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伏天葡萄酒的倉儲、物流到底怎么做？ 日期：2017-07-20 08:40:00
眼下又到了一年當中最熱的時候，動輒三十八九度甚至四十度的高溫讓人只想呆在空調房里不出來。可是，雖說天氣熱，生意不能不做，眼下葡萄酒尤其是白葡萄酒的銷售依舊很旺，所以伏天葡萄酒的倉儲、物流一定不能馬虎，這樣才能保證酒不變質。 請經銷商一定要注...
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古代喝酒講什么？沉醉不在酒 醺然從于道 日期：2017-07-19 10:12:00
什么是酒道? 酒道與酒禮、酒德三者并列,是飲酒規范的組成部分之一。道是我國古代哲學中的基,概念,道是事物的基本規律,任何事物都有自己的道。茶有茶道,武有武道,酒也有酒道。 何謂酒道呢? 酒道乃飲酒的門道,是對酒的品鑒之道,是對整個飲酒過程的典雅之舉。專...
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尼亞加拉葡萄酒產區自助游 日期：2017-07-18 11:41:00
如果你喜歡品鑒葡萄酒，但是又不想一大群人鬧哄哄地游走在各個酒莊間，那么你完全可以自己設計一個葡萄酒體驗之旅。這樣的話，你既有充足的時間來體驗每一個酒莊提供的每一款酒的風味，又能盡情地享受沿途的風景，何樂而不為?尼亞加拉產區(Niagara)就是這樣...
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去西班牙旅游 怎可不去佩內德斯葡萄酒產區？ 日期：2017-07-18 11:37:00
巴塞羅那(Barcelona)是西班牙加泰羅尼亞的首府，那里氣候宜人，風光旖旎，古跡遍布，素有伊比利亞半島的明珠之稱，是西班牙最著名的旅游勝地。而距離巴塞羅那不遠的佩內德斯產區(Penedes)更是不少葡萄酒愛好者不可錯過的美景之地。在那里，游客們可以一邊喝...
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除了甜葡萄酒 什么酒與香辣亞洲菜最搭？ 日期：2017-07-18 11:35:00
說到亞洲菜與酒的搭配，許多人第一反應都會想到搭配甜葡萄酒，如半甜型白詩南(Chenin Blanc)白葡萄酒、半干型雷司令(Riesling)白葡萄酒或者阿斯蒂莫斯卡托(Moscato dAsti)微泡酒。沒錯，這些酒只要酸度與甜度適中，就能很好地搭配香辣亞洲菜。但問題是，如果...
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世界上最常見的16種紅葡萄品種 日期：2017-07-18 11:29:00
目前世界上有超過6000種可以釀酒的葡萄品種，但能釀制出上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大致可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。不管是紅葡萄品種還是白葡萄品種，它們的生長特性及種植所必需的自然條件，比如氣候、土壤、日照等因素都決定了每個葡萄酒產區對...
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酒標上標產區和標葡萄品種區別何在？ 日期：2017-07-18 11:21:00
經常喝葡萄酒的人可能有個疑問，為什么有的酒標上標的是葡萄品種，而有的標示出產區的名稱呢?大家都知道，葡萄酒是葡萄釀造的，所以標葡萄品種理所應當，很容易理解。至于標示產區的原因則是因為有很多人認為，葡萄生長的區域對葡萄酒的品質有很大的影響。...
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啤酒戰場硝煙：炎炎夏日更需冷思考 日期：2017-07-18 09:56:00
炎炎夏日來襲，想必你的夏日娛樂活動必有一項是：約一二死黨，在路邊擼串喝酒。感覺任何美味都不及冒著冷氣的冰啤加上一串串誘人的烤串。然而提到啤酒我們就不能不提，2016年全國規模以上啤酒468家企業，累計生產4506.44萬千升，比上年同期下降0.1%，這組數...
