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紅酒究竟“養”在哪？一個人衰老的開始是不再飲酒 日期：2018-10-15 16:31:06
很多人問過酒哥：紅酒可以美容嗎，可以讓人變年輕嗎? 問這問題時，他們往往一臉純真，滿懷期待。 期待酒哥告訴他們，紅酒，是女人的美容院，是男人的加油站，喝了一口氣能上七層樓。 但不好意思，這些沒有大多根據。 酒哥只能拍胸口告訴你：多喝紅酒，可以讓...
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你去過這些最適合夏日避暑的葡萄酒產區嗎？ 日期：2018-10-15 15:54:18
炎炎夏日，四處都籠罩在一股燥熱的氣息中。各地避暑山莊成為了不少人避暑的好去處。對于酒客朋友們，要是能找到一處既可以消暑清涼，觀光游覽，又可以品嘗美酒佳釀的避暑之地該有多好!新世界產酒國澳大利亞便是最適合避暑的葡萄酒旅游圣地。 澳大利亞處于南...
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邊喝邊看：新西蘭馬爾堡葡萄酒產區之旅 日期：2018-10-15 15:51:21
新西蘭幾乎是一個令所有旅游愛好的夢牽魂縈的旅游勝地，而馬爾堡，則堪稱是旅游勝地中的仙境，因為那里，不單單有美景，還有美酒。 馬爾堡(Marlborough)位于新西蘭南島東北角，不僅僅是著名的旅游景點，也是舉世聞名的葡萄酒產區，曾被全球最大的旅游網站旅...
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4張圖譜讀懂澳洲一年四季美酒美食的經典搭配 日期：2018-10-15 15:23:37
關于葡萄酒如何與美食搭配，其實有很多判斷標準。比較傳統的配對有香檳+魚子醬，蘇玳甜白/雷司令/桃紅葡萄酒+新鮮鵝肝醬，等等。在這些配對中，食物是主角，葡萄酒是配角。 對于一些極高檔的葡萄酒，比如50年陳的經典紅葡萄酒葛蘭許(Grange)、勃艮第特級葡萄...
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亞洲經典美食與葡萄酒完美搭配指南 日期：2018-10-15 15:21:05
亞洲作為世界上面積最大、人口最多的一個洲，其美食種類之繁多，讓人數不勝數。日本的壽司、印度的咖喱、泰國的冬陰功、以及口味多樣五花八門的中國菜，都是亞洲美食的代表。那么問題來了，什么樣的葡萄酒去搭配這些美食才能達成味蕾上的雙重享受呢?今天小編...
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儲存葡萄酒 就是那么簡單 日期：2018-10-15 14:30:38
你是否試過，當你興致勃勃地打開一瓶存放已久的葡萄酒時發現它已經不在狀態?很多人第一時間是質疑葡萄酒的品質，實際上，這可能是儲存不當造成的。那么，我們要怎么避免這樣的問題呢?你只需要記住以下幾個要點! 1、保持恒溫：10-15℃ 高溫是葡萄酒的頭號敵人...
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葡萄酒也有溫度要求？ 日期：2018-10-15 14:27:29
不知道大家在飲用葡萄酒時有沒有遇到這樣的情況：葡萄酒喝起來風味寡淡，或者只有濃郁的酒精味?抑或是口感非常苦澀?這很有可能是你的葡萄酒太熱或者太冷了，不在適飲溫度范圍內。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 所謂的適飲溫度，是根據葡萄酒類型的不同...
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探一探葡萄酒的前世今生 日期：2018-10-15 14:24:41
作為一種十分古老的酒精飲料，葡萄酒已成為一種文化，滲透入我們的生活。古今中外，葡萄酒收獲了滿滿的贊美與喜愛。今日，就讓我們回頭看看葡萄酒的起源。 關于葡萄酒的起源，可謂是眾說紛紜，但是大家都公認的一點是，人類生產葡萄酒的歷史十分之悠長。根據...
