買葡萄酒時 90%的人都會犯的錯誤

1不與店員交談

很多人去葡萄酒專賣店，有些人不愿意與店員交談，只自己悶頭選購。其實，大多數(shù)店員還是相對很專業(yè)的。所以購酒時，不妨跟他們聊聊，說說你的需求，如果你了解自己的口味，那就再好不過了，如果你是新人，讓他們給你推薦也未嘗不可。

2選酒沒有目的性

買酒前，最好先做好預(yù)算，如果是商務(wù)宴請或送禮，要挑一些有檔次的好酒。如果是自己喝或者配餐，就可以選一些平價的性價比高的餐酒。

3想買便宜點的酒又怕不好喝

誰都希望買到價格實惠又好喝的酒，小編建議可以在100-200 元這個范圍內(nèi)選擇。

4紅葡萄酒比白葡萄酒有深度

有人覺得紅葡萄酒風(fēng)格精細(xì)，富有層次，感覺風(fēng)味更好甚至更高檔。其實這是一種偏見，例如法國勃艮第(Bourgogne)產(chǎn)的霞多麗(Chardonnay)或德國產(chǎn)的雷司令(Riesling)白葡萄酒照樣可以有復(fù)雜的口感和精細(xì)的風(fēng)味。

5老是買同樣的酒

一成不變，人生就太沒意思了，喝酒也是一樣。法國酒喝多了，就該換一個口味，比如澳大利亞的西拉(Shiraz)、新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc)甚至是意大利的圣酒(Vin Santo)和希臘的松香葡萄酒(Retsina Wine)等，都可以嘗試。

6帶有螺旋蓋的酒品質(zhì)不太好

不能這么以偏概全，品質(zhì)一說其實和是否帶有螺旋蓋并無太大聯(lián)系。因為很多高品質(zhì)的酒莊都會選擇螺旋蓋封瓶，主要是為了避免軟木塞污染，此外，螺旋塞可以更方便的保存沒喝完的酒。

7認(rèn)為葡萄酒年份越老越好

葡萄酒和白酒不同，不是所有酒都適合陳年，世界上絕大部分葡萄酒都適合在入手 1-3 年內(nèi)喝完，當(dāng)然其中不乏好酒。而且，每種葡萄酒的陳年潛力和適飲時間也不盡相同，如很多優(yōu)質(zhì)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)就有較長的陳年潛力。

8酒瓶底下的凹槽越深酒越好

很多人都會有這樣的誤區(qū)，有些人購酒時會特意看看酒瓶下的凹槽，但這種說法并不可取。其實，瓶底凹不凹，不會影響酒質(zhì)，也與酒質(zhì)沒有關(guān)系，但凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以長期存放。

9不敢把壞了的酒退回去

買了一瓶酒回家，打開卻發(fā)現(xiàn)聞起來有怪味，有的人可能會自認(rèn)倒霉，但千萬不要這么做，拿回專營店看看，有信譽的商家會幫你檢查到底是什么問題。如果真的是壞了，自然會同意退款或換別的酒。