誰,這只是葡萄酒圈的一個小巧合,小編就帶你細數幾個葡萄酒圈一些有意思的事。。。 1、拉菲 木桐 原意都是小山丘 拉菲(Chateau Lafite Rothschild)最早記載可追溯至公元1234年,當時記為拉菲宮波(Gombaud...
香檳中的“白中白”、“黑中白”指的是什么? 日期:2017-07-17 10:15:00
根據年份,香檳(Champagne)可以分為無年份(Non-vintage)香檳和年份(Vintage)香檳;根據殘糖量,香檳可以分為極干型(Brut)、天然極干型(Brut Nature)和特極干型(Extra Brut)等。那么,我們在選購香檳時,看到的黑中白(Blanc de Noirs)和白中白(Blanc de Blancs...
十幾元的白酒和幾千元的白酒的差距到底在哪兒? 日期:2017-07-17 10:11:00
最近大多數白酒都漲價了,引發不少酒友感嘆扎心了,老鐵!。一分錢一分貨白酒的價格也是如此,上到幾千元,下到十幾元錢,但一個只喝得出酒精味來的人說,可能覺得十幾元和幾千元的酒并沒有什么區別,還會認為是幾千元的酒價格虛高。其實,如果你也仔細算過這...
