葡萄酒酒標設(shè)計概覽

葡萄酒的酒標，可以說是除了葡萄酒的品質(zhì)之外最重要的東西了。根據(jù)美國的一項調(diào)查，無論你是偶爾買酒的普通消費者，還是葡萄酒發(fā)燒友，絕大部分消費者在選購葡萄酒時都會受酒標設(shè)計的影響。

年輕人更關(guān)心酒標設(shè)計

在法國這樣的舊世界葡萄酒生產(chǎn)國，當?shù)氐姆ㄒ?guī)對一款葡萄酒的酒標上面應(yīng)該包含什么樣的信息有著非常具體而嚴格的規(guī)定，但是在美國、澳大利亞等新世界產(chǎn)區(qū)，酒標設(shè)計的相關(guān)法規(guī)要寬松得多，這在一定程度上讓酒標的地位更加突出。

對于年輕人來說，酒標設(shè)計尤其重要。2015年嘉露酒莊(Gallo)的一項調(diào)查顯示，千禧一代(約1981年～2000年之間出生的人群)出于酒標設(shè)計而做出購買決策的比例要比他們的父輩高4倍!此外，上一代消費者往往關(guān)注酒標上的產(chǎn)區(qū)、品種等信息，而千禧一代則更關(guān)心酒標設(shè)計的原創(chuàng)性和個性。

葡萄酒行業(yè)里常常有一種陳舊的觀念，認為年輕人消費能力不足，因此不需要太在意他們的想法。實際上，收入相對較低的年輕人在購買消費品時卻更加舍得花錢。目前，已經(jīng)有許多新世界的酒莊意識到酒標也可以是非常強大的營銷工具。

藍色酒標不可取

鮑勃•約翰遜是一名居住在美國加州的酒標設(shè)計師，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)有40年的設(shè)計經(jīng)驗。在他看來，如今的葡萄酒行業(yè)競爭更加激烈，因此酒標設(shè)計師也要更加努力地工作才能在競爭對手中脫穎而出。

酒標的設(shè)計并不僅僅是比拼誰可以將更加出色的設(shè)計放入酒標之中。首先，我們必須強調(diào)一個非常基本而又重要的事實：無論你怎么包裝它，葡萄酒本質(zhì)上仍然是一種農(nóng)產(chǎn)品，是一種人們可以放入嘴里的商品。因此，酒標的任務(wù)就不僅僅是帶來引人注目的設(shè)計，而且要有合適的字形、優(yōu)質(zhì)的紙張以及相宜的顏色，除了好看之外還要讓人產(chǎn)生想要喝下去的欲望。

例如，約翰遜認為，藍色的酒標對葡萄酒來說可能會帶來麻煩，因為“你很少在食物中看到藍色”。

在色調(diào)的運用上，凱歌香檳(Veuve Clicquot)則是一個很正面的例子。其標志性的橙色酒標是業(yè)內(nèi)公認的成功設(shè)計，讓人過目難忘。凱歌的母集團LVMH甚至為酒標注冊了專利，并將許多使用相似設(shè)計的酒莊都告上了法庭。

酒標圖案

非常廉價以及非常高價的葡萄酒都有一個共同點，那就是設(shè)計非常簡潔的酒標，雖然他們的初衷并不一樣。

廉價酒的酒標需要盡量做到簡單，一方面是因為成本所限，無力聘用有名的設(shè)計師;另一方面，則是盡量規(guī)避像上文所提到的LVMH這樣的大公司提出的侵權(quán)法律訴訟。此外，這些廉價酒的目標消費者也不會過于關(guān)心酒標的設(shè)計，他們需要的是低廉的價格以及過得去的品質(zhì)。

貴價酒的酒標設(shè)計則是為了避免繁復(fù)的圖案影響到品牌的展現(xiàn)。雖然同樣是簡潔的酒標，貴價酒酒標的用料可就高級得多了，例如紙張和印刷的質(zhì)量等。

對于酒標圖案來說，在酒標中使用動物圖案是個非常冒險的行為。一些動物如蛇、青蛙等普遍都會引起消費者的反感。

此外，一些會讓人聯(lián)想到不愉快氣味的圖案(例如鞋子)也應(yīng)該盡量避免使用。

總而言之，出色的酒標設(shè)計可以吸引消費者的注意，一款平庸的葡萄酒也可以借著酒標的魅力而提升銷量。但是，酒標的力量畢竟只是暫時的，想要通過酒標來“糊弄”消費者，最多只能成功一次。畢竟一款葡萄酒的內(nèi)在品質(zhì)才是吸引消費者一次又一次購買的本質(zhì)原因。