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葡萄酒尾貨的秘密 日期：2017-07-18 09:38:00
葡萄酒尾貨，因其價格低廉而帶來的高性價比，在銷售鏈條中，頗受一些酒商喜愛。 然而，有的尾貨年份久遠，品質還有可能存在一定問題。由于庫存不多，幾乎所有尾貨都會擁有供應無法持久的問題。如果酒商以尾貨的名義去賣酒，還有可能沖擊到正常價格的商品。...
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你知道全興與水井坊的關系嗎？ 日期：2017-07-18 09:35:00
全興與水井坊，一個是中低端國內品牌，一個是國際知名高端品牌，兩個品牌的文化和訴求如今已經發生了很大的變化。但實際上，藕斷絲連也改變不了兩者曾經的母子關系。 全興是在1951年創建，經過幾十年的努力，最終才獲取了中國八大名酒的美譽，也獲得了中華老...
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你知道“貴州茅臺酒”這幾個字是誰寫的嗎？ 日期：2017-07-18 09:14:00
書法作為中國的國粹之一，同樣也普遍地運用在酒瓶包裝上。一瓶飛天牌貴州茅臺酒端上桌，首先映入人們眼簾的是貴州茅臺酒五個大字，字體沉著穩重，剛勁有力。作為包裝的重要符號，這五個字完美地詮釋了貴州茅臺酒的名稱及內涵。 翻遍方志出版社2011年3月出版...
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40度的高溫下啤酒爆炸、白酒跑酒？那夏天如何存酒？ 日期：2017-07-18 08:03:00
夏季天氣熱，人們總會自行在家冰一些啤酒喝。可是，每次到夏季都會有啤酒瓶爆炸傷人的新聞出來，有人說其實是啤酒在存放過程就會爆炸，這是真的嗎?啤酒放在冰箱真的會爆炸嗎?還有白酒的問題，一到夏天就跑酒，藏得心頭肉舍不得喝的好酒過了夏季就會缺斤少兩!...
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葡萄酒適合在冰箱存放嗎？ 日期：2017-07-17 10:27:00
很多小伙伴在購買葡萄酒后都會有一個疑問：究竟應該怎么保存葡萄酒?我們都聽說過葡萄酒應該避光避熱，那放在家里的冰箱里合適么?可以用冰箱替代電子恒溫酒柜么? 呃，雖然我很想幫你省些錢告訴你沒問題，但實際情況卻很殘酷，冰箱存酒害處多多，無法代替專業...
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拉菲和木桐原意相同 誰剽竊了誰？ 日期：2017-07-17 10:23:00
拉菲、木桐原意都是小山丘，當然，他們誰也沒有剽竊誰，這只是葡萄酒圈的一個小巧合，小編就帶你細數幾個葡萄酒圈一些有意思的事。。。 1、拉菲 木桐 原意都是小山丘 拉菲(Chateau Lafite Rothschild)最早記載可追溯至公元1234年，當時記為拉菲宮波(Gombaud...
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香檳中的“白中白”、“黑中白”指的是什么？ 日期：2017-07-17 10:15:00
根據年份，香檳(Champagne)可以分為無年份(Non-vintage)香檳和年份(Vintage)香檳;根據殘糖量，香檳可以分為極干型(Brut)、天然極干型(Brut Nature)和特極干型(Extra Brut)等。那么，我們在選購香檳時，看到的黑中白(Blanc de Noirs)和白中白(Blanc de Blancs...
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十幾元的白酒和幾千元的白酒的差距到底在哪兒？ 日期：2017-07-17 10:11:00
最近大多數白酒都漲價了，引發不少酒友感嘆扎心了，老鐵!。一分錢一分貨白酒的價格也是如此，上到幾千元，下到十幾元錢，但一個只喝得出酒精味來的人說，可能覺得十幾元和幾千元的酒并沒有什么區別，還會認為是幾千元的酒價格虛高。其實，如果你也仔細算過這...
