-
葡萄酒如何倒酒？ 日期：2018-06-25 11:09:45
葡萄酒倒酒方法有兩種，一種是托盤端托倒酒，即將客人選定的幾種酒放于托盤內，左手端托，右手取送，根據客人的需要依次將所需酒品倒入杯中。這種倒酒的方法能方便顧客選用;另一種是徒手倒酒，即左手持餐巾，右手握酒瓶，把客人所需酒品依次倒迸賓客酒杯中。...
-
超市選葡萄酒大指南 日期：2018-06-25 11:06:55
超市算的上是買葡萄酒最方便的渠道了，但是看著一貨架的葡萄酒，不知道選什么啊!看完這篇超市選酒大大大指南，包你可以在超市里Freestyle! 首先，比起專業的酒窖，超市的葡萄酒儲存條件相對較差，所以不建議大家在超市里花大價錢買那些昂貴的、需要長時間陳...
-
橡木桶陳釀的葡萄酒到底會有什么味？ 日期：2018-06-25 08:58:35
葡萄酒不像可樂，每一瓶都會有同樣的風味;對消費者來說，挑選葡萄酒最大的困難點在于，就算看到酒標、包裝，也不知道這瓶打開會是什么香氣、什么口感?其實只要仔細問問賣酒的人，或是看看酒標上的原文說明，看看這瓶葡萄酒用了什么橡木桶，就可推知這瓶酒的...
-
野性VS優雅 揭秘“霧葡萄”內比奧羅 日期：2018-06-25 08:55:31
說起美麗，小編心中首先想到的便是蒙著薄紗的曼妙女郎，似乎所有美麗，經過若隱若現地遮掩，便會令人愈加感到驚艷和神秘。就如同畫家筆下的抽象畫，隨意地潑灑，卻給人無限創造出美的空間。 在葡萄界，也有一種披著面紗的神秘葡萄內比奧羅(Nebbiolo)。內比奧...
-
如何去除香檳和白葡萄酒漬？ 日期：2018-06-25 08:41:39
香檳(Champagne)和白葡萄酒可以搭配的食物范圍很廣，其中香檳更是各類慶典的首選飲品。而這也意味著我們衣物上濺到香檳或是白葡萄酒漬的可能性非常高，雖然這些酒液的顏色不深，但處理不當，一樣會慢慢變成深色的污跡。心愛的裙子或是襯衫染了酒漬怎么能行?...
-
日料配酒？這么搭更美味 日期：2018-06-25 08:34:27
日本料理種類繁多，菜式復雜，既保留了日本飲食的傳統風格，又深受外來飲食文化的影響。在日本人的飲食文化中，儀式和環境有時比食物本身更重要。日本料理注重呈現食物本身的純凈味道和新鮮感，許多菜肴甚至只用一種原料來烹飪。 很多人認為葡萄酒與日料似乎...
-
葡萄酒都是又苦又澀的嗎？ 日期：2018-06-22 16:34:19
班杰明富蘭克林說道：好的葡萄酒證明了上帝希望我們幸福，為什么讓我們幸福的葡萄酒，有些會如此地難喝呢?其實并不是因為它難喝，而是因為你沒有喝對! 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 而根據葡萄酒所含的殘糖量，葡萄酒分為以下四類： 干型葡萄酒：殘糖含...
-
絕大部分人都不知道答案的葡萄酒傳言 日期：2018-06-22 14:50:35
關于葡萄酒的傳言有很多，但很少是有關于葡萄酒的釀造，因為我們較少的機會接觸到葡萄酒的釀造過程。所以今天就讓我們來看看四個與釀造過程有關的傳言。 一、有機葡萄酒更健康 現代社會，有機食品成為了健康的代言詞。然而，有機的葡萄酒并不一定是更健康的...
-
夏至為什么我們要喝白葡萄酒？ 日期：2018-06-22 14:34:08
夏至天氣炎熱，需以涼克之，燥以清驅之。因此，夏至養生之道的關鍵在于清。夏季陽氣盛于外，陰氣居于內，所以飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的夏季出汗多，則鹽分損失亦多。若心肌缺鹽，搏動就會失常。宜多食酸味以固表，多食咸味以補心。西瓜、綠豆湯，烏...
-
為什么現在農村喝啤酒的人越來越少了？反而又偏向于白酒呢？ 日期：2018-06-22 14:30:04
以前在農村，三五成群的聚餐總是離不開啤酒。有的時候三五個人就可以喝掉三四十瓶的啤酒，那個時候來說啤酒非常的助興。所以在很多餐館，啤酒都非常的暢銷。 而且啤酒也非常的解乏，尤其是夏天干了一天的活之后，一個人喝上幾杯啤酒也是非常的愜意�？梢哉f在...
-
葡萄酒過了有效期限到底還能不能喝？ 日期：2018-06-22 14:27:56
葡萄酒過了有效期限到底還能不能喝?以下告訴幾個小技巧讓大家可以分辨，到底怎么樣的情況之下還能喝，如果葡萄酒已經出現醋味、醬油味或霉味那就是代表這瓶葡萄酒已經不能喝了。 酒并不是每一種都可以越陳越香的，因葡萄酒在儲存期間的風味物質還是會不斷在...
-
葡萄酒香氣 越濃品質越好嗎？ 日期：2018-06-22 14:25:26
在葡萄酒的世界里，香氣是品酒時非常重要的一環。品質優秀的葡萄酒往往香氣復雜而豐滿，但是反過來說，香氣越好，那是否就能證明葡萄酒的品質越好呢? 然而葡萄酒香氣的濃郁度其實是比較主觀的一項評判標準。一般來說，我們把葡萄酒濃郁度分為低、中、高三個...
-
四種肉料理最適合搭的葡萄酒 日期：2018-06-22 11:00:56
切開褐色的外部，裡面是玫瑰色的肉心。舉起叉子，送入口中，牙齒往柔軟的纖維壓，鮮甜的肉汁一涌而出，混著鮮甜的油脂。再喝下一口紅酒，單寧因為油脂變得滑順，一瞬間，口腔浸淫在肉的鮮甜與葡萄酒的果香中... 第一個將肉食與葡萄酒同時放入嘴中的是誰?早已...
-
適合與品麗珠搭配的4種美食 日期：2018-06-22 10:34:46
品麗珠(Cabernet Franc)葡萄酒是用同名的紅葡萄品種釀制而成的，通常與其他品種的葡萄酒調配成優質的波爾多混釀式葡萄酒。與赤霞珠葡萄酒相比，品麗珠一般顏色較淺，單寧含量較低，成熟時間更早。白馬酒莊(Cheval Blanc)出產的以品麗珠為主要釀酒原料的葡萄...
-
倒酒時要倒多少合適？ 日期：2018-06-22 10:00:18
倒葡萄酒時該倒多少呢?不嚴格來說，這取決于個人的喜好和習慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒，享受在個把小時里，酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少，他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。 1. 酒杯中倒多少酒有何影響? 通...
-
你發現了沒 喝國產啤酒的人越來越少了 日期：2018-06-22 08:59:59
足球搭配啤酒，總能有奇妙的化學反應。世界杯是足球屆的盛會，也是各大啤酒品牌營銷的戰...