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人一年不喝酒會怎樣？ 日期：2018-10-15 11:39:22
人體需要各種營養成分，如果人一年不吃油的話，會導致身體營養不良，易疲勞等一系列顯而易見的問題，這無須贅述。那你有沒有想過，一個人，如果一年不喝酒會怎么樣? 可是能堅持一年不喝酒的人畢竟是少數，對于愛酒之人，這個問題就是沒有意義的，因為 一年不...
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愛喝酒的人最容易成功？ 日期：2018-10-15 11:08:54
喝酒是從古至今的樂趣，一代酒仙詩人李白酷愛飲酒，他喝酒最為隨意，不分姿勢，可以與自己的影子對喝，還能邀月亮星星喝酒，就連皇帝跟兒前也不耽誤，李白的詩句我們家喻戶曉，他一生有四分之一的詩句都來源于酒的靈感。他的詩風格豪爽灑脫，這與飲酒有著極...
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100000塊比100塊的葡萄酒到底貴在哪？ 日期：2018-10-15 11:05:29
雖然即使是82的拉菲也沒賣到十萬塊，但那些十萬塊的葡萄酒可真不在少數。而問起它們為啥這么貴，大多數人給出的答案都是：那可是拉菲啊!/那可是康帝啊!/那可是嘯鷹啊!能不貴嗎?可拋開了它們的鼎鼎大名，問題又來了：為啥拉菲、康帝、嘯鷹就值這個價? 唔答不...
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葡萄酒和堅果該怎么搭？ 日期：2018-10-15 09:32:46
美食美酒的搭配一直都是葡萄酒愛好者們的一大樂事，那么花生、核桃等堅果應該怎么搭配合適的葡萄酒呢?什么?花生、開心果也能搭配葡萄酒啦?沒錯，與食物幾乎百搭的葡萄酒也可以和堅果搭配哦。 (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 1. 梅洛 梅洛(Merlot)是波爾...
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雪莉酒探秘：生物型熟化與氧化型熟化區別何在？ 日期：2018-10-15 09:30:41
說起雪莉酒(Sherry)，我們都知道這是一種來自西班牙的加強酒，偉大的戲劇家莎士比亞(Shakespeare)曾稱雪莉酒為裝在瓶子里的西班牙陽光。但是，你可知道它尚未裝進瓶中，仍在桶中熟化的時候是怎樣的呢?想要明白雪莉酒的熟化過程，不妨先來看看用于釀造雪莉酒...
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聊一聊圣埃美隆的四大一級A等酒莊 日期：2018-10-15 09:28:00
坐落在波爾多(Bordeaux)多爾多涅河(Dordogne)右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)被人們稱為千座葡萄酒城堡的山丘，數百年來，這里出產的許多卓越佳釀都是皇室貴族的御用之酒。 與左岸的梅多克(Medoc)1855列級莊(Grand Cru Classes en 1855)制度不同，圣埃美隆的...
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品葡萄酒時需要注意哪些禮儀？ 日期：2018-10-15 09:23:49
許多人在品酒時只關心對杯中酒的點評。實際上，品酒也是一種社交活動，也需要遵循一些禮儀，包括倒酒、持杯、碰杯和吐酒等等。下面，跟紅酒世界一起來學習這些品酒禮儀。 倒酒 開瓶后，用右手握住瓶子的底部或者凹槽，不要擋住酒的正標。倒酒時，瓶口要在杯...
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一文了解勃艮第最南端葡萄酒產區馬貢 日期：2018-10-15 09:16:51
位于法國勃艮第(Burgundy)最南部的馬貢(Maconnais)產區南北蔓延35公里，東西橫跨10公里，北部是夏隆內丘(Cote Chalonnaise)，南部是博若萊(Beaujolais)，西起格羅訥河谷(Grosne Valley)，東達索恩河谷(Saone Valley)。馬貢以風味迷人、價格實惠的霞多麗(Char...
