葡萄酒學習之難就難在沒有任何一本圣經般的書籍能指引我們成為一個合格的葡萄酒專家，這個學習過程需要我們不斷地摸索與發現，積累與沉淀。而對于一些人來，這也正是葡萄酒的樂趣所在。本文并非提出金科玉律般的指南，你也無須按部就班，只是站在葡萄酒專家...

酒是人際交往的牽引繩，酒是撕掉往日面具的一雙手，酒是暗自神傷時的一劑藥，酒是為情所困時的一個擁抱。酒逢知己千杯少，與你喝多少酒，就對你有多少愛，也往往是最懂你的人。 君子愛酒，小人也愛酒。 飲酒有道，有君子之道，也有常人之道，更有小人之道。...

酒場，喝的不光是酒，還是禮儀，是感情，是工作，可以這么說，任何一件成功的事情背后，都少不了一個和諧的酒...

速成適合完全不懂葡萄酒的人，但在懂行人的面前，還是比較菜鳥的。如果想了解更多關于葡萄酒的知識，還是需要系統的學習。 首先拿到酒后，先快速偷看一眼年份。 2009年以后都算年輕的，2009-2005算中等年份，2005年以前算老的，中間的隨便你說，估計作為新手...

在現代這個都市環境中，喝酒已變成社會交際的秘密武器，但有些人一喝酒就會臉紅，你知曉這是怎么回事么? 一位醫生說：今天我們科室又收來16個食道癌的患者，最年輕的才27歲, 全是食管中段的病變。幸運的是都是早期癌。 再次普及!喝酒臉紅的人是體內缺少解酒...

酒色財氣是指嗜酒、好色、貪財、逞氣，既是人生四戒，又是我們凡人所離不開的東西。酒色財氣，有度皆可養生;貪嗔癡慢，無著便是菩提。 酒色財氣四堵墻，人人都在里邊藏;誰能跳出圈外頭，不活百歲壽也長。 北宋大相國寺佛印 飲酒不醉是英豪，戀色不迷最為高;...

當人們在品鑒葡萄酒時誰會想過那一瓶葡萄酒有沒有變質?也許你知道的事情只是從端起酒杯那一刻開始，而你不知道的事還有很多很多。 對于一個品酒大師而言，看看顏色、聞聞香氣及喝一口，就能判斷一款酒是不是已經壞了。而對一個普通消費者而言，判斷一款葡萄...

所謂英雄，挽狂瀾于既倒，扶大廈之將傾。所謂歷史，自當有美酒與英雄相配。水滸與三國，演繹了不同的江湖，相同的亂世，紛亂的情懷。草莽梟雄皆有夢，酒里乾坤自不同。 大河向東流，美酒在手，便敢路見不平一聲吼。酒作為一條主線，儼然貫穿了水滸傳的始終。...

葡萄酒由葡萄所釀，但它常被描述成黑醋栗、櫻桃和香草等味道。這是為什么呢?其實，葡萄酒中還有許多化學成分。正是它們賦予了葡萄酒獨特的口感和風味，使得葡萄酒保持穩定的狀態，易于保存。 當然，葡萄酒的主要成分是水與酒精。雖然，其它物質占據了微小的...

世界之大，無奇不有，今天，小編就帶你來梳理一下葡萄酒界的奇聞異事，盤點一下，葡萄酒界的世界之最。 最高的葡萄園 Calchaqui山谷的酒莊坐擁全世界有資料可查的海拔最高的葡萄園，酒莊的葡萄園分布在海拔2300-3111米的高山上。 最大瓶的葡萄酒 根據吉尼斯...

對于許多葡萄酒愛好者來說，葡萄酒的陳年是個或多或少有些神秘的過程。我們都知道，葡萄酒經過陳年，其風味、香氣乃至顏色都會有所變化。那么，在這個過程中，是什么引起了葡萄酒的變化呢?為什么一些葡萄酒在長時間的陳年后會變得更好喝? 葡萄酒陳年的歷史...

中國酒文化源遠流長，一直被中華兒女學習、繼承和傳揚，曾有位美國人這樣感嘆在中國，有一件事能讓兩個陌生人很快成為朋友，那就是喝酒。那么在外國人的眼中，又是怎樣看待中國酒文化的呢? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 俄羅斯 擅長豪飲的俄羅斯人也不...

在古代中國，酒，還被叫做春酒，一是因為古代的酒多半是冬釀春熟，故此叫做春酒;而另一個便是與古代的高考春闈有關，源自于鹿鳴宴喝酒，古時候的大學校長更是被稱作祭酒或國子監，由此可見古時候高考和酒的密不可分。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 首先...

我國是酒文化大，酒文化源遠流長。我國產的白酒，像紅高粱中的女兒紅，茅臺等都是聞名中外的。我們都知道，生活中少喝一點酒，能夠起到活血通絡的功效，但是如果過量飲酒的話，就會對我們的身體造成一定的傷害，尤其是我們的肝臟。 圖片來源網絡，如有侵權請...

愛酒如你，想必一定能口若懸河地與人聊起那些精彩紛呈的葡萄酒產區和那些絕世佳釀的前世今生 但是，要去哪里能夠同一時間將這些如數家珍的酒瓶盡收眼底呢? 當然是酒窖了!沒錯，我們今天想和你聊聊那些世界上最神秘、最傳奇、最高端和最有趣的藏酒之所! 最神...

酒評網原創 文/酒評君 主編 資深酒評人 不少酒友對釀酒師、調酒師、品酒師、侍酒師等概念區分不是很清楚，以為釀酒師一定會調酒，而會調酒就一定會品酒;既然會品酒，那么做一個侍酒師一定沒有問題了。事實上沒那么簡單，這種想當然的想法還是有點圖樣圖森破...