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            煙、酒、茶的基本社交禮儀

            2018-12-29 09:23  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            相信不少朋友免不了聚一聚,頻繁地出入各種社交場所,在各種“局”上應酬,今天我們就談一下三種在這其間少不了的東西:煙、酒、茶。

            煙、酒、茶是交際場上最普遍的“交際用品”,雖然部分有時對健康帶有負面作用,但是它們在交際場上的作用是不可小瞧的。發揮好煙酒茶的作用,也能給你的個人魅力增光添彩。如今你已是個社會人,為你的前途謀發展,就要學會在許多場合應酬交際,煙酒茶是不可少的交際常識。

            談起喝灑,幾乎所有的人都有過切身體會,酒文化也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人在交際過程中,已經越來越多地發現了酒的作用。


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            的確,酒作為一種交際媒介,迎賓送客、聚朋會友、彼此溝通、傳遞友情。發揮了獨到的作用,所以探索一下飲酒的奧妙,會有助于你交際的成功。

            (1)能飲就適量地飲。一提到飲酒,我們不要立即與酗酒、鬧事、大醉等詞匯聯系到一起,少量的飲灑是對身體有好處的。很多人對酒很反感,無論自己能不能喝,逢場就滴酒不沾,這樣并不好。如果聚會時大家都頻頻舉杯,談笑風生,你卻說不喝,別人一般不認為你不會飲酒,而是認為你不會交際,不愿融入到大家的執鬧中。能飲就適量地飲,這是融人氛圍的潛規則。

            (2)任何時候都要控制酒量。適量地飲酒能表現-個人的交際分寸,毎次都酩酊大醉的人肯定不受歡迎。酒席上流行“感情深。一口悶;感情淺,陸一添”,但是也要注意飲酒的小細節,與好朋友對飲也不要肆無忌憚地喝,快速、猛烈地飲最容易傷胃。一旦過量,酒席上失態,是令人反感的。筆者一位朋友就有這個習慣,平常與人交往很有一套,但是一到酒席上就把握不住分寸了,十次有九次都喝多,然后滔滔不絕地扯些不著邊際的話題,許多朋友都主動疏遠他,弄得他很郁悶。

            (3)敬酒有序,主次分明。敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序。敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序。分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點心中要有數,敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時,對他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在場有更高身份或年長的人,則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬,也要先給長者敬酒,不然會使大家都很難為情。要主動熱情地向對方敬酒,一杯酒就能打開你們的交流話題,如果不敬酒就直接過去與人搭仙,別人會覺得你太莽撞,沒禮貌。

            (4)勸酒、擋酒要適度。在酒桌上往往會遇到勸酒的現象。有的人總喜歡把酒場當戰場,想方設法勸別人多喝幾杯,認為不喝到量就是不實在。這是極大的錯誤。特別是第一次與陌生朋友聚餐時,最好是以敬酒為主,不要隨意勸酒。更不能對長輩、領導隨意勸酒,這是對別人的不尊敬。與好友可以適當地勸酒,明知好友不勝酒量還一味勸酒,肯定會傷感情。如果你不能飲,酒精過敏或一喝就醉,就要學會擋酒。你最好向大家表示歉意,然后以茶代酒、先干為敬,這是擋酒的小竅門,既顯得有風度、有誠意,又保護了自己的健康。不要冷冷地說:“我就是不能喝,一點也不能喝,不要勸了。”如此不給對方面子也會傷感情。

            如果能了解一些酒文化、酒知識,幽默地表達出來,更能體現出你的風度與交際特長,就自然增添了你的個人魅力。一次酒席。別人就會對你產生好印象。

            會飲茶能增加你的高雅情調。茶是我國傳統的待客之道,很多時候茶都在像樣的場合出現,你有必要了解一下飲茶的一些常識。

            (1)敬茶。俗話說:酒滿茶半。敬茶時應注意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時,用杯墊端出的茶色要均勻,并要左手捧著杯墊底部,右手扶著杯墊的邊緣,如有茶點心,應放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶,從客人的右方奉上,并面帶微笑,眼睛注視對方。

            (2)品茶。品茶最能反映一個人涵養,“品”字很有趣,三個口,一杯茶需一口一口地品嘗,宜緩不宜急,最好一邊品一邊稱贊味道,切忌像喝酒一樣一飲而盡,然后喘著粗氣:“再來一杯!”朋友即使不說什么,心里也會認為:這個大老粗,肯定沒上過大場面,喝茶竟然一飲而盡。

            (3)能借題發揮更有魅力。順便介紹一些有關這種茶葉的產地、風貌、品質特點,以及一些典故、趣聞,大家都會對你另眼相看。不懂也不要亂說。一次筆者與幾位友人喝茶,一位老兄張口就來:“我還是最喜歡綠茶,這鐵觀音第二沖是最有味道的。”一句話就露餡了,鐵觀音是烏龍茶,怎么會是綠茶,顯然是“茶盲”。

            以茶會友、端茶送客等常識也要牢記心頭,別人主動約你喝茶,是對你的蕁敬與關注,不要輕易拒絕,坐茶館比坐酒席檔次要高。在別人家里喝茶,話說的差不多了,主人屢次舉杯敬茶,就示意賓客該離去了,你不要一點眼色沒有,繼續說個沒完。

            除了酒和茶,也要懂煙。

            (1)不吸煙最好不要帶。如果和客戶在一起為了拉近關系還算是有必要,和同事間或領導為了拉關系,用煙就沒必要。但是在家中一定要有準備,客人之間肯定要讓一讓的,如果有抽煙的朋友來訪,你連個煙都不遞,別人會覺得你過于嚴肅,不容易接近。

            (2)按順序遞煙。按照長幼、職位的高低遞煙。順便拿出火機給對方點煙,不要遞過就不管了,如果對方沒帶火機,晾在那里老半天,心里對你肯定不滿意。這些很小的細節也會影響對方對你的印象,特別是第一次交往的時候,一定做好細節問題。

            (3)會抽煙要分場合。即使到朋友家里,當你想抽煙時也要問一下對方,如果不介意你可以抽一支,切忌一支連一支地抽個沒完,將對方的房間弄得煙霧療繞。公共場合更要注意,隨便抽煙會玻壞個人形象。

            煙、酒、茶是交際“必需品”,這“三寶”是交際中少不了的,用好,能為你個人增添魅力。一些咖啡、紅酒之類的東西也可以預備一點,如果遇到特殊的朋友,對方會說你細心周到、有品味。

              關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:中國酒志網  佚名
              (責任編輯:李磊)
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