相信大家身邊都有這種人：他們不在乎生日、結婚紀念日，婚禮草草了事，一日三餐湊合應付，再好的紅酒都是用一次性杯……
你很難去挑他們的不是，只是覺得對方寡淡無趣，少了點儀式感。
酒哥向來覺得生活是需要儀式感的，這跟矯情無關，而是關于你對生活的熱愛，對情趣的追求——尤其在喝葡萄酒時，儀式感真的太重要了。
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01
早期寫文章時，酒哥就提到過《國產凌凌漆》的一個經典片段。
周星馳飾演的豬肉佬，站在一個豬肉攤前，旁邊是臟亂的菜市場，人來人往的馬路，但他依然優雅地端起一杯Dry Martine來喝。
完全是一副「環境再糟糕、雜音再喧囂，老子也要有情調」的姿態。
有情調，重儀式，一個底層小人物為什么這么有追求?當然是源于對生活的熱愛。
記得酒哥創業初期的時候，伴著旭日出門，踩著凌晨回家，身體嚴重被透支。
即便如此，酒哥回到家里時，還是會先開一瓶酒放著醒，再根據不同的酒，親自下廚弄配餐。
肯定有人疑惑：身體都已經疲憊至此，為什么就不能隨便點，還要整這些有的沒的儀式?
酒哥只能說，萬事萬物，都需要一點情趣，一點儀式，這樣才能讓你徹頭徹尾覺得，你是在生活，而不是只是生存。
02
童話書《小王子》里有個好玩的情節：狐貍讓小王子一定要在特定的時間來找它。
小王子一臉不解，問狐貍為什么?
狐貍說：「你下午四點鐘來， 那么從三點鐘起，我就開始感到幸福。時間越臨近，我就越感到幸福。但是，如果你隨便什么時候來，我就不知道在什么時候該準備好我的心情……應當有一定的儀式。」
小王子還是不懂：「儀式是什么?」
「儀式，就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。」狐貍回答道。
狐貍的話很對，其實喝酒也是這么一回事。
我們喝葡萄酒，可以隨便找一個蒼蠅館子喝，可以不用醒酒不用好酒杯，可以對著瓶子大口大口牛飲，多么瀟灑。
但為什么人們不這么做，而是非要選一個時間點，找個安靜舒適的地方，和特定的人兒，花前月下，舉杯對酌?
因為儀式可以把喝酒這一項原本普通平凡的日常活動儀式化，浪漫化，美好化，變得令人期待。
相對于了無生趣，誰不喜歡更具情調的喝法呢?
03
在網上看過這樣一則頗具爭議的故事：
某都市女白領，每天都會花一兩個小時做好晚餐，而且每頓飯都是為了配紅酒而做。
久而久之，丈夫受不了了，說要離婚，女白領反問他：「我想過得好點都不行嗎，難道要跟你一樣沒情調，只會玩手機吃外賣?」
網友紛紛評論，說這個女孩子太作了。
酒哥倒是很理解女白領，她是在用這種近乎極端的儀式感，去抗爭丈夫的無趣。
但酒哥更懂，她的儀式感中，包裹著的那一份不湊合的生活態度。
不湊合、不遷就、不敷衍、不潦草，才能把酒喝得更有滋味。
酒哥記起一句話：「沐浴焚香，撫琴賞菊」，也就是說人家為了撫琴賞菊，還特意跑去洗白白抹香水。
可見，古人在面對自己喜歡的「撫琴賞菊」時，是多么的注重儀式感。
我們喝葡萄酒，不正是因為我們喜歡葡萄酒么?如果對于自己喜歡的事物，都無法賦予它儀式感，那么你怎么去賦予生活儀式感?
沒有任何的儀式感的生活，會像一潭死水，注定平淡無奇，毫無生氣。
喝酒，也是一個道理。
如果讓喝酒，死在沒有儀式感上，那就真的太對不起你鐘愛的葡萄酒了。
