葡萄酒的侍酒溫度可是會影響到酒的香氣和風味的。侍酒溫度過高，酒精味道就會過于濃重，酒的果香等香氣就不會表現得淋漓盡致。侍酒溫度過低，酒又會收斂起它的香氣和口感，變得索然無味。那么，什么酒需要喝前冰鎮呢，合適的侍酒溫度應該是多少? 什么酒需要...

進入21世紀以來，人們的生活一天比一天好，人們對于生活質量的要求也不同以往，從之前的吃飽穿暖轉變為吃好穿好。而隨著城市空氣質量的不斷下降，人們對于自身健康狀況的擔憂愈發強烈，每個人都希望能過上高品質的健康生活，于是人們對于葡萄酒、尤其是進口...

西西里島是地中海中最大的島嶼，這里獨特的丘陵地貌、火山巖土壤和地中海氣候，十分適合當地葡萄的生長，這里也出產了不少頗具特色的葡萄酒。目前，西西里島有23個DOC法定產區和1個DOCG法定產區。近年來，西西里島物美價廉的葡萄酒在美國市場掀起一股熱潮。...

是否有這樣一種靈丹妙藥，既能讓你富有吸引力，又能讓你成功瘦身，還能讓你保持良好心情？喝點葡萄酒就能幫到你。葡萄酒對人們的健康有很多益處，包括強化心臟功能以及降低患糖尿病的風險等。然而，葡萄酒真正的亮點卻在于能夠提升你的吸引力，讓你變得很性...

眾所周知秋季養生非常重要，喝葡萄酒養生又怡情，是秋季不容錯過的飲品之選，不過同時要注意避免不恰當的飲酒方式，以免造成對身體的危害。 秋高氣爽，在一個午后或者傍晚來一杯葡萄酒，不僅養生而且怡情！ 在葡萄收獲的季節，多食葡萄，可以益氣補血、生津...

初嘗葡萄酒的人總是很奇怪，為什么喝起來總有酸酸的感覺，難道說葡萄酒已經氧化成醋了?當然不是，酸也是葡萄酒必不可少的成分，甚至還能影響葡萄酒的品質。當然，不同葡萄酒的酸度有所不同。今天就帶你一起來看看葡萄酒中的酸究竟有多神奇! 1、葡萄酒酸度的...

從小家長教導我們不懂就要問。可是有些問題葡萄酒商店最好不好問，因為這些問題一問出口別人就知道你對葡萄酒知之甚少。 完全不懂外語會影響對葡萄酒的熱衷之情嗎?當然不!可是這并不代表著我們在挑選葡萄酒時可以完全一副門外漢的樣子。這個年代最不能輸的就...

所謂的品種葡萄酒是指以品種命名，且酒中也主要使用了該品種進行釀制的葡萄酒。對于剛剛步入葡萄酒世界的初學者來說，紅酒世界網(微信號：wine-world)認為以識別葡萄品種開啟品鑒之路是非常不錯的選擇。 一、紅葡萄品種 1. 西拉(Shiraz或Syrah，發音Sah-ra o...

俗話說：啤酒兩泡尿，白酒一宿覺。真的是喝完酒睡一覺或者方便一下就能醒酒沒事了么?關于喝酒，人們有各種誤區說法：吃點肉墊底不易醉混著喝容易醉酒量可以練出來經常飲酒之人，你們被這些誤區騙了多久? 誤區一 吃肉墊底，不易醉 雖然先吃點肥膩食物，可以減...

一般情況下，白葡萄酒呈現淺檸檬黃色至金黃色色澤，但經氧化作用后會變成深黃色甚至棕色。那么，是什么導致白葡萄酒變色的呢? 通常，白葡萄酒呈現淺黃色至金黃色色澤。未開瓶的白葡萄酒若出現棕色或暗沉的顏色，說明這瓶酒很可能出現了缺陷，并且會持續惡化...

中國啤酒消費量全球第一，人均啤酒消費量達34.2升/年，平均每個中國人一年要喝掉57瓶酒，差不多是每6天喝掉1瓶的節奏。 喝了那么多啤酒，你知道你喝的是白...

世界衛生組織的事故調查顯示，大約50%60%的交通事故與酒后駕駛有關，酒后駕駛已經被列為車禍致死的主要原因。中國每年由于酒后駕車引發的交通事故達數萬起;而造成死亡的事故中50%以上都與酒后駕車有關，酒后駕車的危害觸目驚心，已經成為交通事故的第一大殺...

所謂模因，與基因在生物進化過程中所起的作用相類似，是指通過非基因的方式(如模仿)來進行代代相傳的語言、觀念、信仰或行為方式等文化單位。愛喝葡萄酒的人也有一些獨特的模因，而且其他人還不容易理解這些模因。而你是否也覺得和葡萄酒之間似乎有一種沒人...

如果沒有西西里美食的襯托，西西里美景、美酒傳說也不會在人們腦海里留下那么深刻的印象。西西里的美食，就如同美酒般，色彩繽紛，而又獨具一格。爽口的西西里什錦茄子煲，濃郁的西西里牛肉卷，鮮美的魚燴飯，還有沁心的奶油甜餡煎餅卷等，如果再配上意大利...

澳洲西拉葡萄是澳洲的代表性葡萄品種，采用西拉葡萄釀造的葡萄酒也風格多樣，這其中不單單有西拉單品葡萄酒，西拉葡萄還經常與其他的葡萄品種進行混釀，甚至還有驚人的創新之舉，我們之前提到的澳洲西拉紅起泡酒就是一個非常典型的例子。 在品嘗澳洲西拉葡萄...

英文中有個單詞叫做Manner，不知道用細膩多字的方式該如何描述，不過，覺得北方人說的范兒還基本能夠滿足它在中文世界的表現要求。品紅酒這件事兒來自西方，而且在那邊是需要Manner的。國內現在越來越多的人喜歡喝紅酒，那么，品酒的范兒是啥樣的呢？ 1. 觀...