財經君關注的一個紅酒KOL“醉鵝娘”王勝寒曾經提起,某天她的每月紅酒訂購群里有個女孩突然說,“明天就要高考了,請大家祝福一下我吧。”
還不到20歲的女孩子竟然就成為了紅酒定期消費者,國內的酒類消費年齡已經越來越小,下沉得越來越快了么?財經君抱著這樣的疑問上網查詢了一下資料,發覺不僅僅是國內的酒類消費人群在下沉,中國的酒類消費市場也在逐漸擴大。
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簡而言之,中國人似乎越來越愛喝酒了。
白酒行業正在復蘇
眾所周知,貴州茅臺的股價從去年開始一路大漲,去年的7月20日股價還在466.47元,今年的7月20日其股價已經飆升到799.19元,一年中股價上漲超過70%,漲幅之大簡直讓人不可置信,金融小說都不敢這樣寫。
而這背后,其實是白酒行業從2016年開始弱勢復蘇,2017年市場增速穩步回升的大背景。2017年前3季度,19家白酒行業上市公司合計實現收入1260億元,同比增加29%;同期合計實現歸屬于母公司的凈利潤396億元,同比增長42%。此外,2017年的白酒消費也許延續2016年從政務消費、投資驅動向大眾消費、商務消費轉變,呈現量增價升的趨勢。可以說,“多喝酒,喝好酒”的白酒消費趨勢是茅臺股價的飆升重要原因之一。
中年人喝茅臺、五糧液、國窖1573,年輕人喝江小白、瀘小二、歪嘴郎,白酒仍然活躍在國人的酒桌上。
紅酒市場爆發式增長
不光是白酒銷量與日俱增,紅酒也成了不少國人杯中最愛。
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的數據顯示,2016年中國葡萄酒消費量初步統計達17.2億升,比2015年增長6.9%,增幅位居全球之首。觀研天下數據甚至還預測,中國將在未來三年取代英國,成為全球第二大葡萄酒市場,其銷量預計將在2021年前增至230億美元,僅次于美國。
為何國內的紅酒消費增速如此高?在國內實行節儉政策以后,紅酒消費從作為高端禮物送人逐漸走入“親民時代”,大眾消費成為主流。紅酒的走俏有著多方原因,中產階層的崛起,年輕一代不再如老一輩只愛白酒和啤酒,紅酒知識的普及以及國內電商的迅猛發展都讓中國紅酒消費愈加強勁且具有潛力,而龐大的人口基數更讓中國紅酒消費市場有著壯大的基礎。
那些活躍在年輕人中的紅酒KOL,如前文財經君提到的醉鵝娘,就是看準了國內的紅酒消費市場潛力而選擇創業做紅酒電商的。
精釀啤酒成新歡
前段時間世界杯的狂歡,啤酒也成了大量消耗的“佐賽飲料”。隨著關稅降低和進口商品更豐富,啤酒市場迎來消費升級,精釀啤酒也伴隨世界杯賽事迅速崛起,成為啤酒消費者的新歡。餓了么數據顯示,在世界杯的前四場比賽中,用戶就從餓了么下單了40萬瓶(罐)啤酒,其中精釀啤酒占比顯著上升,消耗了超6萬瓶(罐)。
無論是借世界杯的東風,還是得益于國內消費升級的趨勢,我國的精釀啤酒市場增長迅速已經是一個不爭的事實。盡管我國的精釀啤酒市場目前還處于萌芽階段,但中國千禧一代消費者擁有與其他國家同齡人相似的消費觀念,對口味更佳、選擇更多的精釀啤酒表現出了巨大的消費潛力。根據全球飲料行業研究公司的最新報告,中國精釀啤酒的消費增速近年來保持在40%以上,中國也很快將成為世界上最大的精釀啤酒消費國(畢竟人口基數大嘛)。
種種跡象表明,我國的酒類市場還在持續增長,盡管國民健康意識已經越來越強,但中國人確實也越來越愛喝酒了。