一、小型參與性酒會(huì) 小型非正式品酒會(huì)是一種大部分酒瓶由客人自帶的招待會(huì)形式。這種形式在白領(lǐng)和年輕人中特別流行。協(xié)力共辦，這就意味著它能比那種要由男主人負(fù)擔(dān)全部 開(kāi)銷(xiāo)的酒會(huì)更為經(jīng)常地舉行。參加品酒會(huì)，男賓必須攜酒。如男女偕同赴會(huì)，則男賓所攜之...

倘若你有機(jī)會(huì)到意大利旅游，碰巧你又是一個(gè)葡萄酒愛(ài)好者，那么你就是幸福的，因?yàn)檫@是一個(gè)集無(wú)盡美酒與美景于一處的美麗國(guó)度。從雪山的雄奇壯美到海島的嫵媚妖嬈，從阿爾卑斯山小鎮(zhèn)到海島古文明遺址，一路品味巴羅洛(Barolo)貴族酒(Vino Nobile)，直到火山腳...

愛(ài)品酒的你，除了能夠在家自制熱葡萄酒還有用鼻子聞酒香之外，想必也很想到各地著名的酒莊親自去走走吧!先別急，小編幫你整理了近年十大旅游地點(diǎn)，能讓你的味蕾享受當(dāng)?shù)蒯勚频拿谰朴帜茏屇阊鄣妆M收美景! 一、里奧哈(西班牙) 所有的西班牙產(chǎn)酒區(qū)中，里奧哈地...

近年很多人對(duì)葡萄酒越來(lái)越講究，市面上大大小小有數(shù)百間葡萄酒商店。可是食物配酒較少人推廣，有些朋友覺(jué)得無(wú)從入手。事實(shí)上，沒(méi)有什么網(wǎng)站可以一站式的提供資料。就連酒鋪的售貨員，都是偏重酒的知識(shí)，對(duì)食物的連接比較薄弱。究竟有什么方法學(xué)習(xí)食物配酒?出...

有關(guān)菜式配酒的問(wèn)題，紅酒配紅肉，白酒配白肉此搭配原則雖然一直深入民心，但相信已有不少人曾嘗試進(jìn)一步解釋葡萄酒配食物，因?yàn)椴耸脚洳筒还饪渴巢谋旧恚�要成功找�?duì)姻緣還有很多考慮點(diǎn)。的確，白葡萄酒與海鮮和白肉菜式，口味都較清淡，所以匹配;而用紅葡萄...

炎熱的夏季，無(wú)論是悠閑地坐在后院暢聊人生，亦或是身處喧鬧的泳池派對(duì)，你會(huì)選擇哪一種酒陪伴身邊?美好的季節(jié)需要繽紛的色澤來(lái)襯托，女士們可以考慮桃紅葡萄酒，高雅的色調(diào)搭配上略甜的口感，襯托出女性俏皮性感之美。商店內(nèi)出售各式各樣的桃紅葡萄酒，究竟...

對(duì)于從來(lái)沒(méi)喝紅葡萄酒的人來(lái)說(shuō)，開(kāi)始可能會(huì)不太習(xí)慣。因此，作為新手來(lái)說(shuō)，如何挑選紅葡萄酒以及如何飲用紅葡萄酒就顯得尤為的重要。 作為入門(mén)級(jí)的葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，口感柔順、簡(jiǎn)單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此，我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。...

葡萄酒的釀造，就是將新鮮葡萄及其果汁發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸丫啤Ｆ渲芯凭�發(fā)酵是釀造的主要階段，是經(jīng)由酵母菌的微生物作用，將葡萄中的糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭�的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程中，被酵母菌合成的除酒精外的其他物質(zhì)和葡萄中原有的成分，對(duì)葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味是最重要的，如...

基于世界人口第一大國(guó)的消費(fèi)人群的基數(shù)以及正在上升的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，中國(guó)的酒業(yè)市場(chǎng)也隨之成為一個(gè)巨大的市...

喜愛(ài)白酒的人會(huì)了解到，酒廠一般采用不銹鋼白酒桶儲(chǔ)藏白酒。基酒一般有兩種，數(shù)量較少時(shí)采用陶壇、木海、竹海等，數(shù)量較多采用不銹鋼。也會(huì)有人疑問(wèn)，白酒可以用不銹鋼容器儲(chǔ)存嗎?白酒用不銹鋼容器會(huì)不會(huì)影響酒質(zhì)?今天唐三鏡許曉麗就來(lái)告訴大家。 白酒生產(chǎn)過(guò)...

都說(shuō)葡萄酒酸，就如身體之于骨頭，沒(méi)有酸的葡萄酒就沒(méi)有架構(gòu)。白葡萄酒尤其，酸度賦予葡萄酒清新爽口的感覺(jué)，我們把它形容成為爽脆。葡萄酒的酸，是一門(mén)學(xué)問(wèn)，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下吧 葡萄酒喝起來(lái)為何有點(diǎn)酸酸的?葡萄酒中的酸是組成葡萄酒和構(gòu)成口感的很重...

越好的葡萄酒就越禁得起陳年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陳年的，最好在2年內(nèi)喝掉。而有陳年價(jià)值的酒，一般價(jià)格就會(huì)比較昂貴。如果保存適當(dāng)一般可以15-25年。所以如果想要買(mǎi)些酒存放，等到78年以后再喝，去超市估計(jì)很難選到。 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)...

葡萄酒是果酒中歷史最悠久、產(chǎn)量最大宗的一種。要成為品酒高手，除了掌握必要的理論知識(shí)，更重要的是掌握專(zhuān)業(yè)的選購(gòu)技巧。 一、細(xì)讀瓶外標(biāo) 葡萄酒瓶身的標(biāo)簽用來(lái)向消費(fèi)者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級(jí)別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，那么酒標(biāo)內(nèi)容...

在享受葡萄酒的過(guò)程中，冰鎮(zhèn)可以說(shuō)是不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。今天，我們一起來(lái)聊一聊關(guān)于冰鎮(zhèn)的這些事兒。 一、溫度對(duì)葡萄酒很重要嗎? 不同的葡萄酒都有不一樣的特點(diǎn)，白葡萄酒的骨架很大程度上由酸度決定，紅葡萄酒取決于單寧，甜型葡萄酒受殘余糖分的影響，而...

談起長(zhǎng)壽的秘訣,老人的女婿吳華俊告訴記者,這和老人規(guī)律的生活狀態(tài)密不可分。 以前她每天早上7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床,起床后在房間里做一套操活動(dòng)筋骨,喝一杯蜂蜜水,然后定時(shí)收看新聞,看報(bào)紙。吳華俊介紹,老人的早中午三餐都吃得很普通,因?yàn)槟贻p的時(shí)候見(jiàn)不到葷腥,所以現(xiàn)...

有時(shí)候難免會(huì)多喝點(diǎn)酒，那么，你會(huì)酒后吐真言嗎?都會(huì)說(shuō)些什么呢?酒后的真言可信嗎?今天我們就來(lái)分析一下12星座，喝醉酒后的狀態(tài)，快來(lái)對(duì)號(hào)入座吧! 白羊座 可信度：99 總的來(lái)說(shuō)，白羊星座的是不勝酒力還要牽強(qiáng)自己的，可醒酒之后的大白羊也會(huì)覺(jué)得尷尬無(wú)比! 一...