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            邊喝邊看:新西蘭馬爾堡葡萄酒產區之旅

            2018-10-15 15:51  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            新西蘭幾乎是一個令所有旅游愛好的夢牽魂縈的旅游勝地,而馬爾堡,則堪稱是旅游勝地中的仙境,因為那里,不單單有美景,還有美酒。

            馬爾堡(Marlborough)位于新西蘭南島東北角,不僅僅是著名的旅游景點,也是舉世聞名的葡萄酒產區,曾被全球最大的旅游網站“旅行專家(Tripadvisor)”和《孤獨星球》(LonelyPlanet)雜志分別評為最受品酒行家歡迎的旅游目的地和最好的葡萄酒產區之一。紅酒世界網將帶您游走馬爾堡,幫您開啟新西蘭馬爾堡邊喝邊看的酒莊之旅。

            (圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站)

            馬爾堡葡萄園概況

            馬爾堡多數葡萄園的土壤肥力屬于中低水平,表層是含有大量砂石的黏土,下層是易于排水的鵝卵石土層,這樣的土壤結構能夠降低葡萄樹藤蔓的生長活力,因而釀造出來的葡萄酒香氣芬芳迷人、味道甘美可口。懷勞谷(Wairau Valley)和阿沃特雷谷(Awatere Valley)這兩個小產區便是這種土壤的最佳代表。

            馬爾堡是新西蘭日照最長的地區之一,這里氣候涼爽干燥,光照充足,葡萄生長周期長,成熟緩慢,非常有利于葡萄風味物質的凝聚。該產區夏季白天的平均氣溫接近24℃,但是夜晚卻非常涼爽,這有利于維持葡萄的酸度。正是因為這種晝夜溫差巨大的氣候特征,馬爾堡產區的葡萄酒具有清新誘人的果香,同時酸味激爽,帶有草本植物的香氣。這里所種植的黑皮諾顏色深濃,也是因為晝夜溫差大的緣故。

            馬爾堡葡萄酒魅力

            作為新西蘭最大的葡萄酒產區,馬爾堡產區每年的葡萄酒產量占新西蘭葡萄酒總產量的79%,其葡萄酒的魅力也吸引著越來越多的人關注馬爾堡,愛上馬爾堡。馬爾堡產區的葡萄酒已經贏得了世界葡萄酒愛好者的青睞,特別是其長相思葡萄酒。目前該產區的葡萄園主要分布在東北部的懷勞谷(Wairau Valley)。在過去的10年中,產區的面積慢慢向南部更加涼爽的阿沃特雷谷(Awatere Valley)擴張。近年來,阿沃特雷谷(Awatere Valley)南部的費爾霍爾(Fairhall)、霍克斯伯里(Hawkesbury)和懷霍派(Waihopai)也開始釀造屬于自己的葡萄酒。

            馬爾堡必游酒莊

            云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)

            1770年庫克(Cook)船長在前往新西蘭的航行中將新西蘭南島馬爾堡懷勞河谷(Wairau Valley)最東面的一個海灣命名為“云霧之灣”,云霧之灣酒莊的名字正是來源于此。該酒莊成立于1985年,是馬爾堡首批成立的五大酒莊之一,酒莊自成立之初便備受推崇,迅速成為全球公認的白葡萄酒標準生產商,尤其是長相思白葡萄酒品質更是驚人。

            南極星酒莊(Invivo Wines)

            南極星酒莊英文名中的“Invivo”源自拉丁文,意為“在生命之中”,酒標的設計源自指南針的造型,名稱與圖標正好預示了南極星酒莊葡萄酒對新西蘭葡萄酒風潮的引領。南極星酒莊在2011年倫敦國際葡萄酒大賽獲得金獎,并在2011年香港“國際葡萄酒與烈酒大賽”中斬獲“新西蘭最佳長相思”和“全球最佳長相思”兩項含金量極高的獎項。南極星酒莊的葡萄園主要位于馬爾堡(Marlborough)和中部奧塔哥(Central Otago),目前主要種植長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。

            布蘭卡特酒莊(Brancott Estate Wines)

            布蘭卡特酒莊(Brancott Estate)創立于1934年,是新西蘭馬爾堡(Martinborough)歷史最悠久的酒莊之一。這座酒莊有著完美的土壤、陽光和氣候等各種要素,出產新西蘭在國際上最受歡迎的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。布蘭卡特酒莊還建立了一座布蘭卡特歷史文化中心(Brancott Estate Heritage Centre),該中心坐落于布蘭卡特葡萄園內,這里是馬爾堡長相思葡萄最初的發源地。這座文化中心擁有世界一流的設施,對建立和提升布蘭卡特酒莊在國際上的聲譽有著舉足輕重的作用。它承載了“布蘭卡特”這個葡萄酒品牌的發展歷史,記錄了布蘭卡特酒莊創始人開拓酒莊的故事。

            新瑪利莊園(Villa Maria Estate)

            新瑪利莊園創建于1961年,為新西蘭葡萄酒業的翹楚,是新西蘭過去30年獲獎最多的葡萄酒莊園。這個以家族企業為榮的葡萄酒莊園,在新西蘭各個最優質的葡萄酒產區種植葡萄,釀造優質的新西蘭葡萄酒,享譽全球。1979年,喬治在維達爾(Vidal)酒廠開設新西蘭首家葡萄園酒吧和餐廳,由此開創了新西蘭葡萄園餐廳的先例。該莊園目前依然由其創始人喬治•費朵尼爵士(Sir George Fistonich)親自掌管。

            心動了,那就行動吧,馬上開始馬爾堡邊喝邊看的酒莊之旅!帶上您的背包和單反,奔赴新西蘭馬爾堡,尋找您夢中的那片葡萄園和那種寧靜,您所捕獲的,將不單單是您所期待的!

              關鍵詞:新西蘭 馬爾堡 葡萄酒  來源:紅酒世界網  佚名
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