我們吃飯的時候喜歡喝點小酒，特別是和朋友歡聚或是正是宴請的場合中，喝酒是必不可少的項目了。我們傳統的酒是白酒，但有時并不適合喝白酒，很多場合里，啤酒反而更適合。啤酒是從歐洲引進，但因其較低的酒精度數，和適合歡快暢飲的特點，迅速被國人所接受，成為僅次于白酒的酒類。
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啤酒不能夠與腌制的食物同食
如：腌制蘑菇、腌制肉、腌制臘腸、腌制酸菜、腌制咸魚等等，同食會產生致癌物質苯丙吡。
啤酒不能夠與熏制的食物同食
如：熏雞、熏肉、熏魚等等，只要是熏制的食品都不宜與啤酒同食。
啤酒不能夠與燒烤同食
如：羊肉串、烤面筋、烤香腸，凡是用烤的食物都不要與啤酒同食，都會產生致癌物質，使您易患癌癥。
啤酒不能夠與白酒同飲
啤酒與白酒同飲刺激心臟，傷肝、傷腎，易導致其疾病復發。
啤酒不宜與蜆、蛤、毛蚶同食
啤酒與蜆、蛤、毛蚶同食，容易損傷膽腎，導致腹痛，胃病復發。
啤酒與肉湯、火鍋同飲可導致痛風
啤酒與肉湯、火鍋同飲可導致痛風，損傷腎膽。啤酒不宜與肉湯、火鍋同飲哦。
啤酒怎樣喝醉健康
1溫度要適宜
溫度要適宜。啤酒的溫度應控制在12度至15度左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時灑香和泡沫都處于最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。
2大口快速飲
大口快速飲。啤酒不宜細飲慢品，應該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。
3飲用要適量
飲用要適量。啤酒是低醇，低糖，富有營養的保健性最佳飲料之一。但它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量為佳。
4菜肴需清淡
菜肴需清淡。喝啤酒時最好吃，如花生米，糖拌西紅柿等。
5飲用啤酒有禁忌:飲啤酒后不宜服藥
飲用啤酒有禁忌:飲啤酒后不宜服藥。啤酒含有一定量的酒精，可與100多種常用藥物發生作用，所以不宜立即服用抗生素，降壓鎮靜藥，抗凝劑，降糖藥。
6啤酒，白酒不宜同飲
啤酒，白酒不宜同飲。有些人習慣喝啤酒后又飲白酒，這將強烈刺激腸胃系統，容易引起消化功能紊亂。
7大汗后不宜喝冰鎮啤酒
大汗后不宜喝冰鎮啤酒。不能飲用過期啤酒，另外飲灑不宜多吃燒烤。
8過量喝啤酒的壞處:1.傷肝
過量喝啤酒的壞處:1.傷肝。2.會引起肥胖。3.中風。
啤酒一般分為黃啤和黑啤，黑啤的度數要更高一點，因為我們有了局勢聞名的白酒，黑啤很少有人喝，一般人喝的都是黃啤，市場上能買到的一般也是黃啤。現在我們去吃飯，不管是冬天還是夏天，都可以看到別人喝啤酒的場景。畢竟啤酒度數低，不會因為喝酒誤事。